Ozarbayjon an'analari - choy ichish sirlari va bayram komediyalari

Anonim
Ozarbayjon an'analari - choy ichish sirlari va bayram komediyalari 24366_1
Ozarbayjon an'analari - choy ichish sirlari va bayram komediyalari

Ozarbayjonlarning urf-odatlari bizning zamonamizda bilganlar kabi uzoq tarixiy yo'ldan o'tishdi. Ozarbayjon, mamlakatning o'tmishda juda quvonchli va fojiali lahzalar bo'lgan ko'plab tadbirlar "saylanadi.

Bugungi kunda Ozarbayjon urf-odatlari fe'l-atvor, jon, hissiyotlarning aksi, albatta, bu odamlarning tarixi. Ko'p asrlar davomida Ozarbayjon muqaddas o'z milliy an'analarini ko'rib chiqdi va bizning davrimizda kam bo'lmagan. Ushbu mamlakatda nimani ko'rish mumkin? Uning xalqining madaniyati nimada qiziqmi?

Ozarbayjonda mehmondo'stlik

Ozarbayjon madaniyati ajdodlardan kelib chiqqan boy merosning bir qismini tashkil etadigan ko'p asrlik urf-odatlarga ega. Hatto qadimgi urf-odatlar, hatto o'tmishga tushgan marosimlar, bugungi kunda Ozarbayjonda xalq tantanalari va bayramlarida o'tkaziladigan teatr harakatlari sifatida namoyish etilgan.

An'anaviy - bu muqaddas joylarga hurmat bilan munosabatda bo'lib, ommaviy normalarga rioya qilish. Nafaqat mahalliy aholi, balki Ozarbayjonga kelgan sayyohlar, ularning tashqi ko'rinishi bo'yicha qat'iy qoidalarga rioya qilishlari kerak. Kiyimlarning yopiq kiyimlarini afzal ko'rish yaxshiroqdir. Yorqin aksessuar yoki bezaklardan foydalangan ayollarning bunday aqlli tasvirini qoplash mumkin.

Ozarbayjon an'analari - choy ichish sirlari va bayram komediyalari 24366_2
Ozarbayjonlarning milliy libosi

Ozarbayjonlarning mehmondo'stligi butun she'r sifatida katlanmasligi mumkin. Ushbu milliy fazion xalqning urf-odatlarida aniq ifodalangan. Mehmon o'zining vakillari uchun istalgan va muhim shaxs bo'lib, uni qamrab olish va kutib olish kerak. Agar sizga tashrif buyurishni so'rashganda, rad etishning iloji yo'q - Ozarbayjonda bunday xatti-harakatlar hujumkor hisoblanadi. Biroq, tashrif vaqti muvaffaqiyatli o'tkazilishi mumkin - Ozarbayjon qonuni mehmonning xohishidir.

Ko'pgina ozarbayjon oilalariga (ayniqsa qishloq joylarda) tashrif buyurib, ayollar (xotin egasi, uy egasi) mehmonlar bilan suhbatda qatnashmaydilar. Shuningdek, u uydagi ayolning ikkinchi roliga berilganligi va ustunlik qiladigan Ozarbayjonlarning fe'l-atvorining xulq-atvori va urf-odatlariga mos keladi. Bunday holda, u vaziyat haqidagi qarashni ko'rib chiqmasligi kerak, bundan tashqari, uy bekanchisiga katta e'tibor berish kerak - bu uning oila a'zolari uchun nomaqbul tuyulishi mumkin.

Ozarbayjon an'analari - choy ichish sirlari va bayram komediyalari 24366_3
Ozarbayjon an'analari - choy ichish sirlari va bayram komediyalari

An'anaviy muomala

Ozarbayjon oilaviy uyi ostonasida poyabzal qoldirilishi va egasining barcha ko'rsatmalariga rioya qilish kerak. Dastlabki stolda ko'zoynaklar beriladi, ular choy ichishga olib boriladi. "Armuma" cho'qqisi Ozarbayjon stolining o'ziga xos timsoliga aylandi, ular shaklida sharqona ayolning ko'rsatkichiga o'xshaydi.

To'g'ri, mahalliy tildan tarjima qilinganda, ularning ismi "nok" degan ma'noni anglatadi, men buni payqashni istayman, idishlarning tashqi ko'rinishini anglatadi. Asl shakli tufayli ko'zoynagi tezda sovutiladi, ammo uzoq vaqt yangi bo'lib qoladi.

"Armuluda" - bu Ozarbayjon choyi ichishining o'ziga xos tamoyillari va xususiyatlariga ega bo'lgan ajralmas qismidir. Aytgancha, ozarbayjon choyi barchani taklif qiladi, ularning odamga nisbatan hurmat bilan munosabatini ta'kidlaydi. Istisno faqat uyida ko'rishni istamaydigan dushman bo'ladi.

Ikkinchi taomlar choydan keyin choy ichish kerak, ular ham maxsus iste'mol qilishlari kerak. Masalan, qolgan har qanday narsani olishga yo'l qo'yilmaydi (bu qo'l musulmonlarda "nopok" deb hisoblanadi). Ammo guruch va boshqa shunga o'xshash bir qator tamaki idishlar juda mumkin, bir parcha (stol asbobisiz) yoki bir bo'lak non bilan termoqda.

Ozarbayjon an'analari - choy ichish sirlari va bayram komediyalari 24366_4
Ozarbayjon chig'anoqlarida choy qo'llovmu

Ozarbayjonlarning tantanali an'analari

Ozarbayjon taqvimida qiziqarli xalq ta'tillari massasi. Qishloq joylarda, bunday bayramlar paytida stolda xatti-harakatlar muammolariga yo'l qo'yiladi, suhbatlar erkin va quvnoq bo'lib qoladi. Ko'plab bayramlar uzoq vaqt muqaddas va butparastlarning islomiy marosimlari bilan butparast bo'lib marosimlarni birlashtirish bilan bog'liq.

Ular orasida eng muhimi Navro'z-Bayramga aylandi, bu bahorning haqoratli va tabiatni tiklashni anglatadi. An'anaga ko'ra, 21 mart kuni bahorgi tengkunlik kuni nishonlanadi. Ammo Navruz-Bayramga tayyorgarlik drayd kundan ancha oldin boshlanadi. Qish oxirida, ozarbayjonliklar kvartiralarda ta'mirlashni boshlaydilar, tartibni amalga oshira boshlaydilar, juda ko'p keraksiz narsalardan xalos bo'lishadi.

Ozarbayjon an'analari - choy ichish sirlari va bayram komediyalari 24366_5
Ozarbayjonda Navro'z

Novruz-Biram yangilanishni anglatadi va shuning uchun u eski ishonchsiz bayramga kirish kerak. Bayramga tayyorgarlikning muhim bosqichi bug'doy etishtirishdir. Don plitalarda o'stiriladi, keyin undan maxsus bayramona davolash.

Kechqurun Navro'zda xalq tantanalari tashkil etildi. Yigitlar kattalar nazorat ostida sakrab tushadigan yong'inlarning hovlisiga e'tibor qaratadi. Ushbu oddiy marosim bola salomatligi va baxtini keltirib chiqaradi deb ishoniladi. Navro'zdagi tantanali stol davolanish va turli xil deflatsiyalar bilan to'lib toshgan. Navruzning o'rta va yangi yilning eski va kelishi o'rtasidagi oraliq vaqt hisoblanadi.

Ozarbayjon an'analari - choy ichish sirlari va bayram komediyalari 24366_6
Tupurish va kchel - ozarbayjonlardagi xalq an'analari belgilari

Navro'z tempik g'oyalarni, uning asosiy qahramonlari va kchelning asosiy qahramonlarini ko'rishi mumkin. Bular ismlari juda mohirona tarjima qilingan, ular juda mohirona tarjima qilingan xalq afsonalarining kulgili qahramonlari. Ikkala qahramon ham jamoatchilikni qo'llab-quvvatlab, tomoshabinlarga chinakam bayramona kayfiyatni berishga harakat qilishadi.

Ozarbayjonliklar an'analari uzoq vaqt qadimgi antik davrda olib boradilar. Bugungi kunda bu odamlarning aksariyati Islomni tan olishlariga qaramay, ko'plab urf-odatlar butparast vaqtlardan beri saqlanib qolgan. Shubhasiz, Ozarbayjon madaniyati ko'p asrlar va kelajakda muvaffaqiyatli o'tadi, chunki uning egalari o'z urf-odatlarini - ajdodlarning eng qimmatli sovg'asi deb hisoblashadi.

Muqovada: "Ozarbayjon xalq musiqasini bajarish" / © Vuaribadov / Commons.Wikimedia.org

Ko'proq o'qing