每年海鱼都用于烹饪越来越多。许多选择出现在新鲜,冷冻和罐装形式的商店中。
在这篇文章中,我们将讲述最受欢迎的海洋鱼类,如何选择它,并用于使用什么。
粉红色三文鱼
泵没有非常肥的鱼片,这就是为什么它在烹饪时经常被淹没。
shutterstock.com.泵在酱汁中更好地海洋或烘烤。此外,它还可以以其他熟悉的方式制作 - 炒,烤,炖。
多拉达
海鱼,有白色的饮食肉。 DORADA几乎没有骨头,可以以各种方式制作。
shutterstock.com.鱼一般来说,你可以用盐,炒烤架烤或敲敲烤箱。有些人甚至以半成种方式使用Dorada到食物。
比目鱼
温柔的假牙具有甜味的味道,与许多海鱼不同。它不能总是在计数器商店找到。但如果原来找到一个好的尸体,你应该知道她的烹饪秘密。
这种海鱼本身美味,所以你不需要用明亮的酱汁服务,这将“得分”味道。
shutterstock.com.Fille Cambals几乎没有骨骼,可以准备所有标准方式。这种类型的鱼适合那些坚持饮食食物的人。
回想一下,我们早些时候我们已经写过大约6个产品,你可以在一夜之间吃饭,而不是害怕恢复。
三文鱼
这是来自鲑鱼家族的鱼被认为是最常见的一种。它的脂肪肉具有鲜艳的味道和丰富的红色。鲑鱼鱼子酱也认为鲑鱼鱼子酱,最常见的是在商店货架上可以看出。
shutterstock.com.烹饪此海底可以以不同的方式使用。但是有一个经典的通用配方 - 这是一家带香料的烤三文鱼。我们已经在一篇关于您需要准备每个人的简单菜肴的文章中写了一篇文章。
大比目鱼
在商店中,空腔以新鲜,冷冻的,以及现成的形式(咸或熏制)销售。
shutterstock.com.这种海鱼有白色,密集,甜酸肉。温柔的圆角几乎没有骨头。可以与蔬菜组合准备白鱼。
除了直接肉,还用于食物中的腔体。值得注意的是,在其性质中,它与通常的红色和黑色鱼子酱非常相似。
沙丁鱼
水多和油性海洋鱼类,在我们的地区只能以罐头食品的形式发现。据信,订购后,这种罐头食品真的很美味。
shutterstock.com.将产品添加到浅汤,沙拉,卷展栏或馅饼。新鲜沙丁鱼是通过所有传统方式制作的。
鲱鱼
这种海滨鱼是指非常有价值的类别,并用于烹饪。鲱鱼肉是非常多汁和脂肪。
shutterstock.com.最常见的是,从刀具布置并以纯形式使用或用作各种盘子的成分。不知道,但是已经盐水鲱鱼可以烤或炒。
鲭鱼
海鱼,这难以混淆其他物种。也许这是由于诸如饱和的味道和香气,其在烹饪过程中完全公开。
shutterstock.com.圆角温和而且脂肪,几乎没有小骨头。
您可以找到冷冻鲭鱼,这是完美的烘焙,酸洗或烤。您还可以购买烟熏或盐鱼。
鳕鱼
一种非常受欢迎的鱼类,有一个层状的白肉。脂肪在鳕鱼中很少,但高品质的蛋白质,相反,很多。因此,鳕鱼属于膳食产品的类别。
shutterstock.com.肉的质地非常温和,也在食物中积极使用和肝脏肝脏。虽然这种体具有更具特异性的苦味,但它富含碘,脂肪ω-3酸,以及维生素A和D.
COD被认为是一种通用产品,可以在你喜欢的时候煮熟:烘烤,炒,睡眠,加入汤或沙拉。
金枪鱼
由于金枪鱼肉中的大量铁,以特色的粉红色涂漆。文件具有不寻常的结构和精致的味道。
shutterstock.com.Tuna无处不在地使用:用于准备寿司,沙拉,三明治,披萨,就像一个独立的菜肴。
但值得记住这条鱼的危险。我们在文章中谈到了关于过量的产品的产品。
和你最喜欢的海鱼是什么样的?在评论中分享您最喜欢的食谱!