如何在大帖子中取代动物蛋白质

Anonim

蛋白质表现出非常重要的特征:它是我们身体细胞的建筑材料。如果您习惯于从动物产品中获取它,那么肉类,牛奶和鸡蛋的急剧拒绝可以转变为您和严重的健康问题。

在今天的审查中,让我们谈谈在大帖子中可以取代动物蛋白质以保持幸福和充满活力的产品。

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豆角,扁豆

豌豆,坚果,豆,扁豆,大豆和其他豆类 - 植物蛋白质含量的真正冠军。他们将长时间发出饱和感,除了,它们不伤害图:它们中有很多卡路里,但许多膳食纤维改善了代谢并在体内产生有利的培养基以再现有用的微生物。大豆是值得的:它减少了胆固醇的水平,改善了肾脏的工作并从身体中除去二恶英致癌癌。

从豆科植物中,您可以准备大量美味的菜肴:例如,自制腐殖质或非常令人满意的沙拉用豆,豆腐和法拉拉三明治。因此,豆类更好地吸收,他们需要与蔬菜组合使用。

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腹部和麸皮

在大岗位期间,它肯定需要吃谷物:它们不仅含有蔬菜蛋白,还含有一些遗失的植物缺失的重要氨基酸。在你可以使用煮熟的食物的那些日子里,我们建议你用粥粥:米,荞麦,珍珠,玉米,燕麦,骨,小米以及碾碎机,电影和库斯库斯。它们将用有用的微量元素填充身体,改善新陈代谢并将您提高到晚餐。

非常乐于助人,麸皮,特别是燕麦片:它们含有优质植物蛋白和脂肪酸。此外,它们具有不担保的纤维,可增强肠蠕动,并从渣和毒素中纯化体内。麸皮可以通过饮用水纯净形式,或者将热菜肴和沙拉添加到谷物中。

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坚果和种子

富含植物蛋白质的产品组包括坚果。此外,他们对维持青年很重要,因为它们帮助身体产生了减缓衰老过程的特殊激素。

最高品质的蛋白质含有核桃,第二个地方由杏仁拍摄。它们的水果可以与干果混合或用它们制作沙拉,例如,这种营养丰富的美味沙拉配牛油果和菠菜。但是,请记住坚果是一种相当卡路里的产品,因此最好将自己限制在每天4-5件。

享受线路,奇亚和向日葵种子是有用的 - 最后24%由植物蛋白组成。然而,应该记住,身体能够完全同化每天不超过100克向日葵种子。

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蘑菇

蛋白质储备可以用蘑菇补充:新鲜,干燥的腌制或冷冻。一些科学家坚持蘑菇饱和的意见,甚至比肉更好。此外,低热量蘑菇,因此你不必担心这个数字。白蘑菇被认为是争夺味道和营养性能的冠军,而在干燥的硼酸树上,有益物质的浓度远高于新鲜。

易于准备,同时患有森林蘑菇的味道和香的卷心菜是一个很棒的洗衣菜单选择。但是,在配方中,您可以安全地使用牡蛎和蘑菇。

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蔬菜和水果

蔬菜和水果不是最慷慨的蛋白质来源,但它们可以提供送货上的援助。大多数应该留在西葫芦,布鲁塞尔卷心菜,土豆,芦笋,黄瓜,鳄梨,无花果,kuragu,日期,猕猴桃和香蕉。香蕉也得到了血清素的生产,负责良好的心情,并且在职位期间尤其重要,当一个人被剥夺了大部分习惯性的乐趣时。

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