Tarkibi:
- Tovuq - 1,5 kg.
- Tayyor shakldagi karabuğday - 5 osh qoshiq.
- Campignonlar - 3-4 dona.
- Piyoz zang - 1 dona.
- Pomidor ketchup va paste - 1 osh qoshiq.
- Asal - 1 osh qoshiq.
- Quruq sarimsoq - 1 osh qoshiq.
- Paprika, qora qalampir, tuz
- Qovurish uchun o'simlik yog'i
Tayyorlash usuli:
Barcha ingredientlarni tayyorlang.
Tayyor bo'lgunga qadar sho'r suvda oldindan qaynatiladi.
Tovuq oqim suvi ostida, ayniqsa ichkarida yaxshi yuviladi.
Qog'oz sochiq bilan palto.
Dumini kesib oling.
Tuz ichidagi va tashqarida tuzni ushlang.
Kub shaklida kesilgan piyoz.
Qo'ziqorinlarni plitalar ustiga kesib oling, so'ngra kubikda.
Mayda kesmang.
Keling, to'ldirilgan tovuqni ko'proq ishqiboz uchun to'ldiramiz.
Buning uchun piyoz yotish uchun piyoz yotqizish.
Yumshatish va oltin rangdan oldin o'rta olovda qovuring.
Keyin qo'ziqorin qo'shing.
Ta'mga shirin va qalampir.
Bu vaqt ichida 5 minutni qovurish, sabzavotlar ularning hidlari va didlarini bog'laydi.
Keyin tayyor qaynatilgan karabula va aralashtiring.
2-3 daqiqa pastroq issiqlikdagi qopqoq ostida qizdiring.
Tovuqni to'ldirish tayyor, qoplamani qoplash uchun qoladi.
Sayoz piyolada quruq ziravorlarni o'zlari orasiga aralashtiring.
Menda quruq sarimsoq bor, paprika shirin, qora qalampir.
Siz hali ham tovuq uchun ziravorlarga qo'shishingiz mumkin.
Hamma, ular aytganidek, individual.
Keyin pomidor ketchup yoki pomidor pastasini qo'shing.
Aralashtiring.
Keyin asal qo'shing.
Yaxshilab aralashtirish.
Tovuq to'ldirish bilan dehqonchilik.
Buckvals yiqilib tushgan teriga tish ppkilarni teriga mahkamlang.
Tovuqni issiqlikka chidamli shaklda jo'nating.
Idish juda ko'p sharbat beradi, shuning uchun shakl yuqori qismlarga ega bo'lish yaxshiroqdir.
Tovuq terisi barcha ko'rinadigan joylarda yarim qopqoq bilan qoplangan.
Qanotlarni va tovuqning shinasini shamollash uchun folga.
Va 1 soat qizdirilgan pechga olib tashlang.
Vaqt tugashi bilan tovuqni pechdan chiqarib oling.
Sudraluvchilarni aldash uchun.
Pechkaga 30-40 daqiqa davomida yuboring.
Yuqoridan chiroyli va hayvonlarga katta va qobiqqa e'tibor qarating.
Tayyor shaklda pishirilgan tovuq suvli, xushbo'y, nozik va qoniqarli garnitür.
Tovuqni bo'laklarga bo'ling va karabuğday bilan birga xizmat qiling.
Ovqat pishirishga harakat qiling.
Sizning uyingiz va mehmonlar ushbu retseptni qadrlashiga aminmiz! Yoqimli ishtaha!