Ở Nga, trong vài năm qua, đã giảm nhu cầu về sô cô la, nhưng bất chấp điều này, nó vẫn nằm trong số những giao dịch yêu quý nhất ở Nga. Vì sô cô la sữa thích nhu cầu lớn nhất, ông đã giảm chủ yếu là kiểm tra và căn cứ để tuân thủ tất cả các chỉ số đã nêu trên các gói và tiêu chuẩn cho sản xuất của nó theo GOST.
Các nghiên cứu liên quan đến sô cô la sữa của các thương hiệu khác nhau. Tổng cộng, 39 thương hiệu sô cô la của các quốc gia của các nhà sản xuất khác nhau đã được nghiên cứu. Hơn 50% hàng hóa được sản xuất bởi phía Nga, phần còn lại ở các quốc gia khác nổi tiếng trong lịch sử để sản xuất sô cô la, như Bỉ, Đức, Phần Lan, Pháp, Thụy Sĩ.
Theo kết quả nghiên cứu, đánh giá sô cô la sữa đã được rút ra với thứ hạng trên thang điểm từ 1 đến 5, tùy thuộc vào chất lượng hàng hóa được nghiên cứu
Đánh giá tồi tệ nhất của sô cô la sữa
Xếp hạng tồi tệ nhất của 1 trên 5 sao được nhận bởi các thương hiệu sô cô la sữa "Alten Burg", "Bưu thiếp lễ hội", "Fiori", "Sunmilk", với 0 hoặc về điều này, chỉ báo chất béo lactic trong thành phần của sữa, với Hàm lượng thay thế sữa ca cao, thường thay thế dầu cọ hoặc dầu Palmoman, khối lượng cung của các loại dầu này cho Nga tăng lên bởi một tốc độ chưa từng có.Xếp hạng sô cô la sữa mẹ
Trong hạng mục này với xếp hạng được trao 3 hoặc 4 trên 5 sao, các thương hiệu sô cô la sữa "hương vị chiến thắng", "Bear ở phía bắc", "Felicita", "Villars", "Đảo ngọt", "Swees", "Okay" , "Dvorville", "Milka", "Alpen Gold", "Globus, Bỉ", trong một số trong số họ có những nhược điểm như vậy như một sự không phù hợp của phần khối lượng chất béo sữa và mức độ nghiền của GOST. Về cơ bản trong danh sách sô cô la này không có sự thay thế của khối lượng ca cao, ngoại trừ hai thương hiệu "Hương vị chiến thắng", "Gấu ở phía bắc".
Xếp hạng sô cô la sữa tốt nhất
Đánh giá tốt nhất 5 trên 5 sao đã được trao tặng các thương hiệu sô cô la "Spartak", "Sôcôla Nga", "Linh hồn hào phóng của Nga", "Air", "Alenka", "A. Korkunov", "Sữa sô cô la Sữa Alpine", " Ritter Sport Sữa Alpine »," Ritter Sport Goldschatz "," Kế hoạch B "," Nestle "," Movenpick "," Merci "," Lindt Excellence Extra Creamy "," Karlfazer "," Cuộc sống tốt "," Dove ", "Bonvida", "Yashkino", "Hương vị chiến thắng", "Aksinya", "Sobranie". Trong danh mục sô cô la sữa này, không có thay thế cho dầu, nó hoàn toàn tuân thủ GOST và các đặc điểm được chỉ định trên bao bì.
Điểm tích cực của nghiên cứu này và kết quả của nó là một tỷ lệ lớn sô cô la được nghiên cứu vẫn còn trong danh mục với xếp hạng cao nhất.
Các nghiên cứu được thực hiện bởi nhà điều hành chính thức về chất lượng của Nga. Với thông tin đầy đủ và kết quả nghiên cứu, có thể đọc trên trang web chính thức của chất lượng RSC.
Trước đó đã báo cáo về rượu vang đỏ tốt nhất và tồi tệ nhất, về antafir, phô mai, cà chua, khoai tây nghiền, xúc xích.