Bugun biz munozarali mavzu haqida fikr yuritamiz: go'sht.
Biz bahslashmaymizki, hamma go'shtni pishirish yoki qovurganda eng taniqli qobig'ini sevadi. Dunyo oshpazi, gratsiz go'sht retseptlarini yoki qovurilgan oltin jigarrang qobig'iga qayg'uradi! Faqat kabob nima!
Ko'p odamlar go'sht etishadi, ular o'z oshxonasini go'shtsiz ifodalamaydilar. Ularning aksariyati tom ma'noda nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun go'sht iste'mol qiladi.
Rostini aytsam, men istisno emasman va men ham qobig'iga go'sht iste'mol qilishni yaxshi ko'raman. Men ushbu mahsulotni ko'p miqdorda suiiste'mol qilmaslikka harakat qilaman va uni qovurish vaqtiga cheklamayman.
Fridlangan go'shtning tez-tez va g'ayritabiiy iste'moli quyidagilarga olib keladi:- saratonni, ayniqsa ichak saratoni va oshqozonini rivojlantirish. Go'shtdagi juda qobiq hujayra sinteziga ta'sir qiladigan karsinogens.
- Altsgeymer kasalliklari. Gootokystein hayvonlarning oqsillaridan bo'linadi va bu kasallik xavfini bir necha marta oshiradi.
- yurak-qon tomir kasalliklarining patologiyalari. "Yomon" xolesterin tromberozni keltirib chiqaradi, qon quyilib, tomirlarni tiqdi. Ushbu omillar yurak xurujlariga va zarbalariga olib keladi.
- Go'shtning katta qismidan foydalanish oshqozon-ichak traktida katta miqdordagi yukni olib yuradi.
Qanday go'sht yemasligi mumkin?Go'sht tayyorlashning eng zararli usullari uning yuqori haroratida (qovurilgan panjara, gril yoki grilda). Qizil go'sht (mol go'shti, qo'zichoq, cho'chqa go'shti) oqdan ko'ra xavfli moddalar to'planishiga ko'proq sezgir.
Qovurilgan go'shtning zarari kamayishi uchun quyidagi qoidalarga rioya qiling:The, yirtilgan go'shtning zararli qismini zararsizlantiradi va oshqozon-ichak traktiga yukni kamaytiring, ko'p miqdorda sabzavot va ko'katlarni xom sabzavot va ko'katlar yordam beradi. Tolalik mazmuni tufayli oziq-ovqat yaxshiroq so'rilib, oshqozon-ichak traktida yaxshiroq targ'ib qiladi.
☑ yog'ni qovurilgandan keyin yog 'qayta ishlatilmasligi mumkin! Bitta qo'llaniladigan moy karsinogenlar to'plamaydi. Tayyorlangan va qovurilgan idishga aylandi.
Tilimexnik mahsulotlar (Ipasi, kefir, prokurbeba) tana toksinlaridan olib tashlanadi.
☑ haftasiga 1 martadan ko'p bo'lmagan qovurilgan qizil qovurilgan foydalanish tavsiya etiladi.
Tillyustram ziravorlari nafaqat ta'mni yaxshilaydi, balki ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi.
Tile Qovurilgan holda, biz qobiqni shakllantirishga, doimiy ravishda go'shtni aylantirmaslikka harakat qilamiz.
Sabzavot salatasining go'sht go'shti
Biz go'shtni o'rtacha miqdorda sabzavot bilan ishlatamiz, keyin sizga faqat foyda ko'rasiz.
Nashrni oxirigacha o'qiganingiz uchun tashakkur!