Salatlarsiz tasavvur qilish qiyin. Turli xil retseptlar mavjud, bu erda yangi sabzavot va chekilgan tovuq go'shti bilan mazali va chiroyli salatning yana bir turi.
Retsept
Ushbu retseptda hech narsa qaynoq, pishirishni yoki qovurish kerak emas. Shuning uchun bir oz pishirish ketadi. Tayyorlash kerak:- Dudlangan oq tovuq go'shti (ko'krak) - 300-400 g;
- Pishloqli qattiq - 200 g;
- Yangi pomidor - 4 dona .;
- Qalampir shirin - 1 pod;
- makkajo'xori (konservalangan oziq-ovqat) - 1 ta bank (340 g);
- lampochka - 1 dona .;
- Mayonez - 3 osh qoshiq. l .;
- Shakar - 1 osh qoshiq. l .;
- Sirka (9%) - 1 osh qoshiq. l .;
- Tuz - 1 osh qoshiq.
Jarayon:
- piyozni kesish, kichik idishga siljiting;
- Shakar, tuz, suv bilan seping, so'ng kamon suyuqlikka suyanib, kamida 15 daqiqa davomida xato qiling, keyin elakdan bo'shating va ozgina siqib oling;
- Urug'lardan xirillagan va mayda yigirqichlarga kesilgan podshoh pod;
- Pomidor chorakka bo'lingan pomidorlar chorakni ehtiyotkorlik bilan tozalab, qalampir kabi bir xil qismlarni kesib tashladi;
- Kichik kublarga kesilgan pishloq;
- Tovuq ko'kragi (terisiz) - katta qismlar;
- Pomidor, qalampir, pishloq, tuzlangan piyoz va tovuq go'shti (suyuqsiz) qo'shing;
- Mayonezga amal qiling.
Tayyor Salat aralashmasi va chiroyli salat idishga siljish.
Pishirish bo'yicha maslahatlar
Mazkur salatni tayyorlashda yordam beradigan bir nechta maslahatlar:
- Agar shu vaqtni o'tkazib yuborsangiz, pomidorlarda urug'lar olib tashlanishi kerak, shunda ko'p suyuqlik va salat sug'oriladi;
- Oddiy piyoz o'rniga siz shirin salat navini olishingiz mumkin, unda unchalik o'tkir ta'mga ega
- Shunday qilib, salat yanada chiroyli bo'lib qoldi, siz uchinchi rangdagi qizil, sariq va yashil qalampirni olish orqali turli xil rangdagi qalampirdan foydalanishingiz mumkin;
- Agar to'lanmagan pishloq pishloq uchun ishlatiladi, keyin salat ozgina qoniqarli bo'ladi;
- Ixtiyoriy ravishda, u ingredientlarning tarkibiga qora maydalangan qalampir tarkibiga qo'shilishi mumkin, u tayyor salatda ta'mga qo'shiladi;
- Tikuvli tovuq ko'kragidan, siz pishirilgan go'sht tovuqini olishingiz mumkin, ammo salatning ta'mi kamroq yorqin va achchiq bo'ladi;
- Mayonez bilan uni haddan tashqari oshirmang, aks holda qolgan ingredientlarning ta'mini "ball" ta'mini "soli" didiga ega bo'lmaysiz.
Videoni tayyorgarlik ko'rsatmalar bilan ko'rish va oilangizni va mehmonlaringizni mazali taomlar bilan xursand qiling.