Bezerlar - mazali va shirin tayyorlash uchun juda oson, bu badiiy ijod va xayolot uchun joy ochadi. Masalan, tayoqdagi sveperue yoqimli sovg'a va kattalar va bolalik uchun yoki farzand bo'lishi mumkin.
Biz "qabul qilsak," da, yeyiladigan sovg'alar g'oyasini ilhomlantiramiz va qilganimizni ko'rsatamiz.
Oshxona asboblari
- Qabariq piyola
- mikser
- Qandolat sumkasi va turli xil nozullar
- Haromi
- pishirish qog'oz
- Yog'och yoki bambuk tayoqlari
Tarkibi
- 6 ta tuxum oqi
- 375 g kukun
- Oziq-ovqat ranglari (gel yoki quruq) va qandolatchilik seping (ixtiyoriy)
Tayyorlash kursi
- Qamchilash uchun piyola oling. Shisha yoki metall idishlardan foydalanish tavsiya etiladi, ammo siz plastik olishingiz mumkin.
- Ifloslanish va namlik piyolalarini tozalang.
- Konteynerlarni hurmat qilish uchun uni limon sharbati bilan qaynoq suv bilan to'kib tashlang.
- Proteins xonaning haroratiga iliqroq bo'lishi uchun oldindan muzlatgichdan tuxumni olib tashlang. Shunday qilib, ko'pik yanada jasorat va barqaror bo'ladi.
- Eng yangi tuxumlarni oling.
- Sincaplar sarickdan ajratish.
- Sincaplarni qamchilash uchun idishga soling.
- Fuser bilan kamroq tezlikda urishni boshlang: shuning uchun oqsillar asta-sekin kislorod bilan to'lanishi mumkin.
- Keyinchalik tezlik asta-sekin oshirilishi kerak. Maksimal erishilganda tezlikni kamaytirish tavsiya etilmaydi.
- Qatlamni oq rangdagi rangni o'zgartirganda, oqsillarda yotqizilishi mumkin va ko'pik hosil qila boshlaydi. Kalitni to'xtatmasdan, kukunni biroz qo'shing.
- Aralashmadan boshlangan qattiq cho'qqilar (fotosuratda) boshlanmaguncha urishni davom eting.
- Aralashmani turli qismlarga ajrating, ranglar siz foydalanmoqchi bo'lganingizdek.
- Har bir bo'lakka ovqatni qo'shing va aralashtiring.
- Kelgusi Maxning rangi bo'yoq miqdorini o'zgartiring. Masalan, biz 3 ta pushti rangga aylantirdik, boshqa bir sonni va bir xil bo'yoq qo'shdik. Bir tomchi bilan boshlang, natijaga aralashtiring va ko'rib chiqing. Agar siz quruq bo'yoqdan foydalansangiz, bir nechta donalardan boshlang.
- Aralash sumkalarda miringue uchun aralashmani yoying. Bir martabali shaffof sumkalardan foydalanish qulay. Xushmuomalalik uchun sumkani stakan yoki krujkaga soling va qamchi ko'pikini sumkaga soling.
- Ikki rangli yoki Tricolor bilan turmush qurish uchun turli xil ranglarning aralashmasini bitta sumkaga soling. Bir-birining yoniga almashtirishga harakat qiling.
- Turli xil shakllarning nozullaridan foydalaning.
- Pishirish varag'ini oling, uni pishirish qog'oz bilan yoping.
- Agar siz kelajakdagi Meringue-ning ma'lum bir shaklini bermoqchi bo'lsangiz, ushbu shaklni qog'ozda yumshoq qalam bilan chizing, so'ngra chiziqlar shirin ustiga bosilmaganligi uchun qog'ozni o'chiring.
- Meringue mahkamlangan tayoqlarning joylashuviga e'tibor bering.
- Tekshiruv doirasining pastki qismida oz miqdordagi seringueni kuylash va tayoqchaning ustiga qo'ying, ammo u protein aralashmasidan o'tmaydi va qog'ozga tegmaguncha bosmang.
- Agar siz bir xil mareriyani tuzmoqchi bo'lsangiz, ularni bir vaqtning o'zida shakllantirish uchun qulaydir.
- Uyg'unlik ranglari.
- Siz foydalanadigan nozullarning shakllarini o'zgartiring.
- Kichik bir simeslarning o'lchami, shundan keyin kompozitsiya o'zgarishi mumkin.
- Aralash qismlari o'rtasida bo'shliqlar yo'qligini ta'minlashingizga ishonch hosil qiling.
- Ushbu bosqichda qandolatchilikni qo'shing.
- Vaqtni bosib, katta seringue yonida chopstiklar, mayda mesires hosil qiling.
- Tayoqda seringue har qanday shakl bo'lishi mumkin. Masalan, agar darhol uni ikki rangga aylantirsangiz, dumaloq lazzatlik ta'sir qiladi.
- Dekorativ tafsilotlarni qo'shing yoki shunchaki qandolatchilik seping.
- Har qanday dizaynni takomillashtirish, katta tafsilotlardan boshlashga harakat qiling.
- Keyinchalik allaqachon kichikroq zarbalar bilan chizilgan rasmni to'ldiring.
- Tricolorni yasashni sinab ko'ring. Buning uchun biz oq va 2 pushti rangli pushti rangga qo'shdik.
- Bu sodir bo'ldi.
- Tafsilotlarni qo'shish orqali, seringue juda qalin bo'lmasligi kerak, chunki pechda pishirganda u ko'payadi.
- Barcha sevuvchilar kuni siz mazeralikni yurak sifatida qilishingiz mumkin.
- Bu erda biz xato qildik - bir qatlamni boshqasiga qo'ying.
- Chuqur tillar bilan yostiqlarni tanlang - shuning uchun mareriya yanada ajoyib ko'rinadi.
- Qandolat mahsulotlari popperi chiziqlar nomukammalligini yashirishga yordam beradi.
- Pigtaillarni yaratish uchun tekis teshikdan foydalaning.
- Maylisni boshqa shaklni boshqa shaklga, aksincha saqlash uchun joylashtiring.
- 1 soat davomida 110 ° C gacha bo'lgan pechda pishirilgan pishiriqni pishiring.
- Pechning eshigini pishirishda ochish mumkin emas.
- Siz ovqat pishirgandan keyin darhol ovqatlantirishingiz mumkin.
- Do'kon yopiq idishda quruq joyda tavsiya etiladi.
- Vandga bog'langan atlaptalar rasmni muvaffaqiyatli to'ldiradi.