Những gì các cơ chế sinh hóa giúp cây trồng tự vệ khỏi sâu bệnh, các nhà khoa học về VIR họ sẽ được nghiên cứu. N.i. Vavilov, cùng với các đồng nghiệp từ Viện Văn hóa Thực vật và Trang trí. Leibnia (Đức).
Trong ba năm (tối đa 2023), các nhà nghiên cứu sẽ làm việc trong khuôn khổ của tài trợ RFBR và cộng đồng nghiên cứu của Đức (DFG).
Rau họ sản, như màu sắc, bắp cải Brussels, bông cải xanh, củ cải, và các loại khác, ngoài việc chứa vitamin, khoáng chất và chất xơ, có chất hóa học - glucosinolates tách các hợp chất được gọi là chất chuyển hóa thứ cấp.
Các chất chuyển hóa không tham gia phát triển, phát triển hoặc sinh sản của nhà máy, và thực hiện các chức năng "môi trường", để bảo vệ cây khỏi các loài gây hại và mầm bệnh khác nhau, mang lại rau mát lạnh một hương vị đắng đặc biệt và hương vị cấp tính.
Trong các nghiên cứu trước của họ, các nhà khoa học của Virus họ. N.i.vavivova và Viện nuôi cấy rau và trang trí. Leibitus phát hiện ra rằng nếu cấu trúc của các chất - glucosinolates, nói chung, đồng phục, thì các sản phẩm của sự phân rã của chúng - các chất chuyển hóa - có độ biến đổi đáng kể. Một loại lá giống như vậy vẫn còn xa để hiểu vai trò của các chất chuyển hóa thứ cấp trong quá trình tương tác của cây và côn trùng. Đặc biệt, kết hợp với các ưu đãi thực phẩm khác nhau của các loài gây hại dữ dội của nuôi cẩm sinh.
Kết quả của dự án sẽ được dự kiến sẽ đạt được kiến thức về vai trò của các chất chuyển hóa thứ cấp trong việc bảo vệ thực vật, khả năng kết hợp trong một kiểu gen - một bộ gen sinh vật hoàn chỉnh - các cơ chế khác nhau của sự ổn định sinh hóa, sự lây lan của chính Các loài sâu bệnh của nuôi cẩm sinh ở các vùng khác nhau của Nga và các phương pháp tăng sự bền vững của côn trùng carrops, ông nói về người đứng đầu của Cục Cây trồng rau và Bakhchy. N.i. Vavilov anna artemieva.
Nghiên cứu các đặc thù của hàm lượng các chất chuyển hóa thứ cấp trong rau họ sản, tỷ lệ của nội dung này, cũng như sự nhạy cảm của thực vật trong sự hình thành các cơ chế bảo vệ sẽ được thực hiện trên cơ sở thu thập các tài nguyên di truyền của VIR . N.i. Vavilov.
(Nguồn: Dịch vụ báo chí Vir. N.I. Vavilova. Ảnh của tác giả: Anna Artemieva. Trong ảnh: Không ổn định và chống lại ảnh hưởng đến các mẫu bắp cải của bắp cải).