Mahsulotlar o'tgan yili narxda tugadi va bu jarayon hozirda davom etmoqda.
Va'da qilingan, "Ivanovo News" kabi, 4 kishining odatiy Ivanovo oilasi uchun kechki ovqat bo'lganligi aniqlandi.
Bu AQShning mintaqaviy ofisining mintaqaviy idorasi mutaxassislariga yordam berdi.
Shunday qilib, siz kartoshkadan 4 ta porsiya uchun tovuq bilan pishirasiz.
Retsept bo'yicha biz kerak bo'ladi:
- Tovuq oyoqlari - 300 g,
- Kartoshka - 500 g,
- piyoz - 1 dona.,
- O'simlik yog'i - 20 ml,
- Maydanoz - 2-3 novdalar,
- Bir choy qoshiq tuz va keki, tuproqli qalampirni kesish.
"Idishlarning ikkita asosiy tarkibiy qismi narxi - bu kartoshka va tovuq - yil davomida ular boshqacha fikrlashardi. Masalan, o'tgan mavsumda kartoshkaning sifati pasayishi va past hosildorligi uning narxini tezlashtirishga olib keldi. U bizning taomimiz narxining ko'tarilishiga katta hissa qo'shdi.
Boshqa omillar tovuq go'shti narxiga ta'sir ko'rsatdi. Dunyo g'allasi narxlarining o'sishi tufayli ozuqa narxi oshdi. 2020 yilda rublning zaiflashgani import komponenti bilan veterinariya preparatlari narxiga ta'sir ko'rsatdi. Bu yil boshida Rossiya janubida Rossiya janubida narxlarning tezlashishi va avjiga chiqqan. Bularning barchasi tovuq jo'jalarining narxining ko'tarilishiga olib keldi, "ekspertlar" Ivanovo News "ni aniqladilar.
Piyoz, shuningdek, narxda biroz pasayib ketadi - 2,5% ga. Bu zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurashda ishlatiladigan importli o'g'itlar va kimyoviy moddalar narxining o'sishi hisobiga ishlab chiqaruvchilarning xarajatlarini ko'paytirishga olib keldi.
"Mamlakatning janubiy mintaqalaridagi qurg'oqchilik kungaboqar hosilining pasayishiga olib keldi, bu o'tgan yilning oxirida o'simlik yog'ining tezlashishi sabab bo'lgan. Ammo, Rossiya Federatsiyasi hukumatining joriy yilning yanvar oyida, ushbu mahsulot uchun iste'mol narxlarining indeksi deyarli tezlashishni to'xtatdi, - deydi Markaziy bank mutaxassislari.
Kartoshkani tovuq bilan qanday diversifikatsiya qilish kerak, siz sizga oshpazlik kitobini ayta olasiz. Masalan, siz unga oq karam qo'shishingiz mumkin - taxminan 300 gramm bo'ladi. Uning o'sish sur'atlari 6,3% ni tashkil etdi va o'tgan yilning past bazasi fonida o'sish davom ettirildi, bu o'tgan yilning past bazasi fonida ishlab chiqilgan bo'lsa, karam har yilgi ifodaga uchragan.
Sharbat pishirilgan ses qaymoq sousini beradi. Buning uchun retsept qo'shimcha ravishda 100 gramm smetana yoqadi. Bu oshpazlikning eng asosiy asari narxining ko'tarilishiga ta'sir qilmaydi, chunki o'tgan yilning yanvariga nisbatan ham bir oz pasaydi.
Ta'm qo'shimchalari - tuz, qalampir, achchiq o'tlar - har bir retseptlar minimallashtiriladi: chimch yoki choy qoshiq bilan. Shuning uchun idish narxining narxi o'zgarishi deyarli ta'sir qilmaydi.
Shunday qilib, inkreperententlarning shaxsiy tarkibiy qismlarini qadrlash tufayli, kartoshkaning "asosiy" idishlari narxi 4,3 foizga o'sdi - bu 6,3 foizni tashkil etdi.
Rossiya bankining Ivanovo filiali xodimlari bilan birgalikda tahlil qilingan kartoshka styuardiligi, Rosstat o'rtacha inflyatsiya darajasini hisoblab chiqadigan iste'mol savatchasining bir qismi hisoblanadi.
U 550 dan ortiq pozitsiyalarni o'z ichiga oladi, mahsulot tarkibiy qismiga qo'shimcha ravishda nooziq-ovqat bo'lmagan mahsulotlar va ma'lum bir xizmatlar to'plami mavjud.
Rossiya bankining veb-saytida har oyda, mamlakatning har bir mintaqasida inflyatsiya haqidagi tahliliy materiallar nashr etilgan. Rossiya viloyatlarida infratuzilmaning rivojlanishi va bozorlar, tabiiy-iqlim xususiyatlari va iste'molchilar odatlariga ega, shuning uchun ma'lum bir hududda yoki respublikada inflyatsion rasm barcha rus tilida farq qilishi mumkin. Ivanovo viloyatida tendentsiyalar va umumiy inflyatsion rasmni mintaqaviy ofis sahifasida topishingiz mumkin.