瘦肉子与白菜

Anonim
瘦肉子与白菜 6349_1
瘦肉子与白菜

原料:

  • 面团:
  • 小麦/面粉面粉 - 400克。
  • 水(温暖) - 250毫升。
  • 糖 - 2茶匙。
  • 酵母(干) - 2 ppm
  • 盐 - 1茶匙。
  • 植物油 - 3汤匙。
  • 对于灌装
  • 白菜白/卷心菜 - 500克。
  • 胡萝卜 - 2个电脑。
  • 洋葱(中等) - 1 PC。
  • 胡椒黑色(我有混合物)
  • 香菜
  • 加粉粉
  • 植物油(用于煎炸蔬菜) - 3汤匙。
  • 芝麻

烹饪方法:

1.准备快速的opar。

在温水中,加入糖,酵母和2汤匙。从总,混合和留下分钟20,直到出现泡沫盖。

然后将浇注到容器中的出口,在那里我们将揉捏面团。

加入盐,植物油,逐步加入面粉,揉面团(10分钟)。

面粉可能需要更少!

结果是柔软而不粘在手中。

我们将其拆下到润滑的碗碗,盖上并放热一小时 - 一半。

3.与此同时,您将准备填充:薄薄的圆白菜,填充刨丝器(在紧密侧)并切割洋葱。

如果您愿意,您可以添加新鲜的大蒜。

我们用植物油送锅和胡萝卜,直至柔软,然后加入卷心菜和所有香料。

平均加热的盖子下的混合和机器直至准备就绪(您可以添加一点水)。

开始酷。

面团准备好了!我裸露并划分在一部分,滚球,用食物胶片或包装盖,留下20分钟来!

之后,每个球在圆形饼干中间隔并布置填充物,覆盖边缘。

我不再使用我面粉!如果面团棒,你的手可以用植物油润滑!

我们的钢铁陷入困境,搭配缝线。

再次覆盖电影并留下20分钟。

然后我们用植物油润滑,如果你愿意,我们撒上芝麻。

但在油芝麻上休息很差,所以你可以润滑温水。

我们送到预热至180-190度的烤箱20-25分钟。

6.小学烤箱后,我盖在毛巾上,我放松了10-15分钟。

他们变得柔软,非常芬芳!

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