![五种香料,中式混合物调味料 15258_1](/userfiles/22/15258_1.webp)
原料:
- 茴香种子 - 30克。
- - 非常便宜的香料,甚至是印度人。
- 肉桂棒 - 30克。
- - 呃,是的,肉桂是2种,但拍摄肉桂。
- 四川胡椒 - 30克。
- - 这个辣椒相对昂贵,但它是值得的。
- 康乃馨 - 30克。
- - 您无法担心选择本香料。
- 巴唐星号 - 30克。
- - 我买了粉碎,因为我看不到区别,我仍然会磨砺
- (10 GR。加热时蒸发)。
烹饪方法:
1.事实上,一切都很简单,但你需要被香料购买。
他们和前进的无产阶级。
2.接下来,我们需要在干燥的平底锅上加热每种香料。
有必要激活香料中的精油,这是最引人注目的味道和香气。
将煎锅加热在培养基中,通过搅拌加热每种香料2分钟。
你可以混合努力减少烹饪时间。
不要温暖它全部立即划分3-4份。
加热后,需要冷却香料。
我们张贴了所有板块,并给香料换了15分钟的香料。
嗯,香料的最后阶段必须变成理想的粉末。
你可以制作砂浆,磨机,搅拌机或咖啡研磨机。
5.将所有香料混合在碗中。
对于同质性,你可以通过筛子阅读香料,但我个人不担心
6.将成品香料折叠到密封容器中以进行储存。
将所有香料和调味料放在干燥,黑暗和凉爽的地方。
结论和他们的许多人
不要忘记看看我的渠道并观看其他滚轮。
还有这些香料,我也准备好Hoisin酱也看着他。
虽然食谱和小,但我想注意很多有趣的事情。
所以结论。
当然,您可以购买现成的混合物,但是由您准备的香料会非常味道和更好。
140克的成品混合物的整个问题的价格为600%,即使以这样的大价格也比成品混合物便宜。
他们在吃什么以及他们使用的地方:
对于中国5个香料通用调味料。
它可以随处可用,直到甜点(同时,在混合物中,组合物略微改变,而不是辣椒放姜)。
香料的变化很多,但对于他们来说,我试图找到最经典的选择。
对健康使用。
P.S.一些文本削减:
将中药混合物添加到肉类菜肴(羊肉,猪肉,牛肉)中,尤其是从家禽(例如,在北京鸭)中,它给出了特定的,略带甜味的味道。
这种混合物适合摆动果实热菜和糖果以及软体动物。
五种香料的粉末通常被添加到用于煎炸蔬菜或中国肉的油中。
肉被玉米淀粉和五种香料粉覆盖并炒。
粉末通常是煎炸肉的腌料的一部分。
因为混合物非常香,必须谨慎使用。
品味。