Eng sharqiy
Cheti, ayniqsa Xitoy va Yaponiyada, Kecha payvandlangan choyni mensimonlashtiradi. Xitoyda bo'lgan Xitoyda, kecha choyi haqiqiy zaharga teng va Yaponiya madaniyatiga tengdir, u ilon chaqishi bilan taqqoslanadi. Zarar emas yoki yo'qligini ko'proq o'ylab ko'ring.
Evropa olimlari ba'zi tadqiqlarni o'tkazishdi. Umumiy xulosa, ular bu ichimlik tana uchun foydali deb hisoblashdi. Bu ozuqaviy moddalar manbai sifatida ishlaydi. Ammo uning ijobiy xususiyatlari faqat siz uni faqat soatning pastki qismidan yoki ikkitadan foydalansangiz, uni faqat soatning pastki qismida ishlatsangiz.
Ammo hamma ham har kuni choyni pishirishga qulay emas. Bu ichimlikni bir necha kun oldinda pishiring, chunki bu juda amaliy. Biz bunday harakat qilish mumkinligini bilib olamiz va choy ixlosmandlarining salomatligiga zarar etkazmaydi.
Albatta, choyning ta'mi sifati kun davomida yoki hatto bir necha kun davomida jiddiy o'zgarishlarga duch kelmaydi. Isitish mazali bo'lishni istamaganda ichimlik. Ta'mning kichik farqlari deyarli sezilmaydi.
Albatta, yalang'och ko'z bilan ko'rinmaydigan ba'zi jarayonlar sodir bo'ladi. Ichimlikning tuzilishi o'zgarmoqda.
Vaqt o'tishi bilan foydali moddalar oksidlangan, inson organizmi uchun zarur bo'lgan elementlar asta-sekin yo'qoladi. Natijada, choy asta-sekin hayot uchun ajoyib muhitga aylanadi va zararli mikroorganizmlarni ko'paytiradi. Agar bu ichimlik ochiq havoda uzoq vaqt davomida qolgan bo'lsa, unda nafaqat bakteriyalar, balki boshqa zararli birikmalar, albatta kislorod ta'siri ostida shakllanadi.
Bir muncha vaqt o'tgach, ularning sirtida uzoq muddatli ta'sir ko'rsatgandan so'ng, eng yaxshi film shakllanishi mumkin va keyin u jigarrang krujkalarni devorlarga qoldiradi. Oxir oqibat choy ichak shaklida hosil bo'ladigan zararli moddalarning eng halokatli ta'siri oshqozon-ichak traktining organlariga beriladi. Jigar asosan azob chekadi. Hatto sovigan qora choy tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatmaydi. Aksincha, unga faqat zarar etkazadi.
Film yuztadan keyin, odamning tanasini yutib, ichki a'zolarni o'rab turganida shakllantiriladi va to'liq hazm qilishning oldini oladi. Keyinchalik, bu zaharlanish alomatlarining bir qismini keltirib chiqarishi mumkin.
Agar choy bir kun davomida tursa, lekin buzilmagan bo'lsa, uni tashqi foydalanish uchun dorivor mahsulot sifatida ishlatish mumkin. Teri shikastlanishiga yordam berishi mumkin. Og'iz bo'shlig'ida yallig'lanishni yuvish kabi ishlatiladi. Ko'zni yuvishda, kechagi choy yoqimsiz hissiyotlardan xalos bo'lishga yordam beradi.Olimlar ba'zi tavsiyalar berishadi va choyni pivo tayyorlash haqida. Ular yana ichimlik pishirish kerak emas, chunki bu ozuqaviy xususiyatlarning bir soniya xususiyatlari qolmaydi. Ikkinchi payvandlash bilan ular atigi yarm bo'lib qoladilar va uchinchi uchdan bir qismi qoladilar.