"Chuvashia là trung tâm trồng hoa hops", Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga Oksana Hays trong chuyến thăm làm việc đến Cộng hòa năm 2019.
Chuvashia là khu vực sản xuất vương miện chính của Nga, Khmelevod được thành lập vào danh sách các lĩnh vực ưu tiên phát triển sản xuất nông nghiệp tại Cộng hòa. Đã tạo ra Crown Commar Crown và Khmelesushilka đầu tiên; Trong khu vực, bộ sưu tập vàng của các giống hop, có khoảng 250 mẫu (các bộ sưu tập như vậy trong thế giới chỉ có ba), mà Viện Nông nghiệp Nghiên cứu Chuvash (Chuvashsky Niisch) được hỗ trợ, theo nhánh Chuvash của FGBU " TRUNG TÂM NÔNG NGHIỆP ".
Theo Bộ Nông nghiệp Khu vực, năm 2020 trong các tổ chức nông nghiệp và nông dân lớn (nông dân) của Cộng hòa Chuvash, 185,1 tấn hoa bia đã được sản xuất (vị trí đầu tiên ở Nga), cao hơn so với 4,6%. Năng suất của nuôi cấy tăng 9,8% và được thành lập ở mức 18,6 c / ha - đây là kết quả thứ hai trong lịch sử của khu vực APK sau năm 2007, được ghi nhận trong Cục Nông nghiệp của Cộng hòa.
Hầu hết, Khmel được trồng ở khu đô thị Yadrinsky, chiếm 44,8% tổng sản lượng khu vực. Các trang trại của Ummmar (27,2%), Vurner (21,6%) và dân sự (6,4%) cũng tham gia vào Chủ nghĩa Khmelevody.
Chuvash KhMLI vốn có trong một mùi hương đặc biệt, được đánh giá cao bởi các nhà sản xuất bia. Các sản phẩm trong một hình thức sửa đổi được cung cấp không chỉ để các nhà máy sản xuất bia khác nhau của Liên bang Nga, mà còn ở nước ngoài. Chủ yếu là chế biến các sản phẩm trong khu vực được thực hiện bởi OJSC Chuvashkhmelprom và Agroresurs LLC, sản xuất hoa bia ép và hạt.
Theo FCS của Nga, vào năm 2020, xuất khẩu nón hop nghiền nát ở dạng bột hoặc dưới dạng hạt (mã rộng 121020) từ Cộng hòa Chuvash lên tới 18,1 tấn (173,7 nghìn đô la Mỹ) - đây là 14,3% của xuất khẩu tất cả Nga. Về khối lượng sản phẩm được vận chuyển, Chuvashia đứng thứ ba trong số các môn của đất nước.
Các chuyên gia của chi nhánh Chuvash của "Trung tâm nông nghiệp" lưu ý rằng các sản phẩm Chuvash đang có nhu cầu ở Azerbaijan, Kazakhstan và Kyrgyzstan. Vào năm 2020, khối lượng chính của những va chạm nghiền nát đã được đưa đến Kyrgyzstan: 18,0 tấn đã được giao ở đó (99,4% tổng xuất khẩu Chuvash).
Chuvashia không có kế hoạch từ bỏ các vị trí hàng đầu cho sản xuất và xuất khẩu hoa bia. Trong khu vực đã phê duyệt khái niệm về Cricks vào năm 2020-2025, theo kế hoạch mà nó được lên kế hoạch tăng diện tích dưới hoa bia trên 50 ha (lên tới 162 ha), tạo ra 130 việc làm mới, để giới thiệu các kỹ thuật trong nước có thể truy cập cho việc canh tác hoa bia, không thua kém các chất tương tự nước ngoài.
Ở một mức độ lớn, sự phát triển của vương miện ở Chuvashia góp phần hỗ trợ nhà nước.
Khu vực này cung cấp các khoản trợ cấp từ ngân sách hợp nhất để hoàn trả chi phí đặt phòng Khmelnikov và chăm sóc chúng, để xây dựng và (hoặc) tái thiết thép Khmelev, để đảm bảo sự hiện đại hóa kỹ thuật và công nghệ của sản xuất nông nghiệp. Ngoài ra còn có bộ phận hỗ trợ khu vực riêng biệt, trong khuôn khổ mà chi phí sản xuất khô hop-thô, ép đùn và tạo hạt từ nguyên liệu thô của sản xuất, chịu sự thực hiện của nó: vào năm 2020, 5,1 triệu rúp đã được mang đến cho người nhận để người nhận trợ cấp.
Với mục đích phát triển vương miện trong khu vực, các hoạt động khoa học và thiết thực được thực hiện. Trong Đại học Nông nghiệp Nhà nước Chuvash (FGBOU tại Chuvashsky Gau), một trung tâm nghiên cứu khoa học và thiết thực về đăng quang, hoạt động có hiệu quả về việc giới thiệu các công nghệ và máy móc tiết kiệm tài nguyên để trồng hoa hop được tạo ra.
Dựa trên thỏa thuận được ký kết vào năm 2018 giữa Bộ Nông nghiệp Nga, Công ty Cổ phần "Trung ương" và FGBOU trong "Chuvashsky Gau", đã tạo ra những người homelesushilka trong nước đầu tiên, khác với hiệu quả năng lượng trước đó trong cả nước.
Ngoài ra, các chuyên gia về Tehmashholding LLC ở Chuvashia đã tạo ra sự kết hợp giòn đầu tiên của Nga.
Vào năm 2018, khi tiến hành các bài kiểm tra nhà máy, các chuyên gia lưu ý chất lượng cao của việc làm sạch hop: Không có va đập trên dây leo và hoa bia ở đầu ra chứa một lượng tạp chất tối thiểu. Do độ rung thấp, tổn thất của các hạt Lupulin được giảm, trong đó axit alpha được chứa (mức độ axit alpha là chỉ số chất lượng chính của hoa bia).
Được chuẩn bị bởi chi nhánh Chuvash của Trung tâm Agroanalitics FGBU ".
(Nguồn và Ảnh: Specagro.ru).