Khi chúng tôi xuất bản một bài viết về
Một số người bắt đầu viết rằng chúng ta sai. Nói, vỏ không cần phải được xử lý. Bà nội bộ tất cả cuộc sống của mình đã cho gà của mình như vậy, và không có gì, tất cả còn sống. Và họ nói rằng sau khi chế biến nhiệt độ của vỏ trở nên vô dụng.
Hãy tìm ra rằng những tuyên bố này là sai.
Vâng, nhiều người cho một nhà thờ của vỏ, mà không đối xử với nó và không có gì xảy ra với các churar. Nhưng điều này không nói lên những gì nó không cần phải được xử lý. Chỉ những người này đã may mắn. Tình huống tương tự như cưỡi một chiếc xe máy mà không cần mũ bảo hiểm.
Tại sao? Mọi thứ đều đơn giản. Chúng tôi xử lý vỏ để tiêu diệt nhiễm trùng có thể xảy ra trên đó. Nguy hiểm nhất (nhưng không phải là duy nhất) của nhiễm trùng như vậy - Salmonella.
Một số người nghĩ rằng nếu đó là gà của họ và chúng không bị tổn thương - nhiễm trùng vẫn khó chịu. Nhưng ít nhất nó không phải là vì hai lý do.
- Bệnh bất ngờ đến. Thật ngây thơ khi tin rằng Salmonella xuất hiện ở gà từ khi sinh ra và sống với tất cả mọi người đời. Ngày nay, gà có thể khỏe mạnh, và ngày hôm sau để trở thành nhiễm trùng kiểm tra. Và bạn sẽ không nhận thấy nó.
- Ngay cả khi bạn không nhặt một con chim mới trong một con gà, điều đó không có nghĩa là gà an ninh của bạn. Gà thường tiếp xúc với những con chim hoang dã. Những con chim sẻ giống nhau bay đến sân chim để đẻ ngũ cốc và uống nước.
Chúng tôi vẫn viết rằng chỉ có Waterfowl được chuyển đến Salmonella. Không có gì như thế này! Ngay cả động vật có vú cũng được chuyển giao.
Bây giờ về thực tế là vỏ thuận lợi hoặc nung là vô dụng. Tất nhiên, nó cũng sai. Chúng tôi cung cấp chuông cho canxi. Có, có các yếu tố khác trong thành phần của nó. Nhưng điều quan trọng nhất đối với chúng ta trong tình huống này là canxi. Và trong thành phần của vỏ ngoài của trứng của nó - 95%. Trong muỗng cà phê làm sạch nó từ 800 đến 1000 mg.
Nếu canxi thực sự là "dễ tiêu hóa" hoặc "đóng đinh", vỏ sẽ trở nên mềm mại, vì đôi khi nó xảy ra ở gà với dinh dưỡng không đúng cách. Do đó, yếu tố chúng ta cần không đi bất cứ nơi nào trong quá trình xử lý nhiệt.
Và chúng tôi đã từng trình bày video với những quả trứng được tìm thấy trong bức tường của ngôi nhà 100 tuổi. Cho đến khi bạn cầm tay - không phân biệt với tươi. Chúng tôi khuyên bạn nên xem.
Nếu bạn thích bài viết, xin vui lòng đặt như và repost cho bạn bè. Đăng nhập vào kênh để không bỏ lỡ các bài viết mới của chúng tôi.