Vào đêm giao thừa của năm mới, tất cả các tình nhân phản ánh những gì để nấu ăn trên bàn và làm thế nào để gây bất ngờ cho khách với thực đơn năm mới khác thường và hoàn toàn mới.
Chúng tôi mang đến sự chú ý của bạn ba công thức nấu ăn mới cho bảng năm mới của bạnVào đêm giao thừa của năm mới, tất cả các tình nhân phản ánh những gì để nấu ăn trên bàn và làm thế nào để gây bất ngờ cho khách với thực đơn năm mới khác thường và hoàn toàn mới. Rốt cuộc, Olivier, người giữ và áo khoác lông chắc chắn là tốt, nhưng mỗi năm tôi muốn một cái gì đó mới và khác thường.
Salad "cây linh sal"
Để nấu ăn, bạn cần: 250 gram Champignons, 200 gram phô mai hun khói, 4 miếng trứng gà, 2 miếng cà rốt, 100 gram mayonnaise, 30 gram dầu thực vật, 30 gram thì là và muối để nếm.
Lúc đầu, bạn cần rửa nấm và cắt thành những lát và hành tây bằng một nửa nhẫn. Sau đó, đặt chảo rán vào lửa, đổ dầu thực vật và làm nóng nó một chút. Đổ hành tây và nấm trên chảo rán, thêm một nhúm muối. Tất cả hỗn hợp và chiên 10 phút trên lửa vừa, khuấy liên tục.
Phô mai hun khói cọ xát lên một vắt lớn, và cà rốt sôi 30 phút cho đến khi sẵn sàng. Mát mẻ, sạch sẽ và chà xát trên một vắt nhỏ đến một nửa củ cà rốt, và một nửa sẽ đi đến trang trí. Trứng say xỉn 10 phút. Họ cần làm mát, sạch sẽ và nghiền trên một vắt lớn. Dill mài dao, và trước đó, đừng quên cắt thân cây.
Đối với lớp đầu tiên bạn cần trộn Mayonnaise bằng phô mai và nấm, để nấm dán giếng và salad không vỡ vụn. Tôi trải lớp đầu tiên trên tấm, tạo thành một cây thông Noel. Chúng tôi cố gắng giả mạo mọi thứ tốt để hóa ra một bề mặt mịn mà không cần củ.
Lớp thứ hai đang đặt một củ cà rốt hỗn hợp với mayonnaise. Cũng trambam và ngã ba tâng bốc. Nếu bạn trộn cà rốt với mayonnaise cùng một lúc, thì sẽ thuận tiện hơn để áp dụng và mayonnaise sẽ tăng ít hơn. Sau đó, lớp thứ ba - trứng. Chúng cũng được trộn với mayonnaise và đặt.
Lớp cuối cùng là trang trí - đây là thì là. Thô lỗ rắc salad để trông giống như một cây thông Noel. Như đồ trang trí, bạn có thể sử dụng tàn dư của cà rốt, ớt đỏ, ô liu, chấm bi, ngô. Và thay vì vòng hoa, bạn có thể sử dụng mayonnaise.
Salad tuyết "tuyết đầu tiên"
Để chuẩn bị rau diếp năm mới, bạn sẽ cần: 150 gram phi lê gà, 40 gram quả óc chó, 2 quả trứng, 80 gram phô mai rắn, 70 gram mayonnaise, 1 muỗng lingonberry tráng miệng và 70 gram nho.
Để bắt đầu, chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Tôi tăng trứng trên lửa vừa trong 12 phút và mát mẻ. Điều này có thể được thực hiện bằng cách đặt chúng dưới nước lạnh. Ngoài ra, vì vậy chúng sẽ được làm sạch tốt hơn. Nho cần được rửa và loại bỏ các nhánh. Phi lê gà dám trên lửa vừa cho đến khi sẵn sàng. Loại bỏ thịt từ nước dùng và đặt vào túi nhựa và để nó để làm mát. Do đó, philê sẽ vẫn nhẹ nhàng và không harde. Nếu mọi thứ được booed trước, sau đó bạn sẽ chi tiêu cho việc chuẩn bị salad không quá 15 phút.
Một phi lê gà mát lạnh cần được cắt nhỏ và đặt ở dưới cùng của tấm, đưa ra một hình tròn. Không thể sử dụng các sản phẩm ấm trong salad lạnh - salad sẽ xấu đi nhanh hơn. Mayonnaise bôi trơn, và sau đó đặt quả óc chó xắt nhỏ. Sau đó, một lần nữa, đặt lớp mayonnaise trên các loại hạt. Phô mai soda rắn trên vắt trung bình và gấp nó với một lớp mịn trên các mặt trên và salad. Nó nên được ép một chút với một cái muỗng khô. Vì vậy, anh sẽ không dính. Sau đó áp dụng Mayonnaise lên đỉnh và trò đùa của phô mai.
Trứng nên được chia thành protein và lòng đỏ. Yolksching và đặt mặt sau của salad. Bôi trơn toàn bộ bề mặt salad của mayonnaise. Nho đen cắt trên một nửa, tháo xương và đặt mặt sau của salad, và với những con sóc chăn thả bao phủ các mặt xà lách.
Salad Bull Bull
Danh sách các thành phần là đủ để chuẩn bị 8 phần. Để tạo thành một cái đầu, bạn cần: 500 gram phi lê gà, 110 gram phô mai rắn, 240 gram dứa, 200 gram ngô đóng hộp, 3 quả trứng gà, 40 gram quả óc chó, 1 điểu tỏi và 100 gram mayonnaise.
Để chuẩn bị rozing và bánh bao sẽ cần thiết: 90 gram phô mai rắn, 90 gram phô mai tan chảy, 30 gram cà rốt, 1 tép tỏi và 60 gram mayonnaise.
Ngoài ra, để trang trí cần thiết: 3 miếng ô liu, 100 gram xúc xích luộc và 1 quả trứng.
Đối với một thiết kế đẹp, cần ba món salad khác nhau, được hài hòa với nhau. Để tạo ra một cái đầu của con bò, một món salad với ngô, dứa, gà với mayonnaise. Đầu tiên, rửa thịt và lau khô bằng khăn. Fillet cắt thành dải mỏng dọc theo các sợi càng tốt. Và sau đó những dải này trên các sợi. Bạn phải có được các hình khối khoảng một centimet. Thịt đưa vào colander, thêm một chút bột và lắc đều. Vì vậy, thịt sẽ được ngon ngọt.
Làm nóng chảo rán trên lửa cao. Ngay lập tức, tất cả các loại thịt được đặt bằng một loại dầu nóng. Đừng vội vã can thiệp - hãy cho miếng để lấy và run rẩy. Và sau đó trộn một vài lần. Fry là cần khoảng 4 phút. Loại bỏ thịt thành phẩm khỏi bếp, thêm hạt tiêu và muối. Hãy để anh ta đứng dưới nắp, rồi ngầu.
Thịt đưa vào một tấm sâu thêm ngô, dứa xắt nhỏ và các loại hạt xắt nhỏ. Soda phô mai trên một vắt cạn, và trứng trên một lớn. Ở giai đoạn này, bát salad và loại bỏ trong tủ lạnh cho đêm. Bạn cần điền và khuấy chỉ trước khi cho ăn, hoặc bằng cách bù đắp cho con số chủ đề của con bò. Để nạp lại tỏi ép vào mayonnaise.
Để tạo sừng và một bãi rác cần một món salad phô mai. Đối với rễ, soda hai loại phô mai, ép tỏi và lấp đầy mayonnaise. Phân chia salad, thêm cà rốt tươi vào phần thứ ba. Từ phần này bạn cần phải làm một thợ gốm.
Biến salad thành một con bò bắt đầu, càng gần càng tốt để ăn trên bàn để thiết kế không mất một cái nhìn trình bày. Chuẩn bị nấu ăn. Cắt từ xúc xích luộc cắt tai và mũi. Từ trứng - protein mắt. Lỗ mũi, mắt và lông mày - từ Maslin.
Đặt ra tất cả mọi thứ bằng cách tạo thành hình thức cần thiết, và khi cả hai lipuits được đặt trên một tấm, rắc phô mai và trứng nghiền. Trước khi cho ăn, trang trí tấm bằng rau xanh.