Pandemik davrda Kirovskiy, ovqatlanish ehtimoli kam bo'lishi kerak edi: cheklovchi davlat qarorlari cheklangan choralarni tasdiqlovchi hukumat qarorlari bir-biridan tashqarida edi. 2021 yil yanvarda biz hali ham shunday deymiz: "23:00 dan keyin boshqa partiyalar yo'q."
Shu bilan birga, mulk portali sizga nostalji ichiga tushish va shaharning allaqachon yopiq kultlarini eslashni taklif qiladi.
Dunyodagi oshxonalar restoranlarda
Kirovsk, shaharda deyarli restoranlar bo'lmaganda, gazetalar hali ixtiro qilinmagan? Shu munosabat bilan men butun shaharning mutlaqo turli muassasalarida turli xil oshxonalarning milliy taomlarini sinab ko'rdim.
Shahardagi yapon taomlarining birinchi institutlaridan biri Koro kafe edi. Rossiya unvoni "yurak" deb tarjima qilingan. Kokoroga tashrif buyuruvchilar restoranning xizmati eng yuqori darajada edi va idish-tovoq pishirish ko'nikmalariga hasad qilish mumkin.
- Yurakning ismi va haqiqat bilan bu ajoyib restoran shaharning yuragi edi. Birinchidan, joylashuvi tufayli u zavod savdo markazining yonishuvchan qismida joylashgan edi. Ikkinchidan, bu atmosfera g'ayrioddiy aqliy, samimiy, eslaydi Kokoro Alekseyning muntazamligidan birini eslaydi.
Zamonaviy festival savdo markazining ro'parasida joylashgan Italiya da Renato Restoran, Kuk italyan, Renato Mastia boshchiligidagi birinchi shahar muassasasi. Bu joyda eslayotgan odamlar, oshxonadagi idishlar 2010 yilda Kirov uchun yangi bo'lgan pichoq ostida tayyorlanayotganini aytishdi. Ammo institut uzoq emas edi.
Chef va egasi Renato Mastia
Sobiq restoran saytida dorixona mavjud
Ilgari "Atlant" savdo markazi yaqinida joylashgan "KATRAN" restorani har doim jinoyatchilik kontsentratsiyasining konsentratsiyasining joyidir. Uning "tomi" - taniqli shahar "Prokopovskiy" jamoasi. Mahalliy aholi esda qolsalar, bolalar kunning qorong'u davrida restorandan o'tib ketmasliklari to'g'risida maslahat berishdi - shunchaki "faqat":
"Ular menga nima deganini aniq eslay olmayman, lekin men har doim" Kattar "ga qaradim. Agar qorong'ida uydan qaytib kelsa, men uyning yonidan o'tib ketsam yoki ko'chaning narigi tomoniga o'tirdim. Shuni eslamagan bo'lsam-da, bu restoranda birortaning baland ovozi, jangning yoki yomoni bo'lgan, "Nataliyaning mahalliy aholisi xotiralarga bo'linadi.
Ammo Tsuma hududida hech bo'lmaganda a'lo va arzon oshxona uchun tashrif buyurishga arziydigan "1000 va 1 tun" restorani bor edi. Payshanba kunlari, juma va shanba kunlari institutda diskrostlar o'tkazildi. Va haqiqiy biluvchilar uchun butun dunyo bo'ylab turli xil ichimliklar taklif qilindi.
Ichki makoniy uslubda, shinam atmosfera va milliy liboslardagi do'stona xodimlarda bezatilgan. Zalda stakanning orqasida Brazer - ochiladigan oshxonaning analoglari. Bu kabab pishirish jarayonini kuzatish imkonini berdi, - deydi Nikolay mehmoni.
Barda bar
Siz kimligingizdan qat'iy nazar: taniqli Barranler, norasmiy partiyalarni sevuvchilarni yoki faqat bir kompaniya yigitni koptayarlar. Kirov barlarining ushbu ro'yxatidan hech bo'lmaganda bir juft joy aniq ma'lum bo'lishi kerak.
"Pivo kruji" barida 12 yil ish olib bordi, chunki Kirovni boqayotgan Kirov ajoyib ko'rsatkichi. Bar an'anaviy bo'lmagan pivo urf-odatlari bilan mashhur edi. Masalan, pivo uchun odatiy qichqiriq o'rniga yangi tayyorlangan cho'chqa go'shti qulog'iga xizmat qiladi.
Ammo Karl Mark, 75, "abadiy ochiq", keraksiz tavsiflarni talab qilmaydi. Hech narsa Chack Guest sharhlaridan yaxshiroq hech narsa aytilmaydi:
- U erdan shaharning paneli ketdi. - zarblangan bufetchi va bar tepasida osilgan baskaning boy kollektsiyasi (ular kerak bo'lsa, shampanga almashtirish mumkin). Bar har doim sizni har doim juda mazali kokteyllar bilan davolashdi. "Vasiymiz payshanba" yoki "onam," cepai "ni eslaganim kabi mavzular bor edi." Ba'zan olma yiqilib ketolmay qoldi, ammo har doim juda qalbaki edi. - Men bufetchi bilan ishlashni boshlaganimda, men 18 yoshda edim. Men "cheper" haqida men allaqachon bilgan va unda ishlashni orzu qilganman, chunki bu shaharning eng yaxshi instituti deb ishonilgan. Men u erda uni o'sha erda olganimda juda xursand bo'ldim. "Chepir" men uchun nafaqat ikkinchi uy, balki haqiqiy professional bo'lish uchun boshlang'ich nuqtaga ham bo'ldi. Barni to'rt yil oldin yopilgan, ammo men unga tegishli bo'lgan voqealar, go'yo tugamaydi. Men har doim nostalji va tabassum bilan eslayman. Umuman olganda, men Cepai shaharning bar sanoatining rivojlanishiga katta turtki berdi. U yangi tadbirlar formatlarini ochdi va bar formatining o'zi alohida, sobiq bufmanning sobiq variantlari Egor Ivanov edi.
Moskvadagi 4 yil davomida 4 yil davomida "Bar madaniyati", birinchi bo'lib "Gosti" va Bootlegger barining birinchi shaharchasida "Bar madaniyati" bo'lgan o'sha xonada edi. Endi muassasalarning hech biri ishlamaydi, xona bo'sh. Qaysi biri yuragingizni zabt etdi?
"Madaniyat" bar
Gosti bar.
Kitobda kitob
"Marmad" shirin nomidagi barning kimdir Cheepay deb chaqirdi va kimdir buni o'ziga xos zallar va atmosfera bilan oddiy chiroq joyini deb biladi.
Shubhasiz, hamma "Vyatich" zavodidan to'g'ridan-to'g'ri "Vyatich" zavodidan "Vyatich" zavodidan "Vyatich" da "Vyatich" da "pivo" pivoidan "degan afsonani eshitishdi. Aytilishicha, shuning uchun taniqli institutda har doim yangi pivo edi. Ushbu barda ko'pik haqiqatan ham yangi edi, lekin uning zaxiralari doimiy ravishda yangilanib borayotgani sababli.
- Bluchberdagi "Pivo" deyarli 10 yil ishladi, shu vaqt ichida u ko'p odamlarni sevishga muvaffaq bo'ldi. Barning mehmonlari o'zlarining taniqli guruhlari va bunday taniqli rassomlar, "Tegishli" Tegishli ", yuz va bosho texnikasi sifatida turli xil taniqli rassomlar edilar. Buon bir BIR-PONNI, TRUPERLARINI TARTIBLAR VA SKERTERLARNI TARTIBDAG'IROKALAR VA SKERRILTIY TARTIBIY TARTIBDAGI BIRINChI BO'LGAN HARAKROKRIKA, - deydi sobiq "Pivo" Aleksey.
Blucherda biroz ko'proq "Vyatich" zavodidan boshqa institut - loft-bar "o'tish". Unda texnik tomonlar bo'lib o'tdi va tik taniqli kishilar kelibdi. Bu Kirov platformasida, Sergey Shnurov bir marta bajarilgan. Endi barda "Vyatich" zavodi muzeyining binolaridan biri bo'lib, u erda barcha ekskursiyalar o'simlikni boshlaydilar.
90-yillar, 2000 va 2010 yillar va 2010 yillardagi Tusovka klubi
Bir marta shaharda shunday fikr bor edi: qayerda dam olish yaxshiroqligini tushunish uchun siz Kirov institutlarining bir nechta xazinalarini tomosha qilishingiz kerak. Bu partiya a'zolari boradigan joy.
90-yillarning yoshlari "Bardaq" ning tungi klubida dam olishni yaxshi ko'rishgani aytilmoqda.
"Bardoq" klubida partiyaning fotosurati
2000-yillarda, "g'alaba" shaharda momaqaldiroq bo'lib, ko'plab muvaffaqiyatli Kirov DJS punktida o'z yo'llarini boshladi. Kazantip klubining mehmonlari asosan talabalar bo'lganida, rezyumolar qizil va qora rangda yotishdi.
Qizil va qora
2010 yilda Kirovchning klubi hayoti yanada turlicha bo'ldi: Planeta, Mafiya, Aura, Aero, keyinchalik Guru, keyinchalik "Manau" ga aylandi va keyin umuman yopildi. Bu, albatta, ushbu ro'yxatda "Perning sevimli xonimlari "isiz amalga oshirishning iloji yo'q.
Guru klubi.
Klub "Per" kafesi
Bolalar kafe Kafe Kirov nima edi?
Endi Kirovda bolalar, quruq basseynlar, arqon treklari etarli. Ammo hamma narsa umuman boshqacha edi.
Karabalar Barabas - bu bolalar uchun ko'ngilochar joylar va chinakam mazali menyuda birinchi shahar kafelaridan biridir. Tashkilotning ichki qismida, egalari "Oltin kalit" haqiqiy ertakni o'z ichiga olgan. Hammasi: va Tartella yashaydigan vahshiyona kriket va jonli kriket, mushuk bazio, Lisa Elis va Qorabas-Barabas bilan bir kamin.
- Bolalar va ularning ota-onalari uchun ajoyib muassasa! Kirovda bunday xizmat ko'rsatish darajasi, afsonaviy tematik va arzon narxlarda, hozirda yo'q, endi - kafe Sergeyga tashrif buyurgan. - Kerabas-Barabada tug'ilgan kunlarini bir vaqtning o'zida nishonlashni eslayman. Agar ota-onalar Ostavni kafeda boqishga qodir bo'lmasa, oqlanish boshqacha yo'l bilan: «Ha, men qandaydir tarzda men buni yoqtirmasdim, - dedik, yonadigan ko'z yoshlar bilan cho'kib, eslaydi maktab yillari.
Masalan, masalan, "qalam" kafesi muzqaymoqning boy tanlovi bilan mashhur edi.
- "Qalam" da muzqaymoq eyishga bordik. Keyin uni topish mumkin bo'lgan joyda turli xil qo'shimchalar, sirop, sirop, siropi, va biz "qalam" ga do'stlar bilan bordik. Bundan tashqari, kafe sirkdagi parkning qarshisida, sayr qilish paytida bu juda qulay edi ", dedi Nadejda o'rtoqlashdi.
"Limpopo" bolalar qahramonlari birinchi navbatda o'z tashrif buyuruvchilarini diqqat bilan jalb qilish bilan hayratda qoldirdi. Sobiq tashrif buyuruvchilar kafeda hatto zarur bo'lgan ferris g'ildiragi bo'lganligini eslashadi. Ushbu kichkina mehmonlarga qo'shimcha ravishda, trampolliklar va uyalar mashinalaridan mamnun edilar.
- Har safar Limpopoga kelganda, men ertakga kirdim. Ota-onalar bilan, bu haftalik sarguzasht edi ", deb eslaydi Anna Kafe.
Bular turli yillarda Kirovda eng ommaviy umumiy ovqatlanish joylari edi. Umid qilamizki, siz hech narsa o'tkazib yubormadingiz. Va bu vaqtda qayerda dam oldingiz?
Surat: Ochiq manbalar