有一个意见，“盐”，一家餐馆，在Saltanka和Slain的角落开放，现在将成为中国城市地区的新景点。我应该在那里订购什么，介绍了Ekaterina Pugacheva。
一个地方
巨大的陶罐，60年代的家具，全景窗口，墙上的艺术品 - 出于某种原因我记得我童年的图书馆，我读到了没有发给房子的书籍。两级空间，带有不同高度的表格和不同程度的柔软度的座位，事实更有可能制作讨论俱乐部而不是餐馆。情况的差异允许您在每个表中创建特殊的氛围。无论原因如何，你都可以来到这里，至少每天都会来到这里。罗泰亚在一个低椅子上，倾听恭维是令人愉快的，谈论生活感，啜饮原始鸡尾酒，更舒服，在酒吧柜台的高脚椅上。窗户的小桌子非常适合独自快餐。菜单具有允许您实现任何脚本的菜肴。
厨师
这对我来说，厨师通过他的菜肴播出一直很重要。我喜欢开朗和开放的人，他真诚地想要使这个世界变得更好，因为由于展示了展示了所有休闲美食肌肉的令人难以理解的愿望，有些餐馆开始变成艾夫的相似性：很多帕多斯和镀金 - 零排气。 Olga Suzdalkina，我们知道多年的是有意识的食物（而这与素食主义或素食主义不同）和营养学家。它开放，缺乏偏见，并且处于不断的运动，因为他理解人们应该离开餐馆或者更开心。
概念
正如Olga本身所说：“我的任务是通过您的食物健康。”但“盐”不是一种热情的变焦，而是一种日常舒适的食物，具有温和的限制。例如，收集一道菜，Olga负责平衡，没有产品 - 拮抗剂。然而，即将发布，说，一个带西兰花的沙拉，一部电影，节奏和辣椒，你将享受并谈论品味，而不是关于必要的微量元素的比例。是的，主要焦点是在灯光下制作的，而不是加累的肚子食物，而且还为那些想要喘息的人，还有一个坟墓，有一个汉堡用肉，在厨师的起源中有虾和土豆fr的自信，热狗。
原料
有意识的食物需要优质的产品。完美的新鲜鱼类奥尔加买第一手（想法修复首席 - 使用动物蛋白只有质量和无可挑剔的声誉），所以首先订购它。那些有意识到消费的人将很高兴地知道，在餐厅“盐”中的所有部分都使用最大效率。谷物和绿色食品有各种各样的谷物和绿色食品，但是，如前所述，餐厅“盐”是，首先，餐厅餐厅，而不是饮食餐厅。
菜单
“盐”餐厅的菜单就像一件衣服，第一件合身：挂钩，酸奶油，但尚未缝制。一些想法将比其他人估计，并留下了备受客人，并留下菜单或仍然可以在客人下定制。我希望在一年中，我可以用苹果和玉器的嘎吱嘎吱的鲑鱼腹部下订了一个温柔的腹部。这是城市中最好的三文鱼。卸货的以下菜肴必须具有 - Kalmar Tempura和Curry Ayoli。鱿鱼的弹性肉，空气可以，纯净的味道，然而，可以用咖喱酱稀释。应该注意的是，Olga Seuce适度使用或根本完全赋予它们，因此每个人都可以按照自己的味道增加它们在板中的存在。
沙拉用炒木蘑菇和腰果酱可以充当快餐的全落山。它足够了，首先，品尝和重要的微量元素，让餐厅充满了满意的生活。如果为了幸福，您需要吃一些蛋白质，我会推荐一个带有花椰菜和佛手柑的烟灰缸，参考蟹kake（多汁，弹性，富人）或低碳水化合物卷，金枪鱼，鳄梨和庞兹。如果你没有看到罪混合在一块蛋白质和碳水化合物上混合，不要错过黑胡椒的辣牛肉荞麦面，几乎被遗忘并在我们在辣椒的纬度中流离失所。以一种惊人的方式，这道菜拉出了持久的冬日，提出了情绪。这可能是“盐”中最好的晚餐的最重要奖励之一 - 所有菜肴都是相当有形，周到和有意说明的价值的事实。
迅速的
如果您还没有决定您的选择，请邀请厨师到桌面上 - 也许它特别适应您今天的心情符合某种菜肴。
细节：UL。 Salonka 1/2，P.1，Tel.: +7（495）790-66-90，每天从12:00到23:00，@ salt.restaurt.msk
照片：Jan Comance