Maslenitsa kelasi hafta boshlanadi, shuning uchun kreplarning tasodifiy retseptlarini zaxiralash vaqti keldi. Biz bir nechta isbotlanganmiz, shuning uchun ularni qutqarishingizni maslahat beramiz.
Foto: Pekce.
Qizil ikra bilan to'ldirilgan krep
Tarkibi:
Sut - 600 ml
Suv - 300 ml
Tuxum - 3 dona
Un - 450 g
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Tuz - 1/2 h. L.
Shakar - 1 osh qoshiq. l.
Salmon zaif tuzlangan - 150 g
Smetana - 200 g
Dill, limon sharbati - ta'mga
Qanday pishirish kerak?
• Tuxum mikserini ur, shakar, tuz va sut qo'shing. Xamirni urish uchun to'xtamasdan qaynoq suv quying va ekilgan unni quying. Yog 'va ter qo'shing.
• Xamirni sochiq bilan yoping va yarim soat qoldiring. Issiqdan oldin uni yana yog 'moyi bilan qovurilgan panada oldinga silkiting.
• Baliqni kesib oling, limon sharbatiga seping. Smetana va maydalangan arpabodiyon bilan bog'lang va keyin bir hil holatga aralashtiring. Shancanlarga to'ldirishga xizmat qiling.
Surat: uyda mazali pishirish
Kassalar tvorog bilan to'ldirilgan
Tarkibi:
Sut - 1 litr
Tovuq tuxumlari - 2 dona
Un - 500 g
O'simlik yog'i - 100 ml
Shakar - 1 osh qoshiq. l.
Tuz - 1 osh qoshiq.
Issiq suv - 100 ml
Kottej Pishish - 400 g
Shakar - 2 osh qoshiq. l.
Tuxum - 1 dona
Vanillin - 1 g
Tuz - chipotch
Smetana - 2 osh qoshiq. l.
Qanday pishirish kerak?
• Tuk va shakar bilan tuxumni kiying, keyin sut quying. O'simlik moyini qo'shing va aralashtiring. Asta-sekin, xamir qalin bo'lguncha uni seping.
• Qayta qaynatilgan suvni qo'shing, doimo aralashtiring. Kichik pufakchalar yaxshi qamchilanganligini tushunish kerak.
• Qovurilgan idishni yaxshilab, uni o'simlik moyi bilan moylang. Forex uning krepda.
• Kotteptepa pishishini shakar, tuz, vanil va tuxum bilan aralashtiring. Smetaxta qo'shing va yana aralashtiring. Kechki pishloqda mayiz qo'shing. To'ldirishni krep-ni to'kib tashlang va ularni konvertor bilan aylantiring.
Foto: Deli.
Banana bilan krep
Tarkibi:
Un - 160 g
Tuz - pichoqning uchida
Tuxum - 4 dona
Sut - 300 ml
Banan - 2 dona
O'simlik yog'i - ta'mga
Qanday pishirish kerak?
• un katta idishga tuz so'rang. Vilkalar bilan tuxum bilan tuxum qo'shing. Sut quying va mikserni oling.
• Banan, ularni sinash bilan kombinatsiya qiling va barchasini bir joyga oling.
• Xamirni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, uni muzlatgichga olib tashlang va 1 soat kuting. Keyin oling va yana oling.
• Panda moyni moylash va keyin uni qizdiring. Forex krujkalari va ularga issiq munosabatda bo'lishadi. Ular shokoladli sous bilan bezatilishi mumkin.
Foto: Oziq-ovqat.ru.