Bu g'ayrioddiy salat oddiy va tez tayyorlanadi va hayratlanarli darajada qoniqarli va mazali bo'ladi. Oilaviy kechki ovqat uchun mos, ammo tantanali stolga qo'yish mumkin. Juda chiroyli va xushbo'y hidli.
Biz pishirish uchun kerak bo'ladi
Tarkibi:
- 300 g tovuq filmi;
- 4-5 kichik kartoshka;
- yangi ismaloqni qo'shing;
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i (kartoshka pishirilgan);
- Zaytun moyi, sarimsoq, piyoz, limon sharbati va yonilg'i quyish uchun tim.
Kartoshkani pishirish va tovuq pishirganda tuz qo'shadi, shuning uchun tayyor idish qo'shish kerak emas.
Ismaloqning yangi ekanligiga g'amxo'rlik qiling. Ushbu salatni tayyorlash uchun muzlatilgan mahsulot mos bo'lmaydi. Kartoshka yoshni olib ketish yaxshiroqdir, shunda siz terini hisoblay olmaysiz - bu unchalik foydali va mazali bo'ladi. Agar kartoshka yosh bo'lmasa, pirogsiz bo'laklarni portlatiling.
Qiymati bo'yicha retsept
- Tovuq fileti qaynatiladi yoki grilni qaynatib oling yoki mayda o'tloqlar va ziravorlar bilan ta'minlash (ta'mingiz uchun). Salqin, tolani qismlarga ajrating yoki mayda bo'laklarga bo'ling.
- Kartoshka (tozalangan yoki yaxshilab tozalangan) ingichka bo'laklarga kesilgan, tuz va ziravorlar bilan bir oz seping, o'simlik moyi va aralashtiring. Pechkada 180 daraja haroratda pishiring (maksimal soat davomida maksimal soatni tayyorlang, lekin siz pechingizga va kartoshka fraktsiyalarining hajmiga e'tibor qaratishingiz kerak). Kartoshkaning chiqib, ichkarida to'liq tugaganligi juda muhimdir. Bir oz ancha salqin bo'lakcha.
- Yoqilg'i quyish bilan tayyorlang, barcha ingredientlarni (piyoz va sarimsoqni mayda-chuyda bo'laklarni kesish uchun mayda-mayda kesish uchun) aralashtiring. Bir-ikki daqiqa davomida turib olish uchun yonilg'i quyish. Bu vaqtda, ismaloqni yuving va quriting.
- Salat kosasiga barcha ingredientlarni ulang va yoqilg'i quying, aralashtiring va stolga muloyimlik bilan bog'laning. Limon tilim bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
