Chào buổi chiều, người đọc của tôi. Salad, hoặc chốt, như một nguồn chất xơ và vitamin có thể được trồng hàng năm trong điều kiện chiếu sáng tốt trong nhà và căn hộ đô thị. Nó cũng được trồng thành công từ mùa xuân đến mùa thu trong các nhà kính và đất mở. Bài báo sẽ kể về Lá, nấu, Sparries của Salad, các loại của chúng và các giống phổ biến nhất của chúng.
Tu luyện salad (Ảnh được sử dụng bởi Giấy phép tiêu chuẩn © azbukaogorodnika.ru)
Salad, nếu không gieo hạt, sinh học - là loại cây cỏ của chi. Thực phẩm được tiêu thụ hương vị tương đối trung tính, lá tươi tươi. Nó có hai giống:- Tấm - tạo thành một cái rosette của lá;
- Kochan - Một ổ cắm đang phát triển theo thời gian Kochan tương đối dày đặc.
Người thân gần nhất là một chiếc ledouse Sparky, hoặc một món salad Sparky (STEM), Uyusun.
Ở những người thường xuyên đến món salad cũng bao gồm rau xanh như bắp cải Trung Quốc (hoặc Bắc Kinh), Arugula, Salad Cress, Frissa, Radicio, Masha Salad (hoặc ngô). Nhưng nó không hoàn toàn đúng. Cây được liệt kê về mặt sinh học thuộc về các loài khác. Và các điều kiện để canh tác của họ khác với chốt rau diếp.
Lá xanh ngon ngọt có hương vị trung tính và kết hợp hoàn hảo với nhiều món ăn, phục vụ như trang trí cho bàn. Cây không đòi hỏi về điều kiện phát triển. Ước tính điểm hoàn toàn chín trong 35-45 ngày, muộn - trong 100 ngày.
Salad Batavia (hình ảnh từ www.diet-health.info)
Lịch tấm thích thời tiết mát mẻ và tưới nước thường xuyên. Ở làn đường giữa trong đất mở, có thể thấy từ tháng 4 đến tháng 8, trong nhà kính - từ tháng 3. Tuy nhiên, trong một ngày dài ngày ban ngày và thời tiết nóng, Latuk vừa vặn, bắt đầu sắp mắc kẹt và trở nên không phù hợp. Tính năng này rất quan trọng để tính đến khi trồng rau trong nhà kính.
Làm quen với các loại phổ biến nhất và nhiều loại chốt lá của họ:
- Ocliff, hoặc một món salad Dabound, - những chiếc lá nhẹ nhàng, trong hình dạng giống cây sồi. Hương vị là trung tính-đắng, với các loại hạt. Việc canh tác các giống như một dubovicch, dubrava, maceratti, một lá sồi xanh, lá sồi đỏ, asterix.
- Lollo - còn được gọi là "san hô". Nó có lá lượn sóng tự chọn cao từ màu xanh nhạt đến màu nâu đỏ. Một số giống là tấm lá trong bột xanh, nâu - dọc theo các cạnh. Red Lollo Ross, Green Lollo Biona, là Eurydick phổ biến, Barbados, Relay, Majestik.
- Batavia - một chốt với một ổ cắm lớn và lá lượn sóng màu xanh lá cây hoặc đỏ. Trong cửa ra của những chiếc lá ngon và ấm đẹp với một hương vị ngọt ngào. Chúng tôi đang có nhu cầu về Lớp Dolce Vita, Châu Phi, Fanga, Nước đỏ, Almethy, Gascon.
Chúng có giá trị cho những chiếc lá giòn ngon ngọt và hương vị hơi ngọt. Những người bình thường chắc chắn là phổ biến để chuẩn bị các món ăn rau tươi.
Salad Iceberg (ảnh từ www.bdsalads.ru)
So với các giống tấm, có thời gian chín dài hơn - từ 50 ngày. Do đó, với cuộc đổ bộ vào tháng Bảy mùa hè, bạn cần chọn điểm sớm hoặc trung bình và không thắt chặt với hạ cánh. Nếu không, trước khi khởi phát cảm lạnh, Kochani sẽ không có thời gian để tham gia.
- Iceberg là lớp học phổ biến nhất. Kochan tròn dày đặc có trọng lượng lên tới 600 g, với những chiếc lá thơm, giòn nhẹ nhàng. 2 tuần có thể được lưu trữ trong tủ lạnh. Trong số các đại diện của loại latuke này, các giống Aisberg, Kuala, Argentina, người lạc quan, Fortunas có giá trị.
- Romano (hoặc Romain, Roman, Kos-salad) - trông giống như một kochan co giãn màu xanh đậm. Để nếm nhẹ tart, ngon ngọt. Thích các giống như Paris Green, Remus, Dandy, Pinocchio.
- Salad áo khoác dầu - hương vị nhẹ nhàng, không hợp lý. Các ổ cắm tạo thành một nửa máu xanh hoặc đỏ nhạt. Lá được làm tròn, hơi nén, với một bề mặt nhờn. Chứa rất nhiều vitamin E. Trong số các giống phổ biến - Berlin màu vàng, đáng kinh ngạc, quy mô Nga, 4 mùa, thu hút.
Không phổ biến ở Girders, giống như một tờ hoặc bị kẹt, nhưng không kém phần nào hữu ích và loại máy tiện ngon. Uyusun, hoặc bằng cách khác, salad Sparky, là phổ biến ở Trung Quốc và ở Viễn Đông. Thực phẩm được sử dụng cả thân và lá. Như với các món salad lá thông thường và ven biển, cần phải cắt cây trước khi xuất hiện hoa. Thân cây và lá được dập tắt, muối, đóng hộp.
Salad Sparky và cây con trải rộng, và với sự trợ giúp của hạt trong lòng đất. Thời gian chín là 80-100 ngày. Cuống của cây có thể đạt chiều cao lên tới 1 m, độ dày lên đến 7 cm. Lá Uysun màu xanh nhạt, kéo dài, dài 15-20 cm. Cây yêu thời tiết ẩm ướt ấm áp, phát triển tốt trong nhà kính. Trong các cửa hàng, bạn có thể mua hạt giống của các giống Uysun, DongGansky, Svetlana.