Làm thế nào để làm hài lòng người thân yêu của bạn hoặc người yêu của bạn vào ngày người yêu - anh ấy cùng một ngày của St. Valentine - và đồng thời để khởi động, bởi vì cho đến khi kết thúc mùa đông Siberia của chúng tôi vẫn chưa đóng?
Chúng tôi là về thức ăn, về các món ăn, và bạn đã nghĩ gì về?
Siberian Frosts không vội vã từ chúng ta rời đi, và do đó, nó khá phù hợp để suy nghĩ về cách thức và làm thế nào để sưởi ấm vào một ngày mùa đông lạnh lẽo.
Có lẽ phương pháp nổi tiếng nhất là súp nóng và ở đây, ở nơi đầu tiên, nhiều người sẽ đặt Borsch, có khả năng khởi động không chỉ với nhiệt độ và hương vị của nó, mà còn xuất hiện. Nó chỉ có giá trị giới thiệu món súp đỏ bất thường này với những giọt hổ phách nhỏ và kem chua màu trắng, rắc rau xanh xắt nhỏ, tỏi và gia vị thơm - và trong tâm hồn đã trở nên ấm hơn.
Không kém phần phổ biến trong mùa đông và tai, và những người khác truyền thống cho Siberia súp không gây ngạc nhiên cho chúng tôi.
Và bạn nói gì về một ngày nay là ramen Châu Á? Đặc biệt là vì nó hoàn toàn đơn giản để chuẩn bị nó, thậm chí là cùng một borsch.
Vì vậy, đầu tiên bạn cần đun sôi thịt, hãy chắc chắn để có được một nước dùng bia mạnh. Thịt nào? Cổ điển là thịt lợn, mặc dù thịt bò, và thậm chí là một con gà. Điều chính là không quên xương.
Để có được một nước dùng tốt cho một cái cào, hãy đưa thịt vào nước lạnh, một miếng rễ gừng nhỏ, một số tép tỏi và hành lá. Hơn nữa, như thường lệ - sau khi đun sôi, loại bỏ bọt và để lại lửa tối thiểu để chỉ cần một chút bouffroxy, cần đun sôi mạnh. Đối với "người châu Á" cho "người châu Á" đối với nước dùng 1-2 muỗng canh nước tương, nhưng đó là theo ý của bạn. Và đun sôi cho đến khi thịt đã sẵn sàng. Khi mọi thứ được hàn, phun và hạt tiêu.
Phí nhọt mì mỏng, hợp nhất nước, bạn có thể rửa sạch bằng nước lạnh để nó không dính (nhưng không cần thiết) và để nó trong một cái bát. Bạn cũng cần nấu một quả trứng. Tốt nhất là nấu ăn để protein trở nên rắn chắc, và lòng đỏ vẫn còn một nửa hùng vĩ. Vì vậy, hóa ra nếu trứng nấu khoảng 4-5 phút.
Đó là tất cả! Và bây giờ bạn chỉ cần tất cả các thành phần để lắp ráp cùng nhau trong một tấm: Đặt mì, ngọn - miếng thịt, tách ra, tất nhiên, từ xương, tốt, và một nửa quả trứng. Tất cả các nước dùng nóng, rắc một củ hành xanh xắt nhỏ và ở đây là hạnh phúc thơm nóng đơn giản sẽ sưởi ấm bạn với sương giá. Và một nửa yêu quý thứ hai của bạn, tất nhiên, quá.
Nhưng, như họ nói, không phải là súp một ... bạn có thể ấm lên vào một ngày lạnh. Hoàn hảo sẽ làm ấm món ăn, trong nước Anh được gọi là "Paste Pie". Nó có thể là cả hai lạnh, nhưng tất nhiên, nó ngon hơn nhiều, trong hình dạng nóng. Và quan trọng nhất - anh ấy rất đơn giản là chuẩn bị. Muốn thử? Sau đó về phía trước!
Nấu khoai tây, làm cho một nhuyễn từ cô ấy bằng một quả trứng sống và chỉ định để nguội.
Thịt (bất kỳ) Fresher với hành tây, bạn có thể thêm cà rốt và cần tây. Sau đó đổ một ly bia và dập tắt 5-10 phút vào lúc khi rượu bay hơi khoảng một nửa. Thêm nước nóng và dập tắt thêm 20-30 phút vào lửa chậm.
Solita, thêm gia vị vào khẩu vị của bạn, sau đó - một nửa cốc nước lạnh với một muỗng canh khuấy trong đó. Nó được khuấy đều và kéo dài thêm năm phút nữa cho đến khi nó bắt đầu dày.
Đặt thịt vào dạng, và trên khoai tây nghiền, được làm mịn trên miếng thịt bằng thìa silicon hoặc thìa.
Nướng trong lò nướng trước đến 180 ° C 5-10 phút để vỏ bánh lái. Bạn có thể rắc phô mai nghiền ngay lập tức làm thế nào để có được hoặc mỗi phút cho đến khi sẵn sàng - theo quyết định của bạn. Tất cả, bạn có thể thưởng thức! Một nửa yêu thích của bạn sẽ đánh giá, đừng nghi ngờ. Nhân tiện, một hạt đậu xanh có thể được áp dụng cho một chiếc bánh như vậy.
Chà, món tráng miệng vẫn còn. Nó vẫn dễ dàng hơn - nướng bất kỳ cookie nào, cắt nó để nướng khuôn dưới dạng trái tim - và đây là món tráng miệng của bạn trước ngày 14 tháng 2.
Theo đầu bếp và đồng sở hữu của các nhà hàng Novosibirsk ân xá tiếng Pháp của tôi và không có cay Xin vui lòng Francois Fournier, ở Pháp Không có món ăn đặc biệt nào cho Ngày Valentine và thực đơn những ngày này được phân biệt bởi gần như một sự hiện diện bắt buộc của việc nướng trong đó trong hình thức của trái tim và tất cả các loại cocktail, cơ sở của nó sẽ là đồ uống lấp lánh.
Nói chung, với kỳ nghỉ và yêu nhau luôn luôn, không chỉ 14 tháng 2!
Đọc các tài liệu thú vị khác trên NDN.info