Roskkaya mutaxassislari 25 ta brendni o'rganishdi. Ko'pgina ichimliklar Rossiyada, Armanistonda 3 tm va Germaniyada 1 tm ishlab chiqariladi.
Chuyko Sergey / Repterstock
Gilos nektar va sharbati 451 ko'rsatkichda o'rganildi (bu 22 tasi majburiy xavfsizlik ko'rsatkichlari). Mahsulotlar etiketkalash, organoleptik xususiyatlar va sifat ko'rsatkichlari baholandi (shakar o'rnini bosuvchilarning tarkibi, konservatorlar, sun'iy lazzatlar va tatlandırıcı).
Mahsulotlar 15 tm yuqori sifat deb tan olinadi. Rossiyada ishlab chiqarilgan 13 Tm ishlab chiqaradigan 13 Tmni o'rganish rahbarlari orasida "sifat belgisi" davlatini olish to'g'risida da'vo qilishi mumkin.
To'g'ridan-to'g'ri matbuot sharbati to'g'ridan-to'g'ri yangi yoki saqlangan yangi meva yoki sabzavotlardan olinadi. Qayta tiklangan Sharbat deb ataladi, uni sharbatdan to'g'ridan-to'g'ri aylantirishda olib tashlangan holda olinadigan suvning konsentrlangan sharbatiga qaytish orqali olingan. Barcha meva va sabzavotlar sharbatlar ishlab chiqarish uchun mos emas. Masalan, ko'plab rezavorlar, shu jumladan gilos sharbati juda kislotali bo'lsa, nektar yoki sovuqlar ko'pincha ishlab chiqariladi. Nektar sharbat yoki pyuresi bilan shirinlik qo'shilishi bilan aralashtirilgan. Texnik reglamentlarga ko'ra, gilos nektaridagi gilos sharbatining mazmuni kamida 25% bo'lishi kerak.
Tadqiqot mutaxassislariga asoslanib, ekspertlar 5 tm mahsuloti ko'rsatilgan nomga mos kelmaydi degan xulosaga kelishdi:
- Qayta tiklangan jamiyatda "Ozarbayjon sovg'alari" va "mevalar" va "mevalar" da bir qator nomuvofiqliklarni aniqladilar, ya'ni sorbitol, molik kislotasi va kaliyning past miqdori yo'q. Bularning barchasi mahsulotlar ko'rsatilgan nomga mos kelmaydi.
- Gilos nektari Kuban va "Qrim" sharbati, kaliy va sorbitolning etarli darajada miqdorini o'z ichiga oladi, shuning uchun sharbatlar 25% dan kam - sharbat ichadigan ichimliklar bilan qo'ng'iroq qilish kerak.
- Gilos o'rniga "mening" nektarida qora sabzi bor, bo'yoq kabi harakat qiladi. Mahsulotdagi sharbat tarkibiy qismi, shuningdek, nektarda bo'lishi kerak.
"Ozarbayjon sovg'alari" va "meva sovg'alari" sintetik bo'yoqlarga ega, sharbat va nektarlar ishlab chiqarishda taqiqlangan. Qayta tiklangan jamiyatda "Ozarbayjonning sovg'alari" va "Birinchi hosil sovg'alari", bolalar uchun mahsulotlar, sun'iy lazzatlar tavsifi topildi.
4 tmda natriy kontentining yuqori ko'rsatkichlari, ichak tarkibidagi suv yaxshi tayyor emasligini ta'kidlaydi. Buning sababi ushbu korxonada suvni tozalash tizimining samarasiz ishlashi mumkin.
Gilos nektarlari va sharbatlarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, mahsulotlar boshqa mahsulotlar mavjud emasligini va shakarning mazmuni uchun ruxsat etilgan standartlarga mos keladi (shakar o'rnini bosuvchi va ularning tarkibidagi tatlandırma yo'q). Barcha TM og'ir metallar, simob va "Arsenik" tarkibiy qismlariga to'g'ri keladi. Nitratlar, paatulin va mahsulotning shikastlanishini qo'zg'atadigan mikroorganizmlar mavjud emasligi aniqlanmaydi. 3 tmda pestitsidlarning aniqlangan izlari inson salomatligi uchun xavfsizdir.
Biroq, ba'zi Tm-ni tekshirish natijasida mutaxassislar bir qator qoidabuzarliklarni aniqladilar:
- Bola ovqatlanishiga mo'ljallangan "birinchi yig'im" milliy tm 5-oksimfilfurfurol (OMF) beshfuladan oshadi. Bu texnik reglamentning buzilishi.
- 2 tm - "meva" va "Qrimning sharbatlari" organoleptics uchun goostga mos kelmadi - bu nektarlarning ta'mi va hidi zaiflashtirildi.
- limon kislotasi e'lon qilinmagan "Ozarbayjon sovg'alari" deb qayta tiklangan, demokrat kislotasi belgilangan normadan oshib ketgan miqdorda topilgan.
15 tm - "Ararat", "Ashhan", "Viko", "Men", "Men", "men", "Men", "Men", "Men", "Men", "Men", "Men", "Men", "Mine", "Men", "Men", ajoyib hayot Tamara, boylar nafaqat qonun hujjatlarining barcha talablariga, balki Rosskkayaning etakchi standarti talablariga ham tegishli.
Avvalroq, rozatizm eng samarali himoya niqobini deb atadi.
Bundan tashqari, Maslenitsa sharafiga, ROSCATIKTIKA TO'G'RISIDA GOTE bilan kreplarning bir qismi.
Cetana.ru.