Yangi yil bayrami - yangi muomalalarni sinab ko'rish va xayolotni namoyish etish vaqti. Ammo menyuni eng sevimli taomlaringiz vaqti bilan sinovdan o'tkaza olmaydi. Bayramni yangiligi va ajablanib keltirish uchun, siz atıştırmalık va shirinliklarni asl bilan ovqatlantirishingiz mumkin. Bir oz xayol va mehmonlar albatta zavqlanadilar.
Ko'zoynak
"Mo'ynali palto ostidagi mert" kabi puff gazaklari, shuningdek bo'linadigan qatlamlar bilan ishlaydigan shirinliklar shisha ko'zoynaklarda yaxshiroq taqdim etiladi. Har bir qatlam juda samarali ko'rinadi, idish nafis va restoran qimmatga tushadi. Idish ishlamaydigan qilib, ko'zoynakning bo'sh chetini ehtiyotkorlik bilan tozalash juda muhimdir.
Estetika uchun ko'zoynaklar naqsh yoki naqshsiz butunlay shaffof bo'lishi kerak. Siz yomg'ir yoki oltin lentani yuqori oyog'ingizda bog'lashingiz mumkin. STARTning yuqori chetida limon kislotasi ichiga, keyin shakarda. Ushbu ziyofatda idish-tovoq ichidagi qorin bo'shlig'ini beradi.
Gulchambar
Hatto eng oson va tanib olingan salat "Oliver" asl davolanish ostida stolda niqoblanishi mumkin. Buning uchun qoshiq yoki krujkalar uchun Rojdestvo gulchambari shaklida plastinkada salat hosil qilish uchun shakl bilan. Ovqatning yuzasi arpabodiyon chiplari bilan bezatilgan bo'lib, ularni bir yo'nalishda joylashtiring, otishmaga taqlid qilib. Mayonez chapdan qolganligi uchun plitalar o'chirilishi kerak. Yuqori postlar posti granata oraliqlari va boshqa dekorat elementlaridan kesilgan donalar.
Profitolida
Ish qismida chiroyli bo'shliqlar barcha turdagi bo'shliqlarni chiqarish uchun juda mos keladi. Qarzlar xamir uzoq vaqt qolmoqda, vayronagarchilikni yo'q qilmaydi va saqlaydi. Taqdimot uchun siz poydevorga kesma qilishingiz kerak, deb ta'kidlash uchun profitol atıştırmalıkini boshlang. Tepada shlyapa kiying yoki aperatni oching. Qizil ikra yoki yalang'och ko'katlarni sepish uchun kerak bo'lgan sirt.
Shar
Siz har qanday marul yoki afsonaviy sovuq bilan siz Rojdestvo sharbatlariga taqlid qilishingiz mumkin. Atıştırmalıklarni ro'yxatdan o'tkazish uchun qo'lqoplarda qo'lqoplarda moxdan to'plarni hosil qilish uchun kerak. Har bir to'p mos "mo'yli palto" bilan sepiladi:
- maydalangan yong'oq;
- Qisqichbaqa chopti;
- maydalangan ko'katlar;
- baliq ikra;
- pishloq chiplari;
- Sartot deb nomlangan.
Yuqoridan Maslinning yarmini kiritish uchun har bir to'pni o'rtada kengroq sovutilgan piyoz penetasini qo'ydi.
Chillni bezash uchun qobiq, qobiqning tuxum yoki qoramasining ximsisferi uchun kerak bo'ladi. 2 sm teshikni tayyorlash uchun pastki qismdan va tashqarida qobiqni yaxshilab yuving. Mog'orlarni payvandlangan sug'urtalarni to'ldiring. Yorqinlik, qalampir, pomidor va bodring pishirish qismida foydalanish. Tun bo'yi muzlatib qo'yish uchun idish qoldiring. Xizmat qilishdan oldin, qobiqdan sovuqroq tozalang. Ko'zlarda chiroyli va ajoyib bo'lib chiqadi, chunki shaffof jele, sabzavot va go'shtning chiroyli to'shagi, ko'katlar uchun ko'katlar.
Tort
Oyoqqa va mehmonlarga butun oila va mehmonlarga kirdi, uni 2 taer qilish yaxshiroqdir. Buning uchun siz birinchi salatning birinchi darajasini qilishingiz kerak. Keyinchalik, siz plastik tayoqni birinchi darajasidan bir oz kamroq balandlikka joylashtirishingiz kerak. Tomonlar yana 4 ta tayoqni qo'yishdi. Ikkinchi peryerni, bir oz cho'milishni ichiga qo'yish uchun yuqoriga. Ushbu uslub atirorlik pirojnomasining ikkinchi darajasiga ko'chib o'tishga imkon beradi.
Ikkilamchi mayonez sousi bilan bulg'angan, maydalangan ko'katlar, maydalangan qalampir bilan idish bilan sepiladi. Salat turiga qarab lavlag, bodring yoki qizil baliqlarning rozetlarini baham ko'ring.
Lavashdan konvertlar
Atirakni yanada qulayroq qilish uchun va estetik jihatdan jozibali bo'lsa, siz pitadan krilli konvertlarni to'ldirish uchun foydalanishingiz mumkin. Ehtiyoj:
- Armaniston bargidan kesilgan Billnet dumaloq shaklini qaynatib oling.
- Urug'larning shakliga o'xshash har bir masalan, har birini qusagin.
- Toriblar joylashgan joyda tish ppki bilan tozalangan, oldindan tortilgan suvda torting.
- Taxminan 10-15 daqiqa davomida konverterni pishiring.
- Natijada olingan cho'ntagida, siz har qanday gazaklarni yuklashingiz mumkin va stolga chiroyli tarzda xizmat qilishingiz mumkin.
Tartletets.
Rojdestvo idishlarini mayda-chuyda pishiriqlarda yoki qumli savatlarda etkazib berish uchun eng mos keladigan bufet stolida. Salatlar uchun do'konda sotib olish yoki o'z qo'lingiz bilan mog'orlardan foydalanib pishirish mumkin. Salat xizmat qilishdan oldin darhol salatni qo'yib yuborish yaxshiroqdir, chunki bazaning qisilishi va marul endi namlanmadi.
Salamalar bir xil rangda ish qilish juda qiziq. Buning uchun xamirni qismlarga bo'linishi va bo'yoq bo'yoq yoki sabzavot sharbatlarini bo'yash kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, sharbatlar kam to'yingan soyani beradi. Tartletetlarni almashtiring, yumaloq burma yoki shirin qalampir pod bilan almashtirilishi mumkin.
Rulon
Siz har qanday oddiy taomdan rulon qilishingiz mumkin. Fikr uchun, faqat qutulish mumkin bo'lgan baza va ozgina fantaziya talab qilinadi. Poydevorlar mos keladi:
- Ingichka pitvoy varaqlari;
- zukkini uyalari;
- Ingichka bodring chiziqlari;
- Nori;
- krep;
- Lavlagi uyalari.
Yozuv printsipi shundaki, filmda bezatilishi kerak, salatning tarkibiy qismlari bazaning chetiga ko'tariladi, ehtiyotkorlik bilan zich va toza bo'ladi. Sovutgichda bir soat davomida idishga va keskin pichoq bilan bo'laklarga bo'ling. Agar rulon "mo'ynali palto ostida" dan qilingan bo'lsa, baliqning ustiga qo'ying. Bundan tashqari, sirt qovurilgan Seame, qora qalampir, baliq ikramiga sepilishi mumkin.
Rojdestvo daraxti
Salat Rojdestvo daraxti bo'lish uchun siz uni suvni tekislash, qoshiqni tekislash uchun idishga joylashtirishingiz kerak. Dekfiondan yuqoridan pastga tushish uchun dumli novdalarni yoki maydanozni yotqizish uchun, diks yanada tabiiy bo'lib chiqdi. Yuqoridan Siz qizil qalampirdan o'yilgan yulduzni kiritishingiz kerak. Bayram salatining yuzasi granata donalari, serpininning "pigtail" pishloqidan, niqoblar, pomidor va sabzi o'yinchoqlarini bezatadi.
Yilning ramzi
Yangi yil arafasi, albatta, yilning ramzi bo'lishi kerak. Buning uchun ma'lum bir rang paydo bo'lganligi sababli, maydalangan tuxum va qora zaytun bilan buqaning atıştırmalık shaklini tayyorlash kerak. Shox, quloqlar, quyruq va qo'ng'iroq qiling. Salatni ishlatishdan oldin aralashtirish juda muhimdir, shunda buqa 2021 yilda hurmatsizlik uchun xafa emas.
Oddiy taomlarning g'ayrioddiy ovqatlanishi, mehmonlarga uning ijodini hayratda qoldirishga, yangi ta'mlarni ochib, yangi ta'mlarni ochib, nafis va yorqindan ajratishga imkon beradi. Salatlarni Rojdestvo gulchambari, Rojdestvo daraxti, yilning ramzi sifatida taqdim etish yaxshidir. Puff atıştırmalıklar yaxshiroq ko'zoynaklar, rulon, rulon yoki pirojnoe kabi mehmonlarni taklif qiladi.
10-modda. Oddiy taomlarni g'ayrioddiy taomlarni yangi yilda 1221-jadvalga taqdim etish uchun Usfood.ru saytida nashr etildi.
Agar sizga maqola yoqsa, iltimos, tekshiring. Yangi nashrlarni o'tkazib yubormaslik uchun bizning kanalimizga obuna bo'ling.