“深度11022” - 餐馆Alena Arceeva的第二个项目（第一家餐厅在Odintsovo成功工作）。新的是在三颈制造厂的领土上。
厨师餐厅“深度11022”Vasily Yolovoy在Cipollino的Adrian Ketglas学习和工作。对于一家餐馆，他开发了一个菜单，其中来自作者执行的不同国家的鱼类菜肴。
作为一个开胃菜，客人将获得来自Caramel Muksun的Strikannin，烧沙扇贝用庄园卢克酱，来自鲑鱼的Sevic，与西红柿，金枪鱼榻榻米以及黑萝卜和蜂蜜的阿根廷虾。
从主菜中，您可以在椰子Teriyaki中烧成蔬菜烧成的大半年，烧烤金枪鱼用一块白色蘑菇，一个精致的Sybas，在薄荷酱中，用炸黄瓜，蔬菜或豪华章鱼用土豆和西红柿酱。意大利美食的粉丝将欣赏与西红柿的葡萄酒酱的糊状物，以及馄饨和椰子酱的阿根廷虾。在一个单独的部分中，该菜单是呈现的成分，客人可以收集粘贴到他们的味道，选择任何海鲜和酱汁。
餐厅的菜单还提供各种鱼类：Pagra，Turbo，Ocean Barabulka，Dorado和Sea Wolf。客人要求的任何人都可以通过多种方式准备：对于一对夫妇，烤，克鲁托，洛杉矶矿工或烤。开放式厨房让每个人都观察烹饪过程。
鸡尾酒卡是ruslan mingazov。其主要原则是饮料与新鲜海鲜的组合。 Ruslan将为客人提供强调菜肴的味道的饮料，但不要抹去它。地图专注于非酒精鸡尾酒 - 今年的一个重要趋势。通过蒸馏除去酒精饮料作为它们的基础，醇和水解物除去。
在葡萄酒名单中，提供了各种葡萄酒，80％由白色和闪闪发光组成，理想地与鱼类菜肴相结合。然而，即使是侍酒师的红色位置也以这样的方式拿起，他们会有助于打开鱼类和海鲜。
内部由Alena Arzeyev开发，并参与设计师Ilya Tebleva。海洋主题可以追溯到所有部分：蓝绿色音调，镜子，扩大空间和全景窗口：通过它们落下太阳的光线落下并像水一样溢出。创造了一个完全沉浸在神秘的海底世界中的感觉。
餐厅的中央地点带着新鲜的海鲜冰川。以下是6种牡蛎，海刺猬，扇贝，虾，兰斯汀。客人可以单独享受所有美食，或选择现成的“潜水”高原。海鲜分别位于三层，分别在海中的栖息地深度。在第一级 - 来自摩尔曼斯克的海洋刺猬，在第二远的牡蛎，来自Faroe Salmon和Challop的Sashimi，第三北虾。
对于那些想要共度时或在公司的人，提供“沉浸式11022”。它收集了一个高原，一瓶闪亮的葡萄酒和来自菜单的另外4个菜肴，很高兴与朋友分开。
莫斯科，UL。 Rochetel，15，p。35
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