Lori awọn ọdun diẹ sẹhin, agbaye ti jẹri ọpọlọpọ awọn rogbodiyan aabo ounje, eyiti wọn ṣe gba igbẹkẹle alabara ni aabo ounje, eyiti wọn ra, awọn burandi ti wọn fẹran, awọn burandi ti wọn jẹ odidi.
Atilẹyin Aabo Ounje Ounje Agbaye (GFSI) ni a ṣẹda ni ọdun 2000 lati yanju iṣoro yii.
GFSI n wa lati lagbara igbẹkẹle igbẹkẹle ninu awọn ọja ounjẹ ti wọn ra, laibikita ibiti wọn ti gbe lati inu ati mu awọn imuposi aabo aabo aabo.
Agbegbe GFSI n ṣiṣẹ lori ipilẹ atinuwa ati oriširiši awọn amoye awọn amoye aye lati awọn alatuta, iṣelọpọ ati awọn olupese iṣẹ fun ile-iṣẹ ounjẹ agbaye.
Iran GFSI jẹ ounjẹ ailewu fun awọn onibara ni gbogbo agbaye, o jẹ atẹle:
- Awọn onibara le ni idaniloju pe awọn ọja ti wọn ra jẹ ailewu;
- Gbogbo eniyan ti o kopa ninu ẹwọn ipese jẹ oye ojuse ati aabo awọn ọja ounjẹ;
- Awọn ile-iṣẹ ati awọn ijọba ni gbogbo agbaye ni a fi silẹ si iyatọ lati ṣiṣẹ papọ lori ipese ounje agbaye ailewu;
- Awọn olupese kekere ati agbegbe ati awọn ile-iṣẹ ile-iṣẹ awọn ile-iṣẹ ounje le dagbasoke iṣowo wọn, pese ibamu pẹlu awọn ọja rẹ si awọn iṣedede aabo kariaye;
- Awọn aṣayẹwo Aabo Ounjẹ jẹ ominira, idi ati ni awọn ọgbọn pataki;
- Awọn eto ati ilana ti o rii daju iṣakoso ati iṣeduro ti aabo ounje jẹ doko ati ko ṣe ẹda iwe itumọ kọọkan laisi iwulo.
Awọn ibeere ipilẹṣẹ fun awọn iwe ati awọn ajohunše.
Erongba rẹ jẹ ipilẹṣẹ "ti ni ifọwọsi lẹẹkan - ti a mọ nibi gbogbo" ati ipilẹṣẹ ile-iṣẹ mọ awọn iwe-ẹri gbogbo awọn iṣedede GFSI. Eyi, ni Tan, dinku nọmba awọn iwe-ẹri ti o ṣe pataki ati dinku nọmba awọn ayewo.
Eyi ni awọn ajohunše akọkọ ti o mọ nipasẹ GFSI:
Aliance Bc ati bbl
Lati gba ijẹrisi GFSI, o nilo lati yan ero kan ti o dara tabi boṣewa, awọn aṣoju olubasọrọ ti ero yii ati beere akojọ ti ijẹrisi awọn alaṣẹ ayewo rẹ.
Kini idi ti o fi idi sile fun idiwọn GFSI ti a mọ?
Awọn idi akọkọ fun ifọwọsi ni ibamu si eto GFSI:
- O ti ṣaṣeyọri tẹlẹ aṣeyọri nla ni aaye ti aabo ounje ati fẹ lati lọ siwaju paapaa, nitorinaa gbigba anfani ifigagbaga ati agbara iyasọtọ rẹ.
- O fẹ lati lọ si awọn ọja tuntun
- O fẹ lati mu ṣiṣe ṣiṣe nipa dinku nọmba awọn ijade ati awọn atunyẹwo ti awọn ayeyewo awọn ayeye (eyi ṣee ṣe, pese pe awọn alabaṣiṣẹpọ rẹ gba awọn ero GFSsi ati awọn iwe-ẹri
- Eyi nilo alabaṣepọ rẹ. Ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ajeji, nilo iru iwe-ẹri kan kuro ninu awọn alabaṣiṣẹpọ wọn ni ọranku, tabi gba ijẹrisi kan dipo ṣiṣe ayewo tirẹ. Wiwa niwaju GFSI fun wọn jẹ iṣeduro ti ipele giga ti aabo ounje ati iṣakoso didara ni ile-iṣẹ.
Eyi ni diẹ ninu awọn ile-iṣẹ ti o ṣe idanimọ awọn ajoṣele ati awọn eto iwe-ẹri ti GFSI: McDonald's, Cola-Pana, Cardill, Clatro, Danne, Nestle, Peple, Petle, Peple, Peple, Peple, Peple, Peple, Peple, Peple, Peple.
Orisun
Ka tun nipa bi o ṣe le yan boṣewa odiwọn ti o yẹ mọ nipasẹ GFSI.