Bột yến mạch là một trong những thành phần phổ biến nhất trong số những người thích chuẩn bị các món ăn lành mạnh mà không ảnh hưởng đến sở thích của họ. Điều này có liên quan đến hàm lượng chất xơ cao, biến bánh quy bột yến mạch thành một bữa ăn nhẹ tuyệt vời giữa ngày làm việc hoặc bữa sáng nhanh chóng. "Thực hiện và làm" đề nghị chú ý của bạn một công thức sẽ chỉ mất 30 phút.
Thành phần
Để chuẩn bị 10-12 cookie, bạn sẽ cần:
- 1 chén bột yến mạch
- 1 chén ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột yến mạch
- 1 quả trứng hoặc 1 muỗng canh. l. Chia hoặc hạt lanh (chúng cần mài, đổ nước và để nó đứng)
- 2 muỗng canh. l. ô liu hoặc bơ
- 2 muỗng canh. l. Đường trắng hoặc nâu
- 1/2 nghệ thuật. l. Tinh chất vani (tùy chọn)
- 1/2 nghệ thuật. l. Busty cho bột
- 50 ml nước
- Đậu cây ca cao nghiền hoặc quả khô (tùy chọn)
Bước số 1.
- Trộn trong món ăn Tất cả các thành phần trừ đậu ca cao và quả mọng khô. Khuấy cho đến khi bạn nhận được đồng nhất, hơi nhớt, nhưng bột khô.
- Các thành phần bổ sung có thể được thêm vào sau đó để làm bánh với các hương vị khác nhau. Nhưng bạn có thể đặt chúng ở giai đoạn này.
Bước số 2.
- Thêm nước vào hỗn hợp để nó trở nên hơi ướt, nhưng không ướt. Nếu bột dính vào ngón tay của bạn là bình thường.
- Nếu hỗn hợp hóa ra quá lỏng, hãy thêm một ít bột hoặc bột yến mạch. Nếu quá khô - thêm nước.
Bước số 3.
- Với sự trợ giúp của một thìa, tạo thành bánh quy trên tấm nướng, phủ giấy nướng. Nếu bạn không sử dụng giấy, bôi trơn tấm nướng bằng dầu.
- Thêm đậu ca cao nghiền hoặc quả khô trên bánh quy từ phía trên.
- Làm nóng lò sấy trong 5 phút, sau đó đặt tấm nướng và nướng bánh quy 15-20 phút ở 185 ° C.
Bước số 4.
- Loại bỏ tấm nướng từ lò nướng. Vì vậy, việc cookie không bị vỡ khi bạn tháo chúng ra khỏi lưng, sử dụng dao.
Khuyên bảo
- Lưu trữ bánh quy trong một thùng nhựa hoặc trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh để chúng vẫn tươi. Cookies có thể được lưu trữ theo cách này lên đến 1 tuần.
- Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng phiên bản thuần chay của công thức này. Chỉ cần thay thế bơ trên một lượng ô liu hoặc hạt cải dầu tương tự. Thay vì trứng, bạn có thể sử dụng chia hoặc hạt lanh. Để làm điều này, cần phải mài 1 muỗng canh. l. Hạt giống, thêm 3 muỗng canh. l. Nước, trộn và để trong 30 phút. Hỗn hợp dày lên, và nó có thể được sử dụng để chuẩn bị cookie.
- Nếu không có bột yến mạch trong siêu thị của bạn, bạn có thể dễ dàng thực hiện nó ở nhà với máy xay bột yến mạch.