旅游和公共餐厅在大流行最强大。如果咖啡馆和餐馆甚至能够在Lokokun至少留下漂移（尽管蜂窝的交付和工作无法完全弥补下降收入），那么酒店刚刚停产了很长时间。尽管如此，酒店都不既不准备放弃餐馆。尽管经济困难和不确定性，管理人员正在寻找更改条件的新格式，投资者风险和开放新机构。 vdimes选择了2020年出现的最重要意义。
gimpel。八月
与流行病学限制及其后果相反，莫斯科的餐厅业务没有暂停。与去年相比，机构数量实际上没有改变 - 原来的新地方数量与关闭相比。 2020年最有趣的发现之一是莫斯科附近的Gimpel。一名小型机构位于Peredelkin的真实国家，但它不仅设计，当地人而不是那么多，在莫斯科旅行中准备晚餐的客人。为了支持利息，选择了弹出格式：餐厅仅在周六开放，每次厨房都有一个新厨师。第一顿晚餐正在准备Glen Ballis。之后 - Tahir Holikbediev，Vlad Piskunov，Andrei Makhov，Evgeny Kuznetsov等许多其他人，包括亚历山大Rappoport的餐厅。价格从12,000到17,000卢布不同。对于票，价格实际上包括晚餐，以及收发器的游览，有一个房子博物馆和茶饮料。门票有点，只有20个，通常在销售开始时绑定它们。那些没有足够位置的人，写下等候名单。北部河站。九月
莫斯科银行北部河流站的大规模重建大约10年，几乎在城市的当天（在9月的第一个周末庆祝）。几乎 - 因为该项目不仅提供了主楼的恢复，公园和堤防的安排，而且还创造了新的运输计划。维修工作持续，但9月，重新站和周围公园庄严地撒布山脉庄严地开放，两天，19,000人参观了翻新的地标。在建筑师站，有一个小型博物馆致力于北部的发展（从20世纪40年代北部河流站发出的极地探险，您可以在那里购买莫斯科河的旅游，以及伏尔加-Volga餐厅的Soho家族。餐厅留在苏联复古风格中，厨房就像一条河流。对于斯大林主义建筑的纪念碑，这个概念是非常有机的。
Mövenpick莫斯科Taganskaya。十月
酒店业已成为Kovid受到的影响最大的一个，尽管如此，在莫斯科的莫斯科，另一个五星级酒店开放 - MövenpickMoscowTaganskaya。来自哈萨克斯坦的投资者和属于Mövenpick品牌的Accor Hotel连锁店一直冒着风险。酒店准备在2020年春天的发现，但流行病。在秋天，业主面前在选择前：推迟了明年酒店的开场，并在10月份解散了重构的员工或仍然开放酒店。并选择了第二个。在酒店的八层建筑 - 154间客房，酒吧和餐厅的100个座位。这是希望雅高的，随着大流行的结束，将成为游客和莫斯科人的吸引力。Savva。十月
Metropop Hotel酒店的Savva餐厅开放急切地等待了原因的整体。首先，历史悠久的酒店位置是建筑和独立景点的纪念碑。其次，更新的Savva的管理委托餐厅阿克迪诺夫诺维科夫。第三，萨维加首席和重建后仍然是安德烈谢马科夫 - 其中一个在首都工作的最着名和最有趣的年轻厨师之一。共同努力的结果，美食莫斯科正在等待两年，成为一个尊敬的餐厅，在许多专家认为对米其林指南有了明显的贷款，“关于巧合，关于他在莫斯科的外表宣布了两个开幕后的萨维加几个月。餐厅菜单不会分为零食和主菜肴的平常部分，但在四道菜的主题部分上。它们反映了实际的美食趋势（例如，“蔬菜”和“农场”部分），对历史主任重要（在Schmakov的“波罗的海”部分介绍了他来自的地方的味道。
克拉斯托。十二月
另一个已长期待的长途餐厅Krasota，其中持有白色兔子家庭（白兔，Selfie，Sakhalin餐厅）于2019年宣布并转移多次。最后一次 - 2020年3月：然后一切都准备就绪，但大流行违反了计划。 Krasota是一家小餐厅，适用于30间着陆和20个座位的美食剧院 - 这是俄罗斯的第一个此类机构。这个剧院的演示如下。呼叫后拨打圆桌会议后的客人，它们由Set菜单提供服务，并通过Director Anton Neshev创建的视频安装相辅相成。第一个表现被称为“想象中的俄罗斯”，并围绕过去，现在和未来国家的主题。开放时的成功令人印象深刻：成本为18,500卢布。 1月份只有一件事仍然留在票务场所，自2月份每天宣布三项表演。