Uyda hech qanday muammosiz qizil baliqning termalari qilish mumkin. Bu juda oddiy jarayon, ammo muvaffaqiyatli yakunlash uchun ba'zi nuans ma'lum bo'lishi kerak. Ushbu maqolada ular ko'rib chiqiladi.
Ikra oldindan tayyorlash
Tuzlash uchun siz deyarli har qanday qizil baliqni olishingiz mumkin. Uni tayyorlash qazib olishdan boshlanadi. Baliqni ushlash paytidan boshlab, buni 30-45 yil uchun qilish yaxshidir, aks holda qobiq esa kuch yo'qotadi va istalgan vaqtda yorilib ketadi.
Agar yangi baliq bo'lmasa, lekin muzlatilgan bo'lsa, u to'g'ri ochilishi kerak - uni 4-6 soat davomida muzlatgichga qo'ying, keyin xona haroratida Marsampga qo'ying. Tez muzdan tushirishga yo'l qo'yilmaydi.
To'liq muzdan tushirgandan so'ng, baliq, bu plyonkaga zarar etkazmasdan tuxumni ehtiyot qiladi va olib tashlaydi. Agar Anchur sumkasi hali ham shikastlansa, ikra faqat sho'r suvda faqat yangi harakatni amalga oshiradi.
Tuzluk pishirish
Bir litr kachionda sizga kerak bo'lgan 3 l tuzluk kerak. Tuzluk uchun sizga kerak bo'ladi:- pishiriladigan pishirish idishlari;
- Oq tuz 1,5 dan 2 kg gacha;
- Toza suv 5 litr.
Tayyorlanishi juda oddiy: qaynab turgan suvdan keyin tuz qo'shiladi va 15 daqiqa qaynatiladi. Keyin 10 ° C haroratga sovush
Ik kachik
Bu kaori, qon va boshqa keraksiz tarkibiy qismlardan ildiz kaori, ikkinchisidan tozalash jarayoni deb nomlanadi. Buning uchun bunday mablag'ni talab qiladi:
- No'xat yoki to'yingan sabzavot sumkasi sayoz hujayra bilan (siz badmintondan raketkadan foydalanishingiz mumkin);
- Sirlangan havza ik kaori tolasi bilan yuvish uchun;
- Tuzlash qobiliyati;
- oqayotgan suyuqlik uchun doka;
- Kivader.
Shahirlangan sumka suv bilan yuviladi. Havzaning yonida ikronkaning ro'molchalari bo'lgan to'r sumkasini cho'zing. Keyin film qoldiqlarini olib tashlang.
Rubed mahsuloti tuzlangan suv bilan quyiladi va film, qon va shikastlangan tuxum qoldiqlaridan yuviladi.
Pishiq
Ikkinchi bosqichda ikra, 7,5 daqiqa. Tuzlukda qolishning umumiy vaqti 15 minut. Yuvish tuxumlari filtrga joylashtiriladi va suv urilganda to'g'ridan-to'g'ri SIPga o'ting.
Ikrinlar sirlangan idishga ko'chiriladi va o'lchangan Tuzlukning yarmini quyadi (mahsulot hajmidan 3 baravar katta). Hammasi 7,5 daqiqa qoshiq Tuzluk qoshiq bilan aralashtiriladi.
7.5 daqiqa oxirida tuxumlar Folderanderga joylashtirilgan, Tuzlukning qoldiqlarini to'kib tashlang va jarayon yana takrorlanadi. Keyin ular dokaga qo'yib, tanbeh yuboriladi. Marla ortiqcha suyuqlik oqadigan tankdan to'xtatiladi. Stack 24 soat.
Tankning tugaganidan so'ng, mahsulot banklarga o'ralgan va muzlatgichga yuboriladi.
Muqobil pleyler - besh daqiqa. Butun jarayon avval tasvirlangan narsaga o'xshash, ammo tuzlash vaqti 2 baravar 2,5 daqiqa. Tarkibda mahsulot kamroq tuzlangan. Bunday ikra ovqat pishirgandan keyin darhol foydalanish tavsiya etiladi. Ammo agar so'ralsa, uni muzlatgichda 10 kundan ortiq saqlash mumkin. Qanday bo'lmasin, uni eslash vaqti har doim 24 soat.