如何在棍子上烹饪蛋白酥皮

Anonim

Bezers - 美味且易于准备甜点,这为艺术创造力和幻想开辟了空间。例如,棍棒上的蛋白酥皮可以是一个愉快的礼物和成年人,一个孩子假期或没有理由。

我们在“采取并做”启发了可食用礼物的想法,并表明我们所做的。

厨房用具

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_1

  • 泡泡碗
  • 混合器
  • 糖果袋和不同的喷嘴
  • 混蛋
  • 烘焙用纸
  • 木制或竹棒

原料

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_2

  • 6个蛋清
  • 375克粉末
  • 食物颜色(凝胶或干)和糖果洒水(可选)

准备课程

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_3

  • 拿一个碗鞭打。建议使用玻璃或金属菜肴,但在极端情况下可以采取塑料。
  • 清洁碗污染和水分。
  • 对于脱脂容器,用柠檬汁倒入沸水。
  • 预先从冰箱中取出鸡蛋,使蛋白质温暖到室温。所以泡沫会变得更加茂盛和稳定。
  • 采取最新鲜的鸡蛋。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_4

  • 用蛋黄分开松鼠。
  • 把松鼠放在一个碗里鞭打。
  • 以低速用混合器开始击败它们:因此蛋白质将能够逐渐用氧气饱和。
  • 接下来,速度应该逐渐增加。达到最大值时,建议不要降低速度。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_5

  • 当它们在白色的颜色改变并开始形成泡沫时,可以发射糖粉以置于蛋白质中。不停止跳动,将粉末添加到一点点。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_6

  • 继续击败,直到从混合物开始固体峰(如图中)。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_7

  • 将混合物划分为尽可能多的零件,因为您将使用颜色。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_8

  • 将食物染料加入每件并混合中。
  • 未来的羽毛的色调调整染料量。例如,我们制作了3种粉红色,添加了不同数量的一个和同一个染料。从一个掉落开始,混合并查看结果。如果您使用干燥染料,请从几粒开始。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_9

  • 将混合物涂抹在糕点袋上的蛋白甜饼。使用一次性透明袋是方便的。对于便利设施,将袋子放入玻璃或杯子上,并将鞭子泡沫放入袋中。
  • 要用双色或三大制作一个MART,将不同颜色的混合物放入一个袋子中。尝试彼此旁边交替或嵌入。
  • 使用不同形状的喷嘴。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_10

  • 采取烤盘,用烘焙纸盖住。
  • 如果您想给出某种形式的未来蛋白化,请用纸上用软铅笔清晰地绘制这种形状,然后将纸张向下翻转,以便在甜点上打印线。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_11

  • 注意蛋白酥皮将固定的棍子的位置。
  • 在绘制的圆圈的底部唱少量蛋白酥皮,放在魔杖上,但不要按下它不会通过蛋白质混合物并没有触摸纸张。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_12

  • 如果您要制作相同的蛋白化,则方便同时形成它们,以便重复绘图。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_13

  • 替代颜色蛋白酥皮。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_14

  • 更改您使用的喷嘴的形式。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_15

  • 小蛋白甜饼的大小,然后组合物将结果改变。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_16

  • 务必确保混合物的部件之间没有间隙。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_17

  • 在这个阶段添加糖果洒水。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_18

  • 为了节省时间,在筷子的大蛋白酥皮旁边,形成小蛋白酥皮。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_19

  • 酥皮上的蛋白酥皮可以是任何形式。例如,如果您立即使其两种颜色,圆形美味会令人印象深刻。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_20

  • 添加装饰细节或简单地使用糖果洒水。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_21

  • 改进任何设计,尝试从大细节开始。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_22

  • 然后用较小的笔划补充绘图。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_23

  • 尝试制作三色。为此,我们在一个糕点袋中加入了白色和2种粉红色。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_24

  • 这就是发生的事情。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_25

  • 通过添加详细信息,请记住,蛋白酥皮不应该太厚,因为在烤箱中烹饪时,它也会增加。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_26

  • 在所有恋人的那一天,你可以像心脏一样折磨。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_27

  • 在这里,我们犯了一个错误 - 将一层放在另一层上。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_28

  • 选择深狭缝的喷嘴 - 因此蛋白酥皮看起来更壮观。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_29

  • 糖果波普尔将有助于隐藏行的瑕疵。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_30

  • 要创造辫子,请使用扁平孔喷嘴。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_31

  • 将不同的形状的Mart放在棋子上,以节省相反的空间。

如何在棍子上烹饪蛋白酥皮 11848_32

  • 将烤箱中的点心烘烤预热至110°C 1小时。
  • 当烘烤烤箱门时,不可能打开。
  • 您可以在烹饪后立即喂酥皮。
  • 建议在干燥处的封闭容器中储存。
  • 附加到魔杖的缎带将成功地补充图像。

阅读更多