2010年，在Krasnoyarsk，生物学家Lyudmila Kondratieva和经济学家Natalya Terekhov在西伯利亚成立了第一个，为那个从事发芽谷物生产的公司的不寻常。这个想法八年以前出生，当时一家类似的产品Lyudmila Kondratyeva在他到波兰之旅中看到，但无法立即实施它。
从事类似产品的莫斯科公司同意分享经验。在Lyudmila和她的女朋友Natalia Terekhov的首都了解到组织这项业务所需的东西，并购买了一揽子文件（包括技术条件和技术指示），以便开始自己的生产。
尽管有困难，剑达到了消费者
在开始时，有必要提高遵守健康营养原则的人们的产品意识，并形成忠诚。在此之前，在Krasnoyarsk商店，未售出发芽的谷物。但由于胜任的当地广告活动，那么小麦幼苗，马什巴，鹰嘴豆，扁豆和蔬菜 - 被队在东西伯利亚东部最大的超市网络签订了一份供应合同。
第二个困难 - 传达到各种买家使用幼苗的使用，从而扩大目标受众。还有必要证明货物是高质量的：买家怀疑这样的产品是工业生产的结果，考虑到所有规范，不含有害添加剂。
“起初，大量的产品退回，前两年我们在自给自足的水平上工作，利润是，但几乎是所有的支付贷款，”Lyudmila Kondratieva说， FGBU的Krasnoyarsk分公司“农业学中心”Svetlana Kulikova，他访问了企业。
剩下的主要困难是找到经过认证的种子提供者：近100％的萌发需要，加上种子不应化学加工，因为它们以原料形式用于食物中。
为推广市场的产品，公司在咖啡馆和餐厅进行退出演示和品尝商品，在大型链条和小型商店，健身和健康中心的Krasnoyarsk与公共组织互动。为了更大的买家意识：公共餐饮部门，贸易和消费者自己 - 发布信息传单，配方小册子。
公司的创始人在展览和展览会上的不断参与（在Krasnoyarsk和俄罗斯其他城市），电视节目关于健康饮食，促进了Krasnoyarsk领域居民了解本产品的益处的知识。
还与西伯利亚联邦大学（Krasnoyarsk）的技术和餐饮组织建立了合作，该组织代表了公司在培训研讨会技术专家和厨师的产品。
最长的是与餐馆和咖啡馆互动的方式。在餐饮公司对公司的产品感兴趣，需要5年。订单已经出现在拟议的范围内，也出现了询问生产其他类型的微沉想。
第一家餐厅在菜单中引入幼苗，是“Squrolook”。这是公司唯一一年内唯一几年的客户。莫斯科厨师在城市的一个餐厅到达，从根本上改变了这个市场部门的态度，以便其他咖啡馆和餐馆开始在厨房里使用该产品。
期待已久的“幼苗”的增长2019年，该公司的销售额达到85,738个幼苗包装。到此，产品系列扩展。自2015年以来，“Vitgrass”果汁开始生产，从2016年开始生产 - 巧克力和果岭果岭，2018年，从幼苗开始生产的活麦。
随着Covid-19的分布导致餐饮工作中的限制措施，企业重申了一个需要立即解决方案的问题：由于咖啡馆和餐馆的交货量导致购买需求水平显着下降。有一项任务可以最大限度地提高达到的生产量并维持团队。
剑机LLC开始为最终用户提供更多的互联网推广措施。广告商品在社交网络，客户民意调查以及不仅在互联网资源方面进行促销和折扣系统，而且在2020年允许的商店销售80,894套幼苗。
一般来说，自2012年以来幼苗的销售额增长了8次。
从4个产品（Masha，Chickpeas，小麦，小麦，小麦，扁豆）到14种幼苗，微筛网（包括黄瓜草，三叶草，葡萄糖等）等产品的范围增加。
该公司仍然是其地区唯一的幼苗制造商。
为加工，公司每年购买5吨马什，2.5吨荞麦，小麦，0.7吨豌豆，0.5吨鹰嘴豆。豌豆和小麦的供应商是krasnoyarsk领土，荞麦，向日葵，扁豆 - altaikruup.rf llc从阿尔泰领土，从俄罗斯南部和中间地带，他们带来豌豆，黑麦，燕麦。
用于消费者的包装幼苗的平均价格 - 126卢布，微滤泡 - 186卢布。
迄今为止，“Seringing”LLC在150家餐厅提供其产品，在70家商店的销量交易网络，60家红乐交易网络商店，在家庭商店。
该公司计划增加生产设施装载，现在仅使用30％。此外，企业家旨在推出从温和鹰嘴豆的“Vitgrass”粉末和产品的生产：糖果和ZOOM零食。
由FGBU“农业天竺葵中心”的Krasnoyarsk分支编制。
（来源和照片：FGBU官方网站“农业学报”）。