Awọn onimo ijinlẹ sayensi ajeji fun ni otitọ pe awọn olugbe diẹ ninu awọn ohun mimu ọti-lile ni pupa ni oju ati awọn ẹya miiran ti ara. Gẹgẹbi awọn amoye, iru iṣesi ara ni o fa nipasẹ ipele ti o dinku ti ọkan ninu awọn ensaemusi.
Awọn onimo ijinlẹ sayensi ranti pe pipin oti ninu ẹdọ waye ni awọn ipele meji. Ni pataki, ipele akọkọ jẹ nitori iyipada ti oti ọti-lile si acetaldehyde, ikojọpọ eyiti, ni ọna, ni idi, ni idi, ni idi fun ifarahan ti ariyanjiyan kan ninu eniyan. Ni ipele atẹle, ipa ti keji lati awọn ensames, Aldehydhenase n fa acetarde acid. Awọn amọja ṣe akiyesi pe aipe paati yii jẹ iwa pupọ ti awọn eniyan ti n gbe ni ila-oorun Asia - Japanese, Koreans ati Kannada. Ni ọran yii, apakan ti awọn eniyan gbe ni ogún ti awọn ẹda meji ti olukowo yi. Gẹgẹbi abajade, ẹdọ ti iru awọn eniyan ko lagbara lati ṣe agbara awọn aldehiydrehydrehydrogehenase pẹlu eto ti o pe. Awọn miiran, ni ẹẹkan, jogun gidi lasan, eyi ti o nyorisi ẹda ẹya alefa ti enensamu ni awọn ọrọ kan. Gẹgẹbi abajade, ninu ọran ti niwaju aipe pipe tabi apakan ti aldehiydhydrogenase ninu ara, ipele giga ti acetaldehyde ti wa ni itọju, iyọrisi, efori, orififo, iyara, orififo , ibajẹ ati, pẹlu Regingry ti awọ ara loju oju tabi awọn ẹya miiran ti ara.
Awọn dokita ṣe akiyesi pe niwaju aito ti Aldehydhydrogenase nigbagbogbo ṣe ipa rere pupọ pupọ nigbagbogbo mu ki iru ẹya ti o loke, pupọ kere pupọ lati afẹsodi si awọn ohun mimu ọti. Ni pataki, ni ibamu si awọn iṣiro, awọn aṣoju ti awọn eniyan Asia Ila-oorun Roire ni awọn arun ni awọn arun ti awọn arun ni arun pẹlu ọti-lile. Ni apa keji, ti eniyan ba ni ipele idinku ti paati ti o sọ tẹlẹ, iru aṣa kan le ja si ewu ti o pọ si, pẹlu arun alakan ti eso.