公牛的年份将很快进入东日历，我想烹饪与此活动不寻常的东西。有必要考虑牛肉或小牛肉菜肴。离开猪肉，鸟，鱼，蘑菇，蔬菜，海鲜。选择非常宽，在任何钱包上。
即使预算有限，也有很多方法可以使桌子多样化，转向自己的幻想和烹饪技巧。马铃薯盘 - 当一半成分是便士蔬菜时，只有这样的选择，看起来像一家昂贵的餐厅。
马铃薯卷与鸡肉和熏制辣椒粉
鸡肉和土豆 - 那些想要在新年桌上享用丰盛和美丽的菜肴的人的最佳选择。调味料会给他一个辛辣的烟熏笔记。
菜肴的组件：
- 0.5千克土豆;
- 0.5鸡肉;
- 2外部头;
- 2个鸡蛋;
- 125克酸奶油;
- 100克固体奶酪;
- 3-5 TBSP。面粉的勺子（没有幻灯片）;
- 润滑之夜的油;
- 盐，熏辣椒粉。
烹饪：
- 煮土豆而不从果皮清洁。然后放入冷水中。
- 鸡内圆角研磨与1个灯泡一起。盐，添加烟熏辣椒粉，鸡蛋，几个勺子酸奶油。
- 现在，切碎的是在冰箱中除去，使他“抓住”。
- 土豆格栅或停止。欺负和奶酪也吃草，加入土豆。在混合物中，将鸡蛋，面粉，酸奶油和盐的下半部分。
- 它结果为2件切碎：马铃薯和鸡肉。现在他们需要精美地结合起来，使得开胃节日卷。
- 如果没有经验卷筒的包装，那么最好准备小部分辊。所以他们不会破裂和分开。
- 在平坦的表面上，分布一对马铃薯馅并涂抹，制成高度为0.5厘米的滤饼。
- 在他同样的微妙层，有必要把肉碎肉放在一起。
- 现在整齐地转动卷并将其放在烤盘上。
- 以同样的方式制作休息。
- 烘烤半小时。
- 如果卷仍然用裂缝出来，你可以在准备就准备前2-3分钟撒上奶酪。
土豆和蘑菇卷
经典 - 土豆用蘑菇 - 可以以卷的形式提交。这么新的一年的款待对于那些紧固在新年前夜的人来说是完全适合的。
组件：
- 0.5千克土豆;
- 3-5 TBSP。面粉勺子;
- 350克任何真菌，你可以招生;
- 爬行动物的2个头;
- 油煎炸;
- 润滑油蛋黄;
- Sesame for Sprinkles;
- 绿色装饰;
- 盐。
烹饪过程：
- 煮土豆。
- 炸洋葱油炸。
- 另外煎炸切碎的蘑菇。
- 将蘑菇的一半混合在一起，另一个 - 用煮土豆磨碎的磨碎机。两种碎肉和加入面粉加厚。可选地，您可以放置您最喜欢的香料。
- 在烤盘上放一个2层辊。用鞭打的蛋黄润滑，撒上芝麻。
- 烘烤半小时。
- 完成的卷切成部分切片并装饰坯化。
土豆卷与蔬菜
如果您使用多彩多姿的蔬菜作为填充，马铃薯卷会非常令人印象深刻。你可以把它放在菜肴中：胡萝卜，洋葱（包括绿色），胡椒，西葫芦，番茄，茄子。
组件：
- 700克土豆;
- 100毫升牛奶;
- 60克黄油;
- 1个鸡蛋;
- 方形乳霜芝士 - 150克;
- 1个甜椒;
- 1胡萝卜;
- 1个灯泡;
- 植物油;
- 椒盐。
烹饪：
- 快速净化的土豆。混合，混合牛奶和奶油油。冷却并加入1个鸡蛋。
- 熄灭切碎的洋葱，胡椒和磨碎的胡萝卜。盐，加黑胡椒。凉爽和加入软奶酪，混合。
- 将马铃薯质量置于薄膜，箔或光滑的表面上。禁用，留下厚度不超过2厘米。
- 顶部分配蘑菇剁碎。
- 帮助胶片或箔，最小化卷中的质量。
- 在烤箱里烘烤。
土豆卷用鸡蛋和绿色
一道简单的可用成分是明亮的，美味和令人满意的治疗。绿色和明亮的蛋黄会让它变得节日。鸡蛋与黄油相结合将给出卷起特别细腻的味道。有人不太可能抵抗至少试图至少是一件。
填充组件：
- 鸡蛋焊接在“袋子” - 4-5件;
- 奶油油 - 50克;
- 欧芹或任何其他绿色 - 1梁;
- 盐。
烹饪：
- 以上述任何指示的方法制备土豆的基础。
- 奶油油在室温下软化。
- 鸡蛋煮5-6分钟，取决于尺寸。
- 绿色粉碎，留下几片装饰。
- 混合切碎的鸡蛋，黄油和绿色。
- 在马铃薯“枕头”上的薄层描述。
- 滚动，在185-190度的温度下烘烤15分钟。
入门准备卷和其他新年的菜肴，不要忘记他们的主要作用是创造一个节日的心情。但与此同时，现成的菜肴的味道不应该失望。最好是在高度的一切，因为很多新的一年 - 这一年的主要假期！
物品马铃薯卷到新年的表：4个在公牛年份的美味灌装选择在网站上发表了它的食物.ru。
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