Awọn ounjẹ ni ayika agbaye "Julien" jẹ faramọ bi ọrọ n ṣalaye ibọn ti o nipọn ti ẹfọ. Ṣugbọn ọpọlọpọ eniyan lasan ko paapaa gbọ nipa rẹ. Ṣugbọn ọpọlọpọ mọ julien bi salẹlaiti olu ti koriko labẹ obe ati pẹlu erunrun warankasi tinrin. Iru oku ti gbogbo nkan nìkan yo ninu ẹnu.
"Mu ki o ṣe" ni ohunelo fun ọlọjẹ ti o rọrun ati ohun elo aladun kan lati adie ati olu.
O nilo
Eroja:
- 350-400 hampinnov
- 1 igbaya adie
- Awọn ori 2 ti opo
- 150 g warankasi ti o nipọn
- 150 g bota
- 2 tbsp. l. epo epo
- 50 g ti iyẹfun
- 500 milimita ti wara
- 1/2 h. L. Muscat Wolinoti
- Iyọ ati ata dudu - lati lenu
Akojo ọja:
- Igbimọ gige
- ọbẹ
- awo
- fork tabi jiji
- Ekan
- Yan awọn fọọmu
Ilọsiwaju
1. Ge awọn olu pẹlu awọn awo tinrin. Laini lẹhin lainidii lọ. Adie ge si awọn ege kekere.
2. Lori epo Ewebe, paste alubosa ṣaaju ki o to wọle. Lẹhinna ṣafikun adie ati olu si rẹ ki o din wọn titi di idaji ṣetan. 3. Pese obe. Lati ṣe eyi, yo bota naa lori ina tabi ninu makirowefu, fi iyẹfun sinu rẹ ati illa. Lẹhinna, igbagbogbo sarorin awọn oju-ilẹ tabi orita, tú sinu obe ti wara, fi iyọ, ata ati nutmeg.
4. obe ti o ṣetan tú sinu pan si adie, olu ati alubosa ati gbona soke adalu 2-3 iṣẹju titi awọn obe bẹrẹ nipọn.
5. Ṣugbọn awọn warankasi lori grater tabi ge sinu awọn cubes kekere pẹlu ọbẹ kan.
6. Fi awọn akoonu ti pan din din-din ni eiyan fifẹ ati pé kí wọn pẹlu warankasi.
7. Fi junuenne sinu adiro preheated si 180 ° C ati awọn iṣẹju iṣẹju 10-15 ṣaaju dida erunrun wara.
Aṣayan: O da lori ohunelo naa, awọn eroja akọkọ ni a le fi omi ṣan ni ipara, ipara ekan tabi obe bibajẹ Besshhemel. O le gbiyanju gbogbo awọn aṣayan 3 fun ifasẹhin lati pinnu iru ọkan bi iwọ julọ. Pẹlupẹlu, satelaiti ti a ti ṣetan nigbati o le ṣe ọṣọ pẹlu awọn ọya tuntun ti itọwo rẹ.