Chuẩn bị cho kỳ nghỉ luôn là tìm kiếm tốt nhất, thời trang, nguyên bản và tiên tiến. Trang trí sáng tạo, chúc mừng ngân hàng, quà tặng công nghệ cao, đá quý trong trang sức, món ngon và thí nghiệm táo bạo đến bữa tối mới. Nhưng theo đuổi sự độc đáo, điều chính là không bỏ lỡ những điều đơn giản nhất.
Cả túi xách móng tay jacquemus ngông cuồng, cả Crocks Crocks Christopher Kane và trang phục Leopard Gucci (ngay cả khi họ quảng cáo Iggy Pop!) Không lưu hình ảnh thời trang của bạn, nếu bạn không đối phó với sự biên dịch của tủ quần áo cơ bản: áo sơ mi trắng, quần croese cổ điển , áo len cashmere và áo khoác Max Mara. Tương tự, tập hợp các bộ biểu tượng có thể thu thập, một miếng dán với một truffle, Olivier sáng tạo trong đơn thuốc của tác giả của trưởng Michelin sẽ không tạo ra một bữa ăn lễ hội mà không có nền tảng của những điều cơ bản. Trước hết, cần chắc chắn rằng theo ý của bạn chỉ là những loại rau tươi nhất, ngũ cốc chất lượng cao và một miếng thịt, thịt và cá tự chế tốt từ những người bán đã được chứng minh và nước lý tưởng - bao gồm cả việc uống khoáng chất.
Sự thật - trong rượu, sức khỏe - trong nước
Đầu bếp và nữ tiếp viên có kinh nghiệm và hương vị Biết: Những bong bóng chính trong lễ hội không ở Champagne, và ấn tượng đầu tiên về các món ăn lễ hội là một ngụm nước, trong khi mọi người đều cầu kỳ, và tinh thần nói lời tạm biệt với những lời hứa ăn kiêng. Và ở đây bạn cần đặt cược tốt nhất - ví dụ, S.Pellegrino Ý với bong bóng mềm và có thương hiệu "Pearliness": Nước được khoáng hóa thông qua tiếp xúc với đá ngầm, được làm phong phú một cách tự nhiên với muối khoáng và vi cầu (bao gồm canxi và magiê) và, Do việc bổ sung carbon dioxide khai thác từ mỏ tự nhiên có được lấp lánh dễ chịu.
Như đã biết, chất lượng nước khoáng bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố: nguồn gốc, bản chất của tầng ngậm nước, độ xốp của đá, qua đó nó chảy, và đó là "khủng bố" phức tạp, như trong trường hợp rượu vang, tạo thành một hương vị thương hiệu đặc biệt của nước - và phản ánh trong ấn tượng của bạn từ thực phẩm, cocktail và thậm chí là rượu vang. Rốt cuộc, nước trên bàn không phải là một sự an ủi để không uống rượu, mà là một "cầu thủ" đầy đủ: khoáng chất, kết cấu và độ axit của nó quyết định nhận thức về hương vị. Thực phẩm và rượu bổ sung cho nhau, và nước được dự định để làm mới bầu trời và - như một người quản lý có thẩm quyền của người Viking - sự hài hòa của quá trình.
S.Pellegrino - Nước khoáng thiên nhiên từ các nguồn tự nhiên ở Val Bremban, trong khu vực San Pellegrino-Terme, dưới chân Alps của Ý.
Công thức đã được chứng minh
Thí nghiệm là tốt. Nhưng để đi cùng với 2020 thực nghiệm, chúng tôi vẫn khuyên bạn nên không có sự diễn tập rủi ro. Và do đó, chúng tôi khuyên bạn nên từ bỏ các công thức nấu ăn không được xác minh từ Internet: hình ảnh đẹp và văn bản cảm xúc - không phải là bảo hành của kết quả. Tùy chọn hoàn hảo là các món ăn được sản xuất sẵn sàng từ nhà hàng yêu thích của bạn: Ví dụ, từ Buro Tsum, nơi bạn có thể hy vọng không chỉ với chất lượng cao nhất mà còn cho các công thức nấu ăn thú vị - trong năm mới với thị hiếu mới! Dê nướng với khoai tây và cà chua hoặc vịt BBQ - ngon, thỏa mãn và đẹp. Nhưng ở đây, điều chính là chi tiết.Những loại rượu để đóng khung món ăn và do đó nhấn mạnh chính xác tất cả những lợi thế của mình?
Đầu tiên, chọn rượu với một chuyên gia!
"Tính năng độc đáo của nhà hàng của chúng tôi là Lyon Grill. Nếu bạn tin vào truyền thuyết, những người sáng tạo của anh ta đã từng làm một vỉ nướng trong thân cây Citroen cũ ở sân sau của ngôi nhà của cô. Và cho đến nay, anh ta duy trì hình thức đặc biệt của "thân" này, nhờ đó Grill phát sinh với sự lưu thông không khí của lực lượng đó mà các sản phẩm được chuẩn bị rất nhanh, họ có một làn khói đặc biệt và một lớp vỏ ... một trong Các kết hợp ẩm thực cổ điển nhất là một con dê nhẹ nhàng và thịt thanh lịch, burgundy cao cấp từ nền kinh tế uy tín. Việc lắp ráp dựa trên Cabernet Sauvignon, mang lại hương vị rượu vang của Cassis và quả chín. Tiếp xúc trong một thùng mang lại hương vị của gia vị, và độ sâu tuổi và độ phức tạp. Trong hương vị có cấu trúc tuyệt vời và độ axit tốt. Không có gì lạ khi nhiều nhà phê bình nói về lỗi của xã Margo: "nắm tay trong một chiếc găng tay nhung". "
"Dê thơm, ngon ngọt được phục vụ với nước dùng, và ở đây bạn cần một đối tác nghiêm túc để không bị lạc. Ở trung tâm của Brunello - Sanjovese với những quả mọng nhỏ hơn và một làn da dày, khiến chúng giàu hơn, đầy đủ và mang lại tiềm năng tiếp xúc. Độ axit cao sẽ giúp đối phó với thành phần "nhờn" của món ăn với một tiếng nổ và cho cà chua không đặc biệt thân thiện với hầu hết các loại rượu vang, điểm là phù hợp nhất. "
"Mùi hương khói của vỉ nướng cho phép bạn kết hợp món ăn này với rượu vang đỏ mạnh hơn: ngon ngọt, ẩm thực, thanh niên valpolichella ripasso phù hợp nhiều nhất có thể. Như bạn đã biết, phong cách Ripasso khác với các loại rượu vang Valpolic cơ bản thông thường, ở một giai đoạn nhất định, EZGA từ rượu vang Amarone và Richdo được biết đến với sức mạnh của nó và cấu trúc được thêm vào rượu vang đỏ đã hoàn thành, thêm Ripasso, Tanninov, nội dung cồn.
Điều cực kỳ quan trọng là thị hiếu của nước, rượu và thức ăn không thống trị lẫn nhau. S.Pellegrino, ví dụ, kết hợp với các loại rượu vang quy mô đầy đủ giàu tannin và axit và là hoàn hảo cho các khuyến nghị ở trên. "S.Pellegrino là một sản phẩm tuyệt vời, không có mùi gây mất tập trung, với những bong bóng ngọc trai khá hữu hình. Ảnh hưởng trực tiếp đến thụ thể hương vị dẫn đến cảm giác tươi mát, kèm theo độ axit vừa phải, kích thích nước bọt. Hàm lượng khoáng chất cao để lại một dư vị dễ chịu. Đó là do tính chất độc đáo của nó ngày nay S.Pellegrino thích danh tiếng quốc tế. Đây là những lời của Giuseppe Vaccarini, sự sommelier tốt nhất của thế giới năm 1978, anh ta chắc chắn có thể tin được!