Ibi ipamọ aiṣedeede nigbagbogbo nyorisi awọn ọja bibajẹ ti igba. Ijọba iwọn otutu ati yiyan ti agbegbe ti o pe ni firiji jẹ pataki pataki.
"Mu ki o ṣe" lori awọn selifu ti firiji ati ni iru iwọn otutu yẹ ki o wa ni fipamọ awọn ọja lati awọn ẹyin ati awọn wara si ẹran ati ẹfọ si ẹran. Ipo ti o pe yoo ṣe iranlọwọ to to lati ṣetọju wọn lati ṣe alabapade ati dinku eewu ti ibajẹ ti a ti tọ.
Bii o ṣe le fipamọ ounjẹ ti a fi silẹ
Silf oke ni aye ti o gbona julọ ninu iyẹwu firiji. Eyi ni iwọn otutu iduroṣinṣin pẹlu awọn iyatọ to kere, eyiti o jẹ apẹrẹ fun ounjẹ ati awọn ọja ti o ṣii. Fi si pẹpẹ ti o wa ni awọn iṣẹsan ounjẹ ọsan, awọn akoonu ti awọn agolo ṣiṣi, ẹran ti ge, ẹran ti ge wẹwẹ, chees ati awọn aaye miiran. Gbe awọn ọja sinu apoti ounjẹ ti o mọ kan ki o pa ideri naa ni wiwọ.
Bi o ṣe le tọju ẹyin
O dabi ẹnipe o ọgbọn lati fi awọn ẹyin pamọ si eiyan pataki lori ẹnu-ọna firiji. Ṣugbọn eyi jẹ ipinnu ti ko tọ. Ọja naa han si awọn ṣiṣan otutu ni akoko kọọkan ti o ṣii ati pa firiji. Dagba gbe eiyan pẹlu awọn ẹyin sinu olopobobo ti firiji, nibiti iwọn otutu ja o kere ju. Fun apẹẹrẹ, lori pẹpẹ oke tabi arin. Nibi awọn ẹyin le wa ni fipamọ lati ọsẹ mẹta si marun.
Bii o ṣe le fipamọ warankasi
Jeki warankasi ni apakan ti o gbona ti firiji, nibiti iwọn otutu jẹ 4-6 ° C. Iru awọn ipo jẹ pipe awọn selifu 2 oke ti o wa, kuro ninu firisa. Ami-fi ipari si warankasi ninu parchment ounjẹ, ati lẹhinna fi sinu apo kan ti o paade tabi package. Warankasi brine ni a lo lẹsẹkẹsẹ lẹhin ṣiṣi package. Ṣugbọn ti o ba jẹ pe cusplus wa ni eiyan ṣiṣu, tú brine lati package, pa ideri ni wiwọ ati tun fi sii pẹpẹ oke.
Bawo ni lati fipamọ awọn ọja ifunwara
Jẹ ki wara, ipara didi, warankasi ile kekere, ipara ati awọn ọja ifunwara alaigbese lori alabọde tabi isalẹ selifu ti firiji, sunmọ si ogiri. Nitorina o pese iwọn otutu Ibile ti aipe - 2-3 ° C. Bi awọn ẹyin, awọn ọja ibi ifunwara ko yẹ ki o wa ni fipamọ ninu awọn apoti lori ẹnu-ọna firiji. Awọn iyatọ otutu iwọn otutu ni ihamọ didara wọn ati dinku igbesi aye selifu.
Bii o ṣe le ṣafipamọ ẹran, ẹja ati ẹyẹ
Eran, ẹja, eye ati pasita tun ṣafipamọ lori selifu isalẹ, sunmọ ogiri. Nigbagbogbo agbegbe yii wa lẹgbẹẹ firisa, eyiti o pese iwọn otutu ti o kere julọ ninu firiji. Iru awọn ipo paṣẹ pe ẹda ti awọn kokoro arun ati pe o jẹ apẹrẹ fun titoju ẹran aise ati ẹja.
Bii o ṣe le tọju awọn ẹfọ ati ọya
Pupọ ninu awọn ẹfọ ko yẹ ki o wa ni fipamọ ni firiji. Alubosa, ata ilẹ, awọn poteto ati zucchini lero dara julọ ni ibi dudu itura. Fun apẹẹrẹ, ninu minisita idana. Awọn tomati ti wa ni fipamọ ni selifu ti o ṣii, kuro lati batiri ati oorun. Sibẹsibẹ, awọn ẹfọ wa ti o dara julọ si firiji lẹhin rira. Fun apẹẹrẹ, eso kabeeji, awọn Karooti, awọn beets ati radishes. Pa wọn sinu apoti fun awọn ẹfọ, ti a we sinu package tabi fiimu ounjẹ. Ile-ilẹ jẹ ọya ati awọn ẹfọ ewe. O yẹ ki wọn to lẹsẹsẹ, fi omi ṣan ni kikun, fi ipari si ni aṣọ inura iwe tutu ki o fi sinu apo ike kan tabi package. Iyatọ jẹ Basil ti o wa ni fipamọ ni iwọn otutu yara.
Bii o ṣe le ṣafi awọn sauces ati awọn ohun mimu
Ninu awọn apoti lori ẹnu-ọna ti firiji, awọn ọja pamọ ti ko ṣe ipalara iwọn otutu lọ silẹ. O le jẹ awọn sauces, awọn jams, awọn ohun mimu carbone, awọn oje tabi omi mimu. Nibi, lori awọn selifu ẹgbẹ, o le fi chocolate ẹgbẹ ti o ba bẹru pe o yọ ni iwọn otutu yara.
Imọran ti o wulo
- Tọju abala igbesi aye selifu ti awọn ọja ati gbiyanju lati lo wọn lakoko ti o ṣalaye lori package. Fun eyi, awọn ọja wa pẹlu igbesi aye selifu kekere ti o wa niwaju, ati pẹlu ẹhin nla kan. Nitorina o yoo rọrun fun ọ lati lilö kiri ni lati fi sinu iṣẹ akọkọ, ati pe lati lọ silẹ fun nigbamii.
- Ra ṣeto awọn apoti pẹlu awọn ideri heminetic. Wọn yoo nilo fun titoju ounjẹ ti o pari, cheeses, gige, alawọ ewe ati awọn ọja, eyiti o wuni ko lati kan si iyoku ounje. Fun apẹẹrẹ, eran ati ẹja ti awọn kokoro wọn le tẹsiwaju si "Lọ" si awọn ọja sunmo wọn.
- Jeki firiji mọ. Nigbagbogbo pa awọn kapa ati ilẹkun inu ati ita. Ni ẹẹkan ni gbogbo oṣu mẹta, pa gbogbo awọn akoonu kuro, pa awọn apoti ati awọn selifu ati ki o wẹ omi gbona pẹlu iye kekere ti ohun iwẹ.
- Ṣe l'ọṣọ gige 1 fun ọdun kan tabi diẹ sii ti o ba ti bo ni sisanra ti o ju 5 mm.