Faqat sut va foydali bakteriyalardan iborat tabiiy yogurt nafaqat mazali, balki foydali mahsulot. Uni stolda mustaqil taomda yoki turli retseptlarda foydalanish mumkin.
Yunon sousi
Dzadziki - an'anaviy yunon sousi. Bu har qanday go'sht, baliq ovlash yoki sabzavotli taomlardan ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Va uni pishiring juda oddiy.
2-3 chinnigullar matbuot orqali o'ttadi. Arpabodiyonni maydalang. Sarimsoq va ko'katlar ohakda siljiydi. Bodringni silkitib, ortiqcha suyuqlikni siqib chiqaring.
Dzadziki ovqatlanishga tayyor. Siz ozuqadan oldin uni sousga qo'yishingiz va zaytun bilan sepishingiz mumkin.
Olma va bodring bilan salat
3 qismga, marul kerak bo'ladi: 1 katta yoki nordon-shirin olma, 2 kichik bodring, 1 selderey Wand, 200 g klassik yogurt va bu xato.
Ingredientlarning nisbati salatda dosh berilmasligida bir xil bo'lishi kerak. Tabiiy yogurt va mayda tug'ralgan arpabodiyon aralashmasini qiling. Ovqat pishirgandan keyin darhol xizmat qiling.
Serring va xantal bilan atıştırma
Atıştırmalıklarni tayyorlash uchun sizga 5 ta o'rta mister kerak bo'ladi. Baliqlarni ajratib, terini va tizmani olib tashlaydi va har bir tana go'shti ikki qismga kesib oling. Chuqur piyola pastki qismida lampochka va baliq filetetlari sisterlenzinlangan qatlam yotardi.
Alohida idishda, 1 litr qaynoq suvda eriydi 1,5 osh qoshiq tuz. Olingan suyuqlik va dengiz orqali ikki soat davomida taniqli qismini quying. Lampochkadagi tovuqlar issiq suvni to'kib tashlang va achchiqlikni qoldirish uchun bir necha daqiqa qoldiring.
Sosni 150 g kam yog'li smetana, 150 g yogurt, 1 osh qoshiq limon sharbati va yarim choy qoshiq xantalini tayyorlang. Siqilgan olma, piyoz, bodring, tuz va ta'mga soling.
Erring mayda bo'laklarga bo'linib, sous bilan aralashtiring. Ish qismida sovuq joyda. Ikki kundan keyin tuzlangan perdringni oling, xizmat qiladigan idishga soling, ko'katlar va stolga topshiring.
Yogurtdan tayyorlanishi haqidagi maqola: Witfood.Ru veb-saytida yumshoq va nafar ta'mli 3 ta g'ayrioddiy taom nashr etildi.
Agar sizga maqola yoqsa, iltimos, tekshiring. Yangi nashrlarni o'tkazib yubormaslik uchun bizning kanalimizga obuna bo'ling.