Buning keragi yo'q - ko'pchilik deyishadi va men ham. Ammo bundan qutulish oson emas (qanday qilib aniqroq: yomon, zararli, iqtisodiy zararli?) Odatlar - do'konga boring. O'z-o'zini yakkalash paytida, odatda, oziq-ovqat do'konlari tomonidan hech bo'lmaganda mini-do'konning mini-do'konidan qanday voz kechish haqida o'ylash imkoniyati.
Axir biz hidoyat topamiz - er, oilaviy ozuqa. Va biz muzlatgichda bo'lgan qanday turdagi mahsulotlar borligi haqida o'ylamaymiz. Va barchamiz yana bir narsa, yangi, tez pishiramiz. Shuning uchun, aktsiyalardan ancha ko'p narsa axlat paqiriga tushadi.
- Rosstatning so'zlariga ko'ra, AQSh tomonidan sotib olingan mahsulotlarning 25 foizigacha aholi jon boshiga, shu jumladan kichkina erkak, bu deyarli 100 kg bo'lgan axlatga kiradi. Bu erda Tyu-shea, bizning pulimiz!
Zinadagi ikkinchi qavatning derazasida mahsulotlar har doim yotgan edi. Men bir necha bor "yangi", paketlar, non, makaron, don, unda, unlar - dotestess ularni zarba bilan topdi. Bularning barchasi chorva mollarida qarindoshlari bo'lgan aholisi egalladi.
Qiziqarli narsa: endi bu deraza yonida emas! Odamlar nafaqat iqtisodiy jihatdan, balki aqlli bo'lishganidan xursandman. Ipning qoldiqlaridan ayollar matolari chiroyli narsalarni yaratmoqdalar, boncuklar, qassoblar yoki lentalarni qo'shmoqdalar. Nega bunday tejash usullari oziq-ovqat qoldiqlariga taalluqli emas, odatdagi taomga g'ayrioddiy narsa qo'shmaydi?
Men karantinlarning butun davrini tanishlarimdan to'playman va ularni takrorlayman. Ko'pincha men ularga xabar beraman G., shuningdek, oilada ko'proq odamlar bor va daromadlar kichik. Va men har safar boraman, men ham biron bir joyda bor!
O'tgan qish, men bu barcha mahsulotlarning ro'yxatini ziravorlarga o'tkazish kerakligini angladim. U juda kichik. Erto'la gol urilgan, ichi bo'sh sovutgichda muzlatgichli qutilar, shuningdek alohida kamera mavjud. Men g bilan taqqoslanaman. Menda yolg'iz qolganim bo'lsa ham, men yolg'izman, ammo men tiriklayin-kesten va kartoshka taqiqlangan.
Uydan chiqmasdan sho'rva pishiring. Kartoshka qovoq, karam, qovoqni almashtiradi. Xulosa uchun, perriri, karabuğday, dukkakli, dukkakli, bug'doy, bug'doy, makkajo'xori suvda pishirilgan. Donni oshqozon hajmida qaynatish yanada to'g'ri, ammo zaxira ham tezroq pishirishda.
Bugungi kunda menda tovuqli Mead bilan sho'rva bor, kechagi ikkinchi taomning guruch qoldiqlari qo'shilgan holda, men sabzi va bolgar qalampiriga ko'ra yangi karamni (men hech narsa muzlatmayman). Kittyga o'nlab rezavorlar bilan birinchi marta qo'shganim - yanada yoqimli zaytun! Ovqat juda mazali va mazali bo'ldi. Va men Borchni pishiraman, shuning uchun goosberne o'rniga siz bir nechta RUBARBning soplarini yopasiz - va sirka kerak bo'lmaydi. Mening menyuimdagi sho'rva - o'nlab: Men hatto quritilgan va sho'r qo'ziqorinlarni, köfty qo'ziqorinlarni, köfty, vermikellichalar haqida eslatmadim.
Men konservalangan baliqni chindan ham yaxshi ko'raman, postda yiliga ikki marta sho'rva. Va G. taryurdli pyuresi bilan ulardan kesik yasashni o'rgatdi.
- Yog 'qo'shilishi bilan, peshe, ozgina non va sabzi bilan aralashtirish bilan eshakni tayyorlash. Minimal o'simlik yog'ida qovuring.
Har kuni siz bo'lmaysiz, lekin juda mazali!
Armiyada xizmat qiladigan qarindoshingiz: Tasavvur qiling, bugungi kunda Karabware sho'rva, fu! U hatto yonoqlar uchun hamma uni sinab ko'rmagan. Ko'rish mumkinki, yigit bunday taom haqida eshitmagan. Men ishni do'stim bilan doimiy pishiradigan sho'rva deb aytishni sog'indim. Ha, hatto restoranlarda ham xizmat qilinadi. Hayron: Xo'sh, keyin keyingi safar ovqatlanaman.
Sarli sabzavotsiz, bosilgan, sarimsoq bilan ozgina qovurilgan non, marina piyozi - bu printsipial jihatdan va ikkinchi taom bilan yaxshi bo'ladi.
Men salatlar tomonidan ixtiro qilingan, aqlsiz ravishda bir qarashda. Chunki men ular haqida uzoq vaqt o'ylamayman.
Nonushta uchun bugungi kunda yangi bodring salatasi bor edi - muzlatgichda muzlatgich mavjud. Qo'shilgan guruch qaynatilgan, sabzi va quritilgan piyozni ekish patlar qo'shildi. O'simlik moyi bir nechta navdir.
Yana bir do'sti T., ko'p yillar davomida men mayonezni sotib olmayman, butun oila qo'llagan qo'llarini yaxshi ko'radi. Men buni tez-tez ishlamayman, ammo retsepti uni sinab ko'rdi - mazali!
Go'sht - Broyler va cho'chqa go'shti - tanish xususiy ishchilarni olib keling. Salo cho'chqa planka, keyin men go'sht maydalagichdan o'tamiz va qora non bilan sendvich tomchi ustiga. Men sariyog 'uchun zararli emas deb o'ylayman va sifat jihatidan yomon emas. Bir juft tovuqlar patosga qayta tiklandi - ertalabki sendvichlarda.
Menga yangi baliq yoqmaydi, hatto hidni yomon tutadigan hid ham. Ba'zida men uchun tanish tadbirkor, tanish tadbirkor bilan olib keladi - u erda muzlatilgan sovuq muzlatilgan. Aytgancha, u meni va krouplarni, darhol oyning chetidan uchtasini etkazib beradi.
Do'kondan faqat non kerak. Yuz qo'shni jasoratli javdar, mazali olib keladi. Menda non pishirgich bor va men non pishirdim, lekin xamirturushsiz ishlamaydi, yaxshisi yoki men muvaffaqiyatsizman. Men juda pishgan va bir marta uch turdagi un, bir marta uch turdagi undir: butun don, javdar va karabuğday / choyshab - suvga qo'shilgan holda, suvda.
Shakar uch yil oldin rad etildi. Ammo men muzlatilgan rezavorlar haqida hayronman - ular o'nlab turlarga ega, yozda ham xususiy savdogarlar taqdim etilgan. Xarid kiyishda men o'simlik va mevali butalarning barglari va poyalarini tushunmayapman.
Rostini aytsam, izolyatsiya qilmayman, men xarid qilish atrofida yurar edim! Va axlatda juda ko'p buzilgan mahsulotlar uchib ketdi. Xuddi shu izolyatsiya paytida (mart oxirida) buzilishga hech narsa bermadim. Nafaqat o'zining byudjetini, balki ekologiyasini qo'llab-quvvatlaydi. Va yangi odat paydo bo'ldi.
Muallif - sevgi Dubinkina
Manba - bahorzhizni.ru.