Ngoài ra vào tháng 11 năm 2014, nhà hàng của ẩm thực Thái Lan hiện đại, người Thái Lan đã tìm thấy cuộc sống mới của mình tại: Kutuzovsky Avenue, 2/1, tr. 1, trong khách sạn lịch sử Hồi Ukraine.
Thái Lan vẫn còn đối với chúng tôi một đất nước kỳ lạ, có những bãi biển cát trắng dưới ánh mặt trời đang cháy, chợ với hương vị khác thường và bước đi trong rừng rậm trên những con voi để lại những ấn tượng không thể xóa được cho cuộc sống. Ẩm thực Thái Lan không chỉ là một phần quan trọng của sự quyến rũ nhiệt đới, mà còn là một trong những món ăn phổ biến và phổ biến nhất trên thế giới. Nó gây nghiện ngay lập tức và dai dẳng và có tác động nghiêm trọng đến tất cả các nấu ăn hiện đại.
"Đối với tôi, ẩm thực Thái Lan là yêu thích nhất, tươi sáng, độc đáo và không có gì như vậy", nhà hàng là một nhà hàng, Alexander Rappoport. - Chỉ có bạn có thể tìm thấy kết nối của tất cả năm vị nếm trong một tấm. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã mở Black Thai 7 năm trước, đây là lý do tại sao chúng tôi gia hạn nó ngay bây giờ.
Cục kiến trúc của Anastasia Panibratova, được những dự án như vậy là "Tiến sĩ Zhivago", "Beluga" và người da đen ban đầu, đã tìm cách tạo ra một nội thất cho một nhà hàng cập nhật, tương tự như một hộp phương Đông sơn mài, đầy những phép lạ gắn kết . Nhà hàng hóa ra là tươi sáng, ngon ngọt, cay, nhưng rất hiện đại. Trực tiếp từ lối vào mở cảnh chính: được đóng khung bởi các cột Alami dễ bay hơi của quầy bar dưới dạng xoắn ốc rồng vàng. Trên các bức tường biểu diễn phức tạp PA đã mô tả bởi các vũ công Thái Lan. Không gian chiếm ưu thế là đèn chùm cũ của các khách sạn Ukraine, được trang trí theo phong cách Thái Lan, và "Lodge Imperial" - một chiếc bàn cho mười hai người có hai chiếc ghế trai dài nằm trên gác lửng. Gamma bão hòa của màu đỏ, đen và vàng đặt giai điệu của dự đoán của kỳ nghỉ trang trọng.
Menu chuyển nó thành mặt phẳng thực. Đầu bếp vĩnh viễn của nhà hàng Xu Ley được giữ lại cẩn thận các món ăn yêu thích của các mặt hàng yêu thích, vẫn đang chờ các cuộc họp với một con vịt của Bangkokski (1470 rúp), một món salad đu đủ xanh (540 rúp), một món salad cà tím giòn với vải thiều (460 rúp.) Và Cabon của người Thái Đen với nước sốt cay và ớt ớt (1900 rúp) trong thực đơn cũng thêm rất nhiều mới và thú vị. Làm cơ sở, họ đã thực hiện các món ăn cổ điển ở phía bắc Thái Lan, mà không phải ứng biến và sáng tác một cổ điển mới với các thành phần dễ nhận biết. Sevich từ Langustinov với sả và maracuy (680 rúp), Tom Yam Bisk với Langustin (550 rúp), vỉ nướng với Cappuccino Tom Kha (810 chà.), Paella Thái với cà ri vàng và hải sản (1100 chà.), Foa -GR . Với Lychee, quả mọng Goji và sốt me (750 rúp), cá hồi Carpaccio với Basilic đỏ (660 rúp) - Tất cả điều này có thể được phục vụ trong các nhà hàng thời trang của Bangkok. Black Thái chứng minh rằng ẩm thực Thái Lan giữ lại sự liên quan, sự tươi mới và kỳ lạ.
Món tráng miệng của người đứng đầu Condira Darya Tereshonok trong Black Thai mới kể một câu chuyện về vùng nhiệt đới và trái cây kỳ lạ. Mango, chanh, chuối, dừa, yuzu cho phép các bộ điều khiển chơi thị hiếu và tung hứng họa tiết - từ mousse và kem trong "100% xoài" đến trận đấu sô cô la và gel yuju trong kẹo "trận đấu-yuzu". Vì vậy, phần món tráng miệng của thực đơn tự tin dịch các thí nghiệm màu đen của Thái Lan với truyền thống Thái Lan từ việc xả một bài đăng Fusion-Post trong danh mục ẩm thực Cosmopolitan hiện đại.
Người Thái Đen luôn là trung tâm của cuộc sống về đêm. Bây giờ nó sẽ vui vẻ và năng động, không phải là không có gì mà trung tâm của nhà hàng chiếm một quầy bar ấn tượng với kích thước và trang bị. Chief Bartman Nijahat Ojagkuliev ("tiếng Đức" Trung Quốc ") đã phát minh ra một tá cocktail đặc biệt trong đó Cồn cồn, thân mật và chiết xuất từ các loại trái cây kỳ lạ, được truyền vào xoài với hạt tiêu, một loại rượu mùi gừng và galangala và các màu nhiệt đới khác truyền tải màu của Thái Lan. Tất cả đồ uống có liên quan chặt chẽ với thực đơn - sự sáng sủa trong hương vị của thực phẩm đòi hỏi cùng một màu sáng và dày đặc để nếm cocktail. Bản đồ bản quyền hỗn hợp bổ sung hơn 50 loại cocktail cổ điển, nhiều nước chanh, trà trái cây.
Nội thất sang trọng đáng kinh ngạc, có thể nhận ra Thái Lan, một cách tiếp cận hậu hiện tại các món ăn cổ điển của châu Á và một ứng dụng dành cho người giàu về thế tục và cuộc sống về đêm - người da đen được cập nhật có tất cả dữ liệu để trở thành một trong những nhà hàng sáng nhất trong thành phố.
Moscow, Kutuzov Passage, 2/1, P.1
8 (968) 512-07-15