参与者
竞赛
繁荣节日食谱
X。
配料
适用于花生克劳福特：
对于peanutschoy捆绑：
适用于奶油焦糖：
适用于巧克力饼干：
适用于巧克力Ganasha：
适用于巧克力慕斯：
逐步烹饪配方
步骤1
准备饼干。
Sambee面粉，可可和发酵粉，加入杏仁面粉，混合。
第2步。
用油熔化巧克力。鸡蛋，糖和糖浆击败5-7分钟。
第3步。
用黄油添加巧克力。
用干成分连接。
第四步。
烘烤175度15-20分钟。完全凉，包裹在电影中
第5步。
准备花生杂散。混合所有成分，分发保姆。
第6步。
烘烤10分钟，在175度，凉爽。
第7步。
准备花生胆结玻璃。用意大利面融化巧克力。与其他成分混合。
第8步。
分配给饼干并褪色。
第9步。
准备巧克力甘露。
半奶油（145克）将几乎煮沸，倒入巧克力。制作乳液，倒入剩余的奶油。
第10步。
拆下至少12小时的冰箱。
第11步。
准备好ganash击败。
第12步。
用圆形喷嘴留在戒指中，撒上花生和冻结。
步骤13。
准备奶油焦糖。
从糖中，制备干燥的焦糖 - 中等热量的熔融糖直至均匀且良好的焦糖颜色。
倒热奶油并积极干扰！
步骤14。
添加香草和黄油室温。
冷焦糖高达70度。
进入明胶。
第15步。
稍微凉爽，倒在最酷的。冻结。
*在浇注焦糖之前，最好在根上佩戴戒指，以便没有任何堕落。
步骤16。
准备巧克力慕斯。
奶油（270克）带来几乎沸腾。
把它们倒进巧克力。
添加一个被驳回的明胶。
制作乳液。
冷却至多30度（大约热室温）。奶油（560g）击败中等峰，并与巧克力混合物结合。
步骤17。
收集蛋糕。
下来：
- 脆性
- 委托
-焦糖
- 白色摩西
- 用花生
- 洁白慕斯
蛋糕冻结。
以您的自行决定装饰。我刚拿着坚果的巧克力釉。
步骤18。
Bon Appetit！