Yulafologik sog'lom idishlarni ularning ta'miga ziyon qilmasdan tayyorlashni yaxshi ko'radigan odamlar orasida eng mashhur tarkibiy qismlardan biri. Bu yuqori tolali tarkib bilan bog'liq bo'lib, ular jo'xorial pechene ish kunida yoki tez nonushta bilan ajoyib atıştırmalıkga aylantiradi. Sizning e'tiboringizni tinglang, sizga faqat 30 daqiqa davom etadi.
Tarkibi
10-12 cookie fayllarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 stakan jo'xori parchalari
- 1 stakan don yoki jo'xorial
- 1 tuxum yoki 1 osh qoshiq. l. Chia yoki Flax urug'lari (ular maydalash, suv quyish va tursin)
- 2 osh qoshiq. l. zaytun yoki sariyog '
- 2 osh qoshiq. l. Oq yoki jigarrang shakar
- 1/2 san'at. l. Vanilaning mohiyati (ixtiyoriy)
- 1/2 san'at. l. Xamirga tashlangan
- 50 ml suv
- Kakao loviya yoki quritilgan rezavorlar (ixtiyoriy)
1-qadam 1.
- Idishada pakao loviya va quritilgan rezavorlardan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Bir hil, ozgina yopishqoq xamirni olmaguningizcha aralashtiring.
- Keyin turli xil lazzatlarni tayyorlash uchun qo'shimcha ingredientlar qo'shilishi mumkin. Ammo siz ularni ushbu bosqichga qo'yishingiz mumkin.
2-qadam.
- Aralashmaga suv qo'shing, shunda u bir oz nam bo'ladi, lekin ho'l emas. Agar xamir barmoqlaringizga yopishgan bo'lsa, normaldir.
- Agar aralash juda suyuq bo'lib chiqsa, un yoki jo'xori uni qo'shing. Agar juda quruq bo'lsa - suv qo'shing.
3-qadam.
- Qoshiqning yordami bilan pishirilgan qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'idagi cookie fayllarini hosil qiling. Agar siz qog'ozdan foydalanmasangiz, pishirish varag'ini moy bilan moylang.
- Yuqoridan pechene ustiga maydalangan kakao loviya yoki quritilgan rezavorlarni qo'shing.
- Pechni 5 daqiqa qizdiring, keyin pishirish varag'ini qo'ying va pechening 185 ° C dan keyin 15-20 daqiqa pishiring.
4-qadam.
- Pechkadan pishirish varag'ini olib tashlang. Shunday qilib, cookie-lar ularni orqa tomondan olib tashlaganingizda, pichoqdan foydalaning.
Maslahat
- Cookie fayllarini plastik idishda yoki muzlatgichda yopiq idishda saqlang, shunda ular yangi bo'lib qoladilar. Cookie fayllarini shu tarzda 1 haftagacha saqlash mumkin.
- Agar xohlasangiz, ushbu retseptning vegetiz versiyasidan foydalanishingiz mumkin. Sariyani shunga o'xshash zaytun yoki rapesidga almashtiring. Tuxum o'rniga siz chia yoki zig'ir urug'lardan foydalanishingiz mumkin. Buning uchun 1 osh qoshiqni maydalash kerak. l. Urug'lar, 3 osh qoshiq qo'shing. l. Suv, aralashtiring va 30 daqiqa qoldiring. Aralash qalinlashadi va cookie fayllarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
- Agar supermarketingizda jo'xori uni iste'mol qilmasa, uni uyda jo'xori bilan opp bleker bilan yasashingiz mumkin.