Sản phẩm đã giảm giá vào năm ngoái, và quá trình này vẫn tiếp tục.
Như đã hứa, "Ivanovo News" đã được tính toán bao nhiêu bữa tối đã ăn tối cho một gia đình Ivanovo bình thường gồm 4 người.
Điều này đã giúp các chuyên gia của Hoa Kỳ của Văn phòng khu vực của Ngân hàng Nga.
Vì vậy, bạn chuẩn bị món hầm từ khoai tây với thịt gà cho 4 phần.
Theo công thức chúng tôi sẽ cần:
- Chân gà - 300 g,
- Khoai tây - 500 g,
- hành tây - 1 pc.,
- Dầu thực vật - 20 ml,
- Rau mùi tây - 2-3 cành cây,
- Trên một muỗng cà phê muối và húng tây, một hạt tiêu đen xay.
Giá cho hai thành phần chính của các món ăn là khoai tây và thịt gà - trong năm họ thay đổi khác nhau. Ví dụ, giảm chất lượng và năng suất thấp của khoai tây mùa giải trước dẫn đến gia tốc tăng trưởng giá của nó. Ông đã đóng góp lớn cho sự gia tăng giá của món ăn của chúng tôi.
Các yếu tố khác ảnh hưởng đến chi phí thịt gà. Do sự phát triển của giá ngũ cốc thế giới, chi phí thức ăn tăng lên. Sự suy yếu của đồng rúp trong năm 2020 ảnh hưởng đến chi phí chuẩn bị thú y với một thành phần nhập khẩu. Góp phần tăng tốc tăng giá và dịch cúm gia cầm bùng phát ở miền Nam nước Nga vào đầu năm nay. Tất cả điều này dẫn đến sự gia tăng chi phí gà con gà 2,5%, "các chuyên gia làm rõ" Ivanovo News ".
Hành tây cũng có phần bị nghiền nát - 2,5%. Điều này dẫn đến sự gia tăng chi phí của các nhà sản xuất do sự gia tăng chi phí phân bón nhập khẩu và hóa chất được sử dụng để chống sâu bệnh.
Thời tiết khô cằn ở khu vực phía Nam của đất nước dẫn đến việc giảm vụ mùa hoa hướng dương, đó là lý do tăng tốc của sự gia tăng chi phí dầu thực vật vào cuối năm ngoái. Nhưng, nhờ các biện pháp của Chính phủ Liên bang Nga để ổn định sự phát triển của giá cả cho các sản phẩm có ý nghĩa xã hội, vào tháng 1 năm hiện tại, chỉ số giá tiêu dùng đối với sản phẩm này gần như đã ngừng tăng tốc, "các chuyên gia của Ngân hàng Trung ương nói.
Làm thế nào để đa dạng hóa khoai tây hầm với thịt gà, bạn sẽ nói với bạn một cuốn sách ẩm thực. Ví dụ: bạn có thể thêm một bắp cải trắng vào nó - sẽ có khoảng 300 gram. Tốc độ tăng trưởng của nó lên tới 6,3%, và sự gia tăng giá này đã phát triển so với nền tảng của cơ sở thấp vào năm ngoái, khi bắp cải đã giảm gần gấp đôi so với biểu thức hàng năm.
Nước trái cây sẽ cho sốt kem chua hầm. Để làm điều này, công thức bổ sung bật 100 gram kem chua. Nó sẽ không ảnh hưởng đến sự gia tăng về giá của kiệt tác ẩm thực, vì giá kem chua so với tháng 1 năm ngoái thậm chí còn giảm nhẹ.
Hương vị phụ gia - muối, hạt tiêu, thảo dược cay - trong mỗi công thức nấu ăn được giảm thiểu: bởi một nhúm hoặc muỗng cà phê. Do đó, sự thay đổi về giá của họ về chi phí của món ăn thực tế không ảnh hưởng.
Do đó, do sự đánh giá cao của các thành phần riêng lẻ, chi phí của các món ăn cơ bản của chúng tôi với khoai tây tăng 4,9% - mức này thấp hơn tháng một trong khu vực Ivanovo, là 6,3%.
Thành phần của khoai tây hầm, mà chúng tôi đã phân tích cùng với các nhân viên của chi nhánh Ivanovo của Ngân hàng Nga, chỉ là một phần của giỏ tiêu dùng mà Rosstat coi hàng tháng, tính tỷ lệ lạm phát trung bình.
Nó bao gồm hơn 550 vị trí, ngoài thành phần sản phẩm có các sản phẩm phi thực phẩm và một bộ dịch vụ nhất định.
Trên trang web của Ngân hàng Nga mỗi tháng, các tài liệu phân tích về lạm phát ở mỗi khu vực của đất nước được công bố. Các khu vực của Nga có trình độ phát triển và thị trường cơ sở hạ tầng khác nhau, các đặc điểm khí hậu tự nhiên và thói quen tiêu dùng, do đó, hình ảnh lạm phát trong một khu vực hoặc nước cộng hòa cụ thể có thể khác với tất cả người Nga. Thông tin thêm với xu hướng và một hình ảnh lạm phát phổ biến trong khu vực Ivanovo có thể được tìm thấy trên trang văn phòng khu vực.