Lakoko ifiweranṣẹ nla bi ko wulo ati awọn ounjẹ ti o wulo ati olu. Ni awọn Karooti, eso kabeeji, alubosa, alubosa, awọn ewa, bi daradara bi ninu awọn olu ati alawọ ewe ni awọn nkan pupọ si ilera eniyan ati awọn ohun alumọni pato. A gba wọn lati awọn ẹfọ mejeeji ati boiled, stewed, sareer. Bii o ṣe le ṣe awọn ẹfọ lati ṣe itọju iwulo ti o pọju ninu wọn? Awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ti olu le a le ṣe isodipupo ounjẹ rẹ lakoko ifiweranṣẹ naa? Awọn idahun si awọn ibeere wọnyi iwọ yoo rii ninu nkan naa.
Lati ṣetọju awọn ẹfọ ti awọn ẹfọ, awọn ofin ti o yẹ ki o tẹle:
- Awọn gbongbo ati awọn ẹfọ miiran yẹ ki o wọ daradara ki lakoko mimọ o ṣee ṣe lati scrape nikan ni oke ti Peeli. Eyi yoo gba laaye lati ṣetọju awọn ajọṣepọ labẹ awọ ara, ninu eyiti awọn vitamin pupọ wa ni ogidi.
- Lati ṣetọju ni ẹfọ, o pọju awọn vitamin ati awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe ile yẹ ki o gbaradi lẹsẹkẹsẹ lẹhin ninu.
- Nigbati o ba gbe awọn ẹfọ farabale, wọn yẹ ki o fi sinu omi farabale.
- Fipamọ ni awọn ẹfọ bi ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo le ṣee murasilẹ fun bata kan.
- O jẹ afihan lati ipẹtẹ awọn ẹfọ ipẹtẹ, ati pe kii ṣe lati sise.
O wulo julọ fun ilera wa ko ṣe itọju awọn ẹfọ ati awọn ọya. Sibẹsibẹ, ni akoko otutu, o le sọ eso kabeeji nipasẹ eso kabeeji ati awọn tomati, awọn ẹfọ ti a fi sinu akolo.
Maa ko gbagbe ati ki o gbẹ awọn irugbin aladun. Eyi jẹ akoko ti o tayọ si ounje! Ni afikun si awọn parsley ti o gbẹ ati dill, lo Rosemaar, fennel, Basil, iyẹwu ninu ilana awọn n ṣe awopọ. Oúnjẹ ti o pẹlu tmina, dudu tabi ata pupa, AIS. Ṣeun si igba ṣiṣe, paapaa awọn ounjẹ ti o farasin yoo fun itọwo ti o nifẹ ati oorun.
Awọn ounjẹ ẹfọ ti a mu wa lati ṣiṣẹ bi satelaiti ẹgbẹ si ẹran tabi ẹja. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ ninu wọn jẹ ounjẹ ati dun lati jẹ awọn ounjẹ ni ominira.
Awọn aṣiṣe le gba awọn ilana ti o nifẹ diẹ ti awọn ounjẹ Ewebe ti o dara fun tabili titẹ.
Lati ṣeto Zraz ọdunkun pẹlu olu, ya eto awọn ọja ti o wa ninu:
- Poteto - 600 g;
- Awọn aṣa tabi gigei - 350 g;
- Iyẹfun ti alikama - 5 tbsp.;
- Agbọnpo ti awọn reppile - 1 ori;
- epo Ewebe - fun din-din;
- iyọ, ata - ni oye wọn;
- Tomati obe - lati lenu.
Zrazy igba pipẹ, dibọn nipasẹ atẹle awọn itọsọna igbesẹ:
- Wẹ olu, mọ, ge si awọn ege kekere.
- Din-din lori epo sunflower. Fi ọrun ti a tẹ ati mura silẹ fun iṣẹju 5 miiran. Sung ati ata Awọn akoonu ti frang pan.
- Kun ati sise ninu omi pẹlu fifi iyọ kun.
- Sisan iyasọtọ ọdunkun kekere ninu ekan kan, ki o ṣe puree lati poteto.
- Ṣafikun awọn ilẹ owurọ ati iyẹfun pẹlu puree. Fifọ esufulawa. O yẹ ki o jẹ rirọ.
- Pin awọn esufulawa sinu awọn ege kekere. Lati gbogbo eniyan lati fẹlẹfẹlẹ pellet kan.
- Si aarin ti Pellet, dubulẹ iwe lilo olu kekere kan. Fa awọn egbegbe ati fun ni owo-pẹlẹbẹ lati apẹrẹ efin ọdun ọdun ọdun ọdun ọdun.
- Fry Zrazy ni pan din-din pẹlu afikun ti epo Ewebe si erunrun goolu.
Singht Sinru si tabili pẹlu gbona, pẹlu obe tomati. O le ṣe ọṣọ satelaiti ti ọya ati awọn ẹfọ ti a fi sinu akolo.
Nigbati wọn ba ṣe itọju awọn ile rẹ pẹlu awọn ẹfọ jinna ni Kannada. Nkan satelaiti ti o gbona yii yoo rọpo ni ifijišẹ nipasẹ Idopọ ti o fipamọ eso. Ninu ohuneti alaisan, mimu ọti-waini kan wa (ọti-waini irekọja (ọti-waini ti o ni eefin lakoko ifiweranṣẹ, pẹlu ayafi ti ọjọ isimi ati ọjọ-ọṣẹ. Bibẹẹkọ, lakoko ṣiṣepormal processing ti awọn eroja, oti yoo ni agbara patapata, ati pe ko si ko si ni ìyí ipele kan ninu satelaiti ti pari.
Lati mura awọn ẹfọ ni Kannada, iwọ yoo nilo lati iṣura:
- Alubosa nigbakan - awọn ori 3;
- Karooti - 300 g;
- Seleri - 300 g;
- eso kabeeji funfun - 300 g;
- epo Ewebe - fun din-din;
- waini iresi - 125 g;
- soy obe - 3 tbsp.;
- Iyọ, ata, ọya - lati lenu.
Ẹfọ wẹ, mọ, ge:
- Alubosa - awọn iyika;
- Eso kabeeji, seleri ati awọn Karooti ti wa ni bulọ awọn koriko daradara.
Ni pan kan pẹlu afikun ti epo Ewebe, alutesa ti o ni sisun pẹlu eso kabeeji kan, lẹhinna ṣafikun seleri ati awọn Karooti. Ẹfọ ti ya pa awọn iṣẹju diẹ sii. Oluwa si dà wọn pẹlu ọti-waini. Mura fun iṣẹju 10 miiran. Kuushany jẹ iyọ, ata, obe syce si itọwo. Awọn ẹfọ Kannada ti wa fun tabili, ti nruo awọn ọya titun.
Mura fun awọn ounjẹ Ewebe ile rẹ lori awọn ilana tuntun lati ṣe ipinya awọn epo-ọrọ ati jẹ ki o nifẹ diẹ sii.
Onkọwe - Ksenia Mikhailova
Orisun - Orisun-orisun Orisun.