Har bir xamb qashshoq o'z uslubiga ega: Hamsa baliqlari ovqat pishirishda, xam aulet - amulet va bezaklar sifatida qadrlanadi.
Umuman olganda, ular faqat nomga ega va u turli yo'llar bilan tasarruflanadi: baliq - ikkinchisida, amulda - birinchilarga qaratilgan.
Juda mashhur va g'ayrioddiy baliq xamlari nima? Birinchidan, bu baliq go'shti kabi emas, balki ziravor sifatida juda mashhur bo'lganligi haqiqat.
Hamsa yoki evropalik Anchevy, anchou oilaviy baliq turlaridan biridir. Bu kichik baliq, uzunligi 20 sm dan oshmaydi. Uning tanasi ingichka, osonlikcha tushadigan tarozi bilan qoplangan.
Bu Plankton qisqichbaqasimonlari va fitoplankton tomonidan amalga oshiriladi. Balamaning o'zi pleymid, seldit, pike perch, oq, delfinlar va dengiz qushlari uchun ozuqa sifatida xizmat qiladi.
Hamsa Sharqiy Atlantika, O'rta er dengizi va qora dengizlarda, Hindiston okeanida Somali sohilida joylashgan. Yozda shimol, Boltiqb va Azov dengizlariga keladi.
Hammi - Soletiyani tayyorlashning asosiy usuli. Yangi baliqning ta'mi boshqacha narsa emas, ammo tuzlash o'tkir, achchiq, baliqchilik yo'qoladi. Idishlarga qo'shilganda, bu baliq ovi ularga yoqimli ta'm beradi.
Soslar, salatlar, gazaklar, asosiy taomlar, pishirish uchun çopovlar qo'shiladi. Bundan tashqari, bu baliq qovurilgan, qaynatilgan, Kitlet, pirog, güveçli styuardığı uchun qiyma hosil qiladi.
Cookie fayllari va gurmets, tushunarli bo'lgan narsalarga nima jalb qildi. Endi bezak va ammumet Hamsa bilan tanishlik.
"Hammas" so'zi besh narsani anglatadi. Birinchidan, bunday sehrli aksessuar qadimgi davrlardan turli madaniyatlar orasida bo'lgan.
Hamsa - bu aniq nosimmetrik xurmo, uning o'rtalarida ko'z. Ba'zan ko'z o'rniga, maydon, baliq, Dovudning yulduzi tasvirlangan. Ba'zi bir xalqlarda palma naqshlar, boshqalar - toshlar, ibodatlar bilan bezatilgan.
Islomiy mamlakatlarda Xamsu fatimaning qo'li deb ataladi va dinning besh asoslari ramzi deb hisoblanadi: imon, rahm-shafqat, ziyorat va ro'za tutish. "Fotimaning qo'li" nomi bu fidoyillarni yashiringan afsonadan kelib chiqqan.
Xamlar markazidagi rasm qanday xususiyatlar mavjud?
- Ko'z yomon ko'z va zarardan himoya qiladi.
- Dovudning yulduzi qorong'u kuchlarning ta'siridan himoya qiladi.
- Oy omadni jalb qiladi.
- Baliq oiladagi farovonlikni qo'llab-quvvatlaydi (bunday amulet yangi turmush qurganlar uchun mo'ljallangan).
Ibodat, Amultada chizilgan ibodat, uning harakatlarini kuchaytiradi.
Paleolit davrida, arxeologik topilganidek, ochiq xurmo qadimgi odamlarda qadimgi odamlarda himoya va barakalar ramzi bo'lgan.
Xristianlarning xristian piktogrammalarida ko'pincha ko'tarilgan xurmo bilan tasvirlangan. Hindiston parishionerlari Brahma ochiq xurmolarni kutib oladi.
Amerikaning tub do'stlari ochiq xurmo, ogohlantirishni rivojlantirishga yordam berishiga ishonishdi. Hind dafn qilishlari qazilgan paytda kaftni o'rtada ko'z bilan topganida.
Hamsa ba'zan metalldan yasalgan har qanday materialdan qilingan. Bu metall silliq va ko'zgu sirtli metall unga yo'naltirilgan egasidan to'liq salbiyni aks ettiradi, deb ishoniladi.
Deyarli barcha xo'tiketlar mavjud ko'k yoki ko'k rang. Ko'pincha xamsu qimmatbaho toshlar bilan bezatilgan va toshlar ko'k, ko'k yoki ashure bo'lishi kerak. Ayniqsa, ajoyib va oqlangan Isroil kulgili ko'rinadi.
Umumiy ma'lumotlarning ma'nosini bilish, uni faollashtirish uchun amuletni sotib olish tavsiya etiladi. Buning uchun suv bilan bir piyola, bir chimdik tuz va sham oling. Hamdi shamni ko'tarish uchun har ikki tomondan bir necha bor kerak, tuz bilan seping va suv bilan seping.
Sevgillari o'z qo'llari bilan sovg'alar tuzadi, masalan, kasbli dam olish uchun, masalan, kasbli Baliqchi yoki oshxona munosabati bilan markazda Xams baliqlarining baliqlari.
Muallif - Lyudmila Belon-Chernogor
Manba - bahorzhizni.ru.