Giống như nhiều động vật, ốc yêu đường và thường bắt đầu ăn nó ngay khi họ nhìn thấy. Nhưng nhờ một "đào tạo kinh tởm" đặc biệt, họ có thể từ chối anh ta, ngay cả khi đói. Điều này tìm thấy một đội ngũ sinh học từ Đại học Sussek ở Anh. Các nhà khoa học đã cho ốc đường, và sau đó lúng túng gõ đầu khi những con vật trải dài với anh ta. Nó làm cho họ tránh sự tinh tế. Chi tiết về thí nghiệm được công bố trên tạp chí Sinh học hiện tại.
Sau các bài kiểm tra, các nhà nghiên cứu đã kiểm tra rằng các động vật đã nhắc nhở đồ ngọt. Họ tìm thấy một cơ chế thần kinh đã thay đổi phản ứng thông thường của ốc sên đối với đường.
Tiến sĩ Ildiko Kenenes, tác giả, giải thích rằng có những tế bào thần kinh trong ốc não, ngăn chặn thói quen thực phẩm tiêu chuẩn. Điều này đảm bảo rằng con vật sẽ không ăn tất cả mọi thứ trên đường đi của nó. Nhưng khi ốc sên nhìn thấy đường, công việc của tế bào thần kinh này sẽ chậm lại. Vì vậy, Mollusk xuất hiện cơ hội để có một món ngon. Sau khi đào tạo, hiệu ứng thay đổi: tế bào thần kinh rất phấn khích, và không bị đàn áp - vì vậy động vật bị hủy đăng ký từ đường.
Khi các nhà nghiên cứu phát hiện ra một phản ứng như vậy, cung cấp ốc sên thay vì đường một miếng dưa chuột. Các động vật thân mềm bình tĩnh rực lửa anh ta - hóa ra là "công tắc" thần kinh chỉ hoạt động khi nhìn thấy những sản phẩm đó mà ốc đã học cách từ chối. Ngoài ra, khi tế bào thần kinh - "chuyển đổi" đã bị xóa khỏi não của ốc sên, động vật bắt đầu có đường một lần nữa.
George Kemsenes, một thành viên của nhóm nghiên cứu, nói rằng ốc là mô hình cơ bản của bộ não con người. "Ảnh hưởng của một tế bào thần kinh ức chế, ngăn chặn chuỗi cung ứng bằng ốc sên, nhắc nhở cách các mạng vỏ não nằm dưới sự kiểm soát ức chế trong não người. Cần tránh kích hoạt "Thông thạo", có thể kích thích quá nhiều và béo phì ", nhà khoa học giải thích.
Đó là, bằng cách tương tự, trải nghiệm tiêu cực với thực phẩm dẫn đến thực tế là chúng tôi không thể tiêu hóa ý tưởng ăn một món ăn cụ thể một lần nữa. "Một số nhóm tế bào thần kinh nhất định thay đổi hoạt động của họ theo sự liên kết tiêu cực của một số loại thực phẩm nhất định", các nhà sinh học tóm tắt.
Nguồn: Khoa học khỏa thân