THÀNH PHẦN
Công thức nấu ăn từng bước
Bước 1
Chuẩn bị OPAR của bạn: Đào Men trong 2 ly nước ấm, thêm đường và đổ, khuấy, 2 ly bột bắp thánh; Che khăn và đặt trên 1 h ở một nơi ấm áp.
Bước 2.
Những con sóc riêng biệt từ lòng đỏ; Squelts trong tủ lạnh. Khi Opara phù hợp, thêm lòng đỏ trứng trứng vào bột và bơ tan chảy, chậm lại. Sau đó, mà không ngừng khuấy động, chúng tôi dần dần bơm bột còn lại qua rây. Kết quả bột dày sẽ mơ thấy ấm
Sữa của tôi là kem chua, phủ một chiếc khăn và đặt nó ở một nơi ấm áp. Khi bột mọc lên, khuấy nó lên để đứng, và đặt nó ở một nơi ấm áp. Lặp lại thêm 2 lần nữa, sau đó nó gọn gàng, với sự trợ giúp của thìa silicon, can thiệp từ trên xuống dưới, thêm quất bằng muối
Trong một protein bọt dai dẳng, hãy thử nghiệm để tiếp cận và không còn khuấy động.
Bước 3.
Trên một ngọn lửa mạnh, chữa lành chảo với đáy dày. Trước khi đổ bột, bôi trơn nó bằng một con đường cũ: Đổ một ít dầu thực vật hoặc bọt vào một chiếc đĩa, cắt thành một củ khoai tây tinh khiết nhỏ, hãy bắt nó trên phích cắm và bôi trơn chảo rán với một mặt phẳng của khoai tây, đậu trong dầu . Nhẹ nhàng làm giảm lửa, gõ nhiều hơn một nửa đồ lót của bột, đổ tất cả bột trên chảo rán nóng ngay lập tức, và sau đó chuyển động quay của bàn chải nghiêng chảo rán để bột được phân bố đều so với bề mặt. Làm điều đó cần nhanh chóng.
Bước 4.
Một mặt, với chảo rán nóng, chết tiệt sẽ sẵn sàng sau 10-15 giây. Cẩn thận ao nó với một thìa linh hoạt mỏng và lật mặt kia; Nướng 7-10 giây nữa. Bánh kếp sẵn sàng vào một cái bát sâu hoặc một cái chảo; Mỗi lần đóng nắp trong khi phần còn lại của bánh kếp được nướng. Phục vụ ấm áp.
Lời khuyên hữu ích
Nấm men tươi trong thời đại chúng ta không quá phổ biến. Vì vậy, họ sẽ gặp bạn, mua một số gói cùng một lúc và ngay lập tức đặt trong tủ đông, được bọc vào phim. Chia dần, trong tủ lạnh.