Blogger，Nutricistribogist和Restaurant ekaterina Maslova ekaterina Maslova酒店列出了莫斯科的11家餐厅，值得乘坐在烤架上制作的原创和经典菜肴。
我喜欢烤架
在着名的“火热”餐厅Vladimir Perelman的“Fiery”餐厅是该国最大的格栅之一。骄傲的主要主题是一个直径5米的开放式火盆。其制造商和安装需要两个多月的手工劳动力。火盆本身看起来像一个飞行的物体，而不是一个普通的火盆，甚至留下了经验丰富的烧烤粉丝。至于食物，这里并不是那么容易，因为它看起来可能是餐厅的名字。主要的阴谋在肉周围不是那么多（当然，充足的），有多少烹饪方法：烘烤，吸烟，明天，敬酒，甚至结合几种“火热”的加工类型。我们肯定会尝试用泰国米饭（950卢布）煮熟的阿根廷虾（950卢布），带土豆土豆泥（870卢布），来自西兰花（720卢布）的鸡牛排，当然，牛排。在我喜欢烤架选择作为经典的碎片沟（1290卢布），沙毛蛋白（2250卢布），struplohin（2100卢布）和ribei（从3300卢布）和来自风化的肉类的Porterhus Iti-bon（每100克890卢布），以及几种类型的替代牛排（来自990卢布）。
地址：狮子托尔斯泰街，18B
开放时间：从12:00到24:00
电话：+7（903）253 41 41
中间检查：2500-3000卢布
网站：ilikegrill.msk.ru。
Instagram：@ilikegrill.
“桶”
1996年，Andrei Delos餐厅在莫斯科开设了他的第一个机构 - 肉食餐厅“桶”。现在，25年来，客人来到这里来到美味的菜肴，在敞开的火，烧烤和储存中准备。厨师Igor Pozhnakov仔细担心腌料的肉类上的重点选择了切割牛排的正确高度，并亲自监控产品的质量。在菜单中，从9种类型的肉类伴随着家庭酱油（7,200卢布），多汁的烤肉串（从780卢布）的品牌高原（屠夫）的大量替代牛排（从780卢布）。除了在“桶”的红肉烤架上，准备精致的鸡肉肉排（990卢布），鲑鱼的牛排（1490卢布），SIBAS（990卢布）和蔬菜（360卢布）。
地址：1905年街，2
开放时间：时钟周围
电话：+7（495）651 81 10
中间检查：3500卢布
网站：www.vbochke.ru。
Instagram：@Vbochke。
Medusa亚洲厨房酒吧
Anton Pinsky的餐厅投影仪，Arkady Novikova和Glen Ballis。餐厅的名称是对花薯美食的参考，在菜单中，除了流行的手工卷，碗和神声塞阿什外，还有美味的饭菜在烤架上煮熟。其中，肉类菜肴如原始锋利的牛肉（790卢布），侧翼牛排配西兰花，包装和玉米（990卢布），鸭胸部用玉米，西兰花和Teriyaki，泡菜（850卢布），以及有趣鱼类和海鲜菜肴 - 鳗鱼用米饭和uniagi酱（790卢布），烤鲑鱼（990卢布），以及鱿鱼，用划艇，黑胡椒和石灰（790卢布）。 Medusa的烤蔬菜菜肴使辣茄子与金枪鱼鲣鱼的酸奶和薯条（650卢布）。
地址：Bersenevsky Lane，2，建筑1
开放时间：Voice-Thu从12:00到24:00，Pt-Sat从13:00到02:00
电话：+7（499）702 07 80
中间检查：1000-1500卢布
网站：www.novikovgroup.ru/restaurants/medusa。
Instagram：@ medusa.kitchenbar
krasnaya presnya的木马
旗舰店Arkady Novikova“Magadan”在Krasnaya Presnya开业。这不仅仅是一个时尚的内部和一个愉快的气氛的流行地点，您仍然可以尝试成本的最高品质的海鲜 - 从豪华的螃蟹和新鲜的牡蛎到传奇的虾，已成为该项目的一张名片。这里准备了有趣的菜肴。其中是粉红色虾（每100克350卢布），黑暗虾（850卢布）和一个大的煎锅油炸虾（1500卢布/ 500克）。此外，有3种类型的kebabs（550-950卢布），5种烤肉串（450卢布），章鱼（每100克的1100卢布）和萨哈林扇贝（每100克1200卢布）。如果你不能选择一件事， - 订购SAGE。肉类 - 羊肉烤肉串，鸡肉和小牛肉，小牛肉，鸡肉和蔬菜烤肉，烤4500卢布，鱼虾，鱿鱼，章鱼，三文鱼和芦笋为8,500卢布。
地址：Druzhinikovskaya，30，p。一个
开放时间：从12:00到23:00
电话：+7（495）098 02 11
中间检查：2000-2500卢布
网站：www.novikovgroup.ru/restaurants/magadan。
Instagram：@ magadan.resto
Gayane的
热情好客的亚美尼亚餐厅品牌厨师，一家餐厅和几位烹饪书籍Guyan Breyova的作者拥有在烤架上准备的菜肴。首先，它是三种类型的Lyuly Kebabs，与鸡肉酱 - 来自鸡肉（430卢布），小牛肉（470卢布）和羔羊（490卢布）。其次，12种最不同的烤肉串，包括羊羔（590卢布），猪肉韩国（600卢布），鸡胸肉（420卢布）。鱼也在烤架上制作 - 琥珀鳟鱼（610卢布），Dorado（960卢布）和甾体（1200卢布）。但特别注意值得在煤炭上准备的装饰部分。其中番茄（220卢布），茄子（250卢布），辣椒保加利亚语（220卢布）和急性审议（230卢布），仍然在煤炭（350卢布）和非常美味的蔬菜“Horovatz”（550卢布） - 烘焙在煤炭上，用新鲜的绿色切割蔬菜和配送。
地址：每次2个Smolensky，1/4
开放时间：从12:00到23:00
电话：+7（925）741 91 92
中间检查：1000-1500卢布
网站：Gayanes.ru。
Instagram：@gayanes餐馆。
“香肠酒吧”
距“中国城市”的地铁3分钟路程，有一个精神和非常舒适的酒吧“香肠”，在那里他们在煤炭上准备美味的香肠，汉堡和肉类，可以提供良好的制作啤酒。所有香肠的自身生产。鸟类（480卢布），牛肉，包括奶酪（520卢布），羊羔（520卢布）等。他们服务于装饰，可供选择 - 牛皮纸捣碎的土豆或烤土豆，炖酱卷心菜或奶油炖。对于1960年的卢布，您可以在公司举办大型套装 - 什锦的香肠，浴室，香肠，培根，土豆和酱汁。在“香肠”中的煤炭制作企业牛排（910卢布）和Picani牛排（880卢布），3种类型的烤肉串（470-540卢布）和各种汉堡（从410卢布）。一般来说，有一个套房的伟大的地方与朋友一起吃美味的食物和良好的制作啤酒。
地址：Rabelina，1
营业时间：Mon-Thu从12:00到24:00，从12:00到03:00，从13:00到03:00，从13:00到24:00
电话：+7（977）741 89 79
中间检查：700-1000卢布
网站：Barkolbasa.ru。
Instagram：@barkolbasa。
Capito Cafe。
山口街道上的舒适咖啡馆，与作者的美食，从燃烧的炉，鸡尾酒和葡萄酒地图以及带欧洲室内装饰的两间客房。 Chef Alexander Arkhipov（AQ厨房，15个厨房+ BAR）为其菜单rebris意大利经典，添加了它的新笔画。除了一个有趣的糊状物（从370卢布，它在Capito本身完成）和来自炉子的11种披萨（从390卢布），还有各种地中海菜肴，包括烤。其中包括像牛油饼上的鳄梨，带有坚果和捆扎（690卢布），烤的西兰花，烤龙玉佐尔和升核桃（510卢布），九虾着火（770卢布）。同样在烤架上准备鸡肉（690卢布），鲑鱼（1090卢布），章鱼（1190卢布）和斯卡洛因牛排（1350卢布）。您可以选择有趣的葡萄酒，“火”菜肴，包括生物动力学和有机，以及有趣的版权鸡尾酒。
地址：3 ul。山脉领域，2，corp。 13.
开放时间：从12:00到24:00
电话：+7（495）488 65 97
中间检查：1000-1500卢布
网站：Capitocafe.ru。
Instagram：@capito_cafe.
Sartoria Lamberti。
餐厅在一楼的五星级酒店Ritz-Carlton Moscow的一楼，在作者阅读概念和餐厅威廉·兰伯蒂餐厅有很多有趣的意大利菜肴。面食Carbonar在这里用虾，意大利煨饭 - 用山羊奶酪和鱼类 - 用蔬菜和盐的面团制备意大利卡片，让所有的味道和香味都留在里面。在“艺术”菜单中，有许多鲜鱼，淡淡的A-La Seatch Tartar或Sevic，大型绿色沙拉，易于滋养，以及来自纳菲附近的原始Instagram甜点。在Sartoria lamberti烤智利sibas（1950卢布），鸭腿与肯尼亚豆和柿子（1150卢布），鸡与迷你土豆（900卢布），以及一个非常原始的黑色切割胡萝卜（1510卢布）。
地址：Ritz-Carlton Moscow的Tverskaya，3楼3楼
开放时间：从12:00到23:00
电话：+7（495）795 00 25
中间检查：3000-4000卢布
网站：www.sartristionalberti.com.cn。
Instagram：@sartoria_lamberti。
博纳里卡。
Botanica在大格鲁吉亚的大乔治亚岛重新打开了2020年3月的大门。从一个简单的咖啡馆，它变成了一个小舒适的小酒馆比萨饼店。厨师Grigory荧光蛋白更喜欢用味道和烹饪技术的卡亚尼亚语票据，拥有可理解的传统欧洲菜肴。特色地方 - 菜单中的餐具的一部分不仅可以在通常的饲料中食用，也可以以罗马披萨的形式食用。包括在比萨饼上，他们将用辣绿胶（750卢布）和鱿鱼用西兰花和束缚酱（850卢布）制作烤柠檬鸡。一般来说，厨师正在准备几乎所有主要的热菜肴，其中Lanhustines用西葫芦和姜汁酱（690卢布）烤，用菠菜和酱油（790卢布）烤制的Sybas（790卢布），鲑鱼Teriyaki与碳鳄梨（750卢布） ，用烤茄子（750卢布）和牛排牛群配菠菜（1100卢布），但特别好的水多汁豌豆（590卢布）烧烤。
地址：大型格鲁吉亚，61C1
开放时间：从12:00到24:00
电话：+7（499）251 97 60
中间检查：2000-2500卢布
网站：Botanica.moscow。
Instagram：@botanica_rest.
“cyzale”
许多传统的格鲁吉亚菜肴在明星街上的一家餐馆制作。单独的部分专门用于煤炭上的菜肴。这里和蔬菜烤肉串（550卢布）为素食者，三种类型的小牛肉串（550-1050卢布），当然，Kebabs，包括鸡肉（750卢布），猪肉（820卢布）和三文鱼（1290卢布）。在煤炭上也准备美味的鱼 - Sybas（1090卢布）和Dorado（1090卢布）。在公司上，您可以享受各种热门。它们是在铸铁煎锅上制作的，用热煤加热。在“Tsytsyl”中选择的是从鸡肉和水果（2900卢布）的鸡肉中的鼠尾草，来自羊肉（3900卢布）和小牛肉（3900卢布）。
地址：Minskaya Street，2 G，Corp.一
开放时间：从12:00到24:00
电话：+7（903）570-41-11
中间检查：1500-2000卢布
网站：ginza.ru/msk/restaurant/cicila。
Instagram：@cycylarest。
ildo。
在餐馆Il Forno现在，除了传统的意大利菜肴外：沙拉，小吃，披萨品种，糊和烩饭，肉段出现了大量的烤盘。餐馆亚历克斯斯汀的品牌纪念碑专门为新的部分精选的新部分优质大理石牛肉（俄罗斯）。大理石程度在最高的TopChoice和Prime（谷物育肥150-200天）之间变化。在新的部分中，有这样的职位是：牛排泰国（每100克1190卢布），令人印象深刻的牛排战斧（每100克1450卢布），嫩牛肉切割（每100克1350卢布），流行的牛排（每100卢布1190卢布g）和牛排顶刀片（每100克950卢布）。烘焙程度是由客人自行决定完成的。
地址：
- Ostozhenka，3/14
- Neglinnaya，8/10
- Kutuzovsky Avenue，2 / 1C6
开放时间：从11:00到24:00
中间检查：2000-2500卢布
网站：ilforno.ru。
Instagram：@ilfornomoscow。