גוט נאָכמיטאָג, מיין לייענער. זומער איז גערופן די ווערייאַטיז פון פּערז, גרייט פֿאַר כאַרוואַסטינג שוין אין אויגוסט (און מאל אפילו אין די סוף פון יולי). מיר דערציילן וועגן פאָלקס ווערייאַטיז, די שוץ פון יעדער פון וואָס וועט פרייד גאַרדנערז מיט זאַפטיק שמעקעך פירות.
די פאַרשיידנקייַט הייבט צו זיין שעפעדיק פרוכט אויף די 4 יאָר וווּקס, פּערז יוזשאַוואַלי שלאָפן דורך די מיטל פון אויגוסט. די מייַלע פון די אויגוסט טוי קענען אויך זיין גערופן קעגנשטעל צו קאַלט און חולאתן.
דיסטינגגווישיז מיינונג זעלטן פאַרשפּרייטן קרוין, טייל מאָל קלאָר דאָוואַלז. ביימער קענען זיין גערופֿן דורכשניטלעך, יוזשאַוואַלי די הייך פון דעם שטאַם איז 3-5 מעטער. קליין (75-100 גראַמז) פירות זענען באדעקט מיט דין הויט, זיי האָבן אַ זאַפטיק פּאַפּ מעלטינג אין די מויל. די קאָליר פון פּערז קענען זיין גרין אָדער יעלאָויש, די פירות זענען יוזשאַוואַלי פּיינטיד אין שיידז פון ראָזעווע פון די ילומאַנייטאַד זייַט.
ביימער זענען ביכולת צו טראָגן פרוכט פֿאַר 6-7 יאר נאָך לאַנדינג, אַ פאַרשיידנקייַט פון שניט איז גרייט אין דער צווייטער העלפט פון יולי. זשיפאַר איז קעגנשטעליק צו די פּאַסטשע, אָבער האט זייַן אייגן כיסאָרן. צווישן זיי זענען נידעריק ווינטער האַרדינעסס און אַ טענדענץ צו באַזיגן פרוכט פוילן.
די מיינונג איז קעגנשטעליק צו קאַלט און טריקעניש, ניט יקספּאָוזד צו לאָססעס אין אַ פּאָר. ווינטידזש ביימער קענען ברענגען, סטאַרטינג פון 6-7 יאר נאָך פּלאַנירונג, צו זאַמלען פרוכט שטייט אין די סוף פון אויגוסט.
די הייך פון דעם שטאַם יוזשאַוואַלי ריטשאַז יוזשאַוואַלי 4-5 מעטער. די פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך דעם בייַזייַן פון אַ ברייט דיק פּיראַמידאַל קרוין, ווי געזונט ווי די פאָרעם פון די פּערז - די העל געל פירות פון ווילליאַמס זענען יוזשאַוואַלי אַבלאָנג און האָבן אַ אַניוואַן ייבערפלאַך. גיסן די זאַפט פון די פיטאַס וואָג פון 180 גראַמז, די פּאַפּ איז פּיינטיד אין ווייַס אָדער קרעם, גיסן זאַפט און האט אַ יידל געשמאַק.
ווילליאַמס שוץ אָנהייבן צו זיין פרוכט פֿאַר 6-7 יאר נאָך לאַנדינג, די שניט פאַרשיידנקייַט איז יוזשאַוואַלי גרייט דורך דעם סוף פון אויגוסט. די פאַבריק האט מיטל ווינטער און טריקעניש קעגנשטעל, גענייגט מיט באַזיגן מיט פּעסץ אַזאַ ווי טלל און מעדיאַן, אָבער סטעדאַלי קעגנשטעליק צו די קרענק.
קרייז פון מעדיטאַליאַס בוים האט די רעכט קאָניקאַל פאָרעם. ליכט געל פּרוויץ דיסטינגגווישיז די בייַזייַן פון אַ ראַמבלינג און ייליק דין הויט. די וואָג פון די פיטאַס ריטשאַז 110 גראַמז, די פלייש איז יוזשאַוואַלי פייַן-גריינד און אויסגעגאסן זאַפט.פרוכט די שוץ פון די קאַטידראַל באַרנע הייבט 2-39 יאָר נאָך פּלאַנירונג, דער גערעטעניש גאָר מאַטיורעס צו די אָנהייב פון אויגוסט. די קאַטהעדראַל פון דער באַרנע איז קעגנשטעליק צו קאַלט און סטרייקינג ווי אַ פּאָר.
די שוץ פון דעם סטראָוקס טיפּ האָבן אַ גענוג דיק פּיראַמיד פאָרעם פון די קרוין. ליכט געל פירות ין אַנטהאַלטן יעלאָויש קאָליר מיטל בלאָז. די וואָג פון פירות איז יוזשאַוואַלי פֿון 100 צו 110 גראַמז.
די סעערמערז מיט די גאַרדנערז מיט אַ שעפע פון שניט, וואָס קענען זיין געזאמלט אין יולי. די פירות פון די ביימער אָנהייבן צו ברענגען נאָך 3-4 יאר נאָך לאַנדינג. לאַדאַ ווינטער האַרדי און איז נישט אַפעקטאַד דורך אַ פּאָר.
די מיטל געדיכטקייַט פון די קראַון פון די מעגוווד ריזעמבאַלז אַ ברייט פּיראַמיד. געל-גרין אַניוואַן פאָרעם פון פרוכט ווייינג 80-120 גראַמז ין אַנטהאַלטן קרימי קאָלירט זאַפטיק פלייש.נאָך דזשוינינג פרייצישאַן פֿאַר 3-4 יאר נאָך סאָוינג, עס זענען שעפעדיק כאַרוואַסס, איר קענען קלייַבן עס אין די מיטל (און מאל אין די אָנהייב) פון אויגוסט. די מיינונג איז ווינטער-קעגנשטעליק און ניט גענייגט צו חולאתן.
די ביימער פון דעם פאַרשיידנקייַט קענען דערגרייכן אַ הייך פון פינף מעטער. גרין פירות מיט נודנע הויט איז אויך גרויס גרייס - יוזשאַוואַלי ריינדזשאַז 180-250 גראַמז. די פלייש פון פּערז איז אַ ביסל פּוטער, מילד און אָנגענעם צו טעם.
דעם פאַרשיידנקייַט איז ווינטער-קעגנשטעליק, ער איז אויך נישט דערשראָקן פון אַ פּאָר און אַ גאַלליק טיקען. איר קענען קלייַבן אַ פאַביאַלאַס באַרשט אין די סוף פון אויגוסט, די פרוכט ביימער אָנהייבן צו ברענגען 5-7 יאר נאָך פּלאַנירונג.
ביימער האָבן אַ קרוין שישקע-שייפּט פאָרעם. יעלאָויש מיט אַ רייטלענדי פרוכט זענען אונטערשיידן דורך דעם בייַזייַן פון גלאַט דין הויט, זייער וואָג קענען דערגרייכן 110-140 גראַמז. פלייש פון פּערז איז פּיינטיד נאָענט צו די ווייַס שאָטן, מעלץ אין די מויל.