原料：
- 水 - 1.5-2升。
- 汤配三文鱼 - 1 pc。
- 三文鱼圆角 - 400-500 GR。
- 土豆 - 3-4个电脑。
- 韭菜 - 1个电脑。
- 洋葱 - 1 pc。
- 胡萝卜 - 0.5个电脑。
- 奶油 - 250毫升。
- 奶油油 - 30-50克。
- 植物油 - 2-3汤匙。
- 海湾叶 - 2-3个电脑。
- 黑胡椒（圆点） - 10-15个电脑。
- 莳萝 - 4-5兽医。
- 盐
- 辣椒（地面）
烹饪方法：
1.首先，有必要焊接肉汤：
•用水用水煮鲑鱼（头，山脊，翅片）并煮沸
•将火灾减少到最小并取下所产生的泡沫
•到汤中加入洋葱洋葱2土豆（来自总计），湾叶和豌豆辣椒
•烹饪直到马铃薯准备就绪
2.肉汤煮沸时，可以烹饪焙烧炉：
•胡萝卜切成稻草
•洋葱的白色部分播种一半的戒指
•在奶油和植物油混合物上，炸韭菜
•将胡萝卜添加到Luka，并炒至金色
3.从肉汤中获得现成的土豆（放入单独的容器，因为将来需要它），汤套和调味料（他们将不再需要）
4.肉汤本身通过筛子紧张并再次着火
5.肉汤沸腾，用中间立方体切割剩余的土豆
6.将切碎的土豆添加到肉汤中，然后在准备好之前煮熟。
7.与此同时，您可以准备其余成分：
•三文鱼片切成约3x3厘米的碎片
•采用肉汤的土豆，借助“Tolkushki”（或只是叉子），逐渐添加奶油，直到它获得非常液体泥
8.在肉汤中，已经准备好的土豆加入得到的马铃薯土豆泥，奶油残留物，三文鱼圆角和烤肉
9.让耳朵煮沸并加入盐和辣椒
10.烹饪2-3分钟
11.完成耳朵坚持15-20分钟
12.在为桌上送到芬兰耳朵之前加入莳萝。
您还可以添加一点熏辣椒粉 - 它不仅可以装饰菜，还能给他一个烟熏香味（好像耳朵在火上煮熟）