![آزربائیجان کی روایات - چائے پینے اور تہوار مزاحیہ کے راز 24366_1](/userfiles/21/24366_1.webp)
آذربایجانیس کی روایات اس طرح سے ایک طویل تاریخی راستہ گزر چکے ہیں جیسے وہ ہمارے وقت میں جانتے ہیں. آذربایجان، ملک، آذربایجان کی ثقافت "پالش" کی ثقافت، جو ماضی میں خوشگوار اور پریشان کن لمحات تھے.
آج، آذربائیجان کے رواج کردار، روح، جذبات اور اس کے باوجود، اس لوگوں کی تاریخ کا عکاسی ہے. کئی صدیوں کے لئے، آذربایجان نے اپنی قومی روایات کو پاک کیا ہے، اور ہمارے وقت میں تھوڑا سا رہا ہے. اس ملک میں کیا دیکھا جا سکتا ہے؟ اس کے لوگوں کی ثقافت کے لئے کیا دلچسپی ہے؟
آذربائیجان میں مہمانیت
آذربائیجان کی ثقافت سختی سے صدیوں سے پرانے رواجوں کے تابع ہے، جو آبائیوں سے حاصل کردہ امیر ورثہ کا حصہ بناتا ہے. یہاں تک کہ قدیم روایات، رسموں جو ماضی میں گئے تھے، آج آذربایجان میں مظاہرہ کیا جاتا ہے، جو تھیٹر اعمال کے طور پر، جو لوک تہوار اور تہواروں کے دوران منعقد ہوتے ہیں.
روایتی مقدس مقامات پر روایتی رویہ، عوامی معیاروں کے مطابق تعمیل ہے. نہ صرف مقامی رہائشیوں، بلکہ آذربایجان میں آنے والے سیاحوں کو بھی ان کی ظاہری شکل کے بارے میں سخت قواعد پر عمل کرنا چاہئے. معمولی بند شدہ کپڑے کو ترجیح دینا بہتر ہے. خواتین کی اس طرح کی ایک حساس تصویر کو معاوضہ روشن اشیاء یا سجاوٹ کا استعمال کرتے ہوئے اجازت دی جاتی ہے.
![آزربائیجان کی روایات - چائے پینے اور تہوار مزاحیہ کے راز 24366_2](/userfiles/21/24366_2.webp)
آذربائیجان کی مہمانیت پوری نظم کے طور پر جوڑا جا سکتا ہے. لوگوں کی روایات میں یہ قومی نمائش واضح طور پر اظہار کیا گیا تھا. ان کے نمائندوں کے لئے مہمان ایک مطلوبہ اور اہم شخص ہے، اور اسے ایک گنجائش اور خوش آمدید کے ساتھ لے جانا چاہئے. اگر آپ کو دورہ کرنے کے لئے کہا گیا تھا، تو انکار کرنے کے لئے یہ ناممکن ہے - اس طرح کے رویے آذربائیجان میں جارحانہ سمجھا جاتا ہے. تاہم، دورے کا وقت کامیابی سے منتقل کیا جاسکتا ہے - آذربائیجان کے لئے قانون مہمان کی خواہش ہے.
بہت سے آذربائیجان کے خاندانوں (خاص طور پر دیہی علاقوں میں) کا دورہ کرتے ہوئے، یہ یاد کیا جاسکتا ہے کہ خواتین (گھر کے مالک کی بیٹیوں کی بیوی) عملی طور پر مہمانوں کے ساتھ گفتگو میں حصہ نہیں لیتے ہیں. یہ بھی رویے کے اصولوں، آذربایجان کی روایات کے مطابق بھی عمل کرتا ہے، جس کے مطابق گھر میں ایک عورت دوسری کردار دی جاتی ہے، اور پرائمری ایک آدمی لیتا ہے. اس صورت میں، اس صورت حال کے نقطہ نظر پر غور نہیں کیا جاسکتا ہے، اس کے علاوہ، گھر کی میزبان پر زیادہ توجہ ظاہر کرنے کے لئے - یہ اپنے خاندان کے ارکان کے لئے بے حد لگ رہا ہے.
![آزربائیجان کی روایات - چائے پینے اور تہوار مزاحیہ کے راز 24366_3](/userfiles/21/24366_3.webp)
روایتی علاج
آذربائیجان کے خاندانی گھر کی حد پر جوتے چھوڑ کر مالک کے تمام ہدایات پر عمل کریں. میز پر سب سے پہلے شیشے کی طرف سے خدمت کی جاتی ہے، جن میں سے انہیں چائے پینے کے لۓ لیا جاتا ہے. ایک چوٹیوں "آرمودا" آذربایجان کی میز کی ایک قسم کی علامت بن گئی، جس میں ان کی شکل میں ایک مشرقی عورت کی حیثیت سے ملتی ہے.
سچ، مقامی زبان سے ترجمہ میں، ان کا نام "ناشپات" کا مطلب ہے کہ، میں اطلاع دینا چاہتا ہوں، آمدورفت کی ظاہری شکل سے مطابقت رکھتا ہے. اصل شکل کی وجہ سے، شیشے میں چائے جلدی ٹھنڈی ہوئی ہے، لیکن ایک طویل وقت تازہ رہتا ہے.
"آرمودودا" آذربائیجان چائے پینے کا ایک لازمی حصہ ہے، جس میں اس کے اپنے اصول اور خصوصیات ہیں. ویسے، آذربائیجانیس چائے ہر ایک کو پیش کرتے ہیں، ایک شخص کی طرف ان کے احترام رویے پر زور دیتے ہیں. استثنا صرف دشمن ہو گا جو اس کے گھر میں نہیں دیکھنا چاہتا ہے.
دوسرا برتن چائے کی پیروی کی جاتی ہے، جو خاص طور پر بھی کھانا چاہئے. مثال کے طور پر، یہ کچھ بھی بائیں لینے کی اجازت نہیں ہے (یہ ہاتھ مسلمانوں میں "ناپاک" سمجھا جاتا ہے). لیکن چاول اور دیگر اسی طرح کے کھانے کی ایک بڑی تعداد ممکن ہے، ایک چوٹ میں ڈائلنگ (ٹیبل آلہ کے بغیر) یا روٹی کے ٹکڑے کے ساتھ.
![آزربائیجان کی روایات - چائے پینے اور تہوار مزاحیہ کے راز 24366_4](/userfiles/21/24366_4.webp)
آذربائیجان کی تہوار کی روایات
آذربائیجان کیلنڈر میں، دلچسپ لوک تعطیلات کے بڑے پیمانے پر. دیہی علاقوں میں، اس طرح کے جشن کے دوران، میز پر رویے کی کچھ مسائل کی اجازت دی جاتی ہے، بات چیت زیادہ آزاد اور خوشگوار بن جاتی ہے. بہت سے تعطیلات مسلم عقیدے کے ساتھ منسلک ہیں، ایک طویل وقت کے لئے مقدس اور اسلامی رسموں کے ساتھ بدکاری کے عقائد کو یکجا.
ان میں سے سب سے اہم سب سے اہم نووروز بیتر بن گیا، جس میں موسم بہار اور فطرت کی بحالی کا نشانہ بنایا جاتا ہے. روایتی طور پر، موسم بہار کے مساوات کے دن 21 مارچ کو منایا جاتا ہے. لیکن نومبر کے لئے تیاری مارچ کے دن سے پہلے طویل عرصہ سے شروع ہوتی ہے. موسم سرما کے اختتام کے بعد سے، آذربائیجانیز اپارٹمنٹس میں مرمت کرنے کے لئے شروع کرتے ہیں، آرڈر کرتے ہیں، پرانے غیر ضروری چیزوں سے چھٹکارا حاصل کریں.
![آزربائیجان کی روایات - چائے پینے اور تہوار مزاحیہ کے راز 24366_5](/userfiles/21/24366_5.webp)
Novruz-Bayram اپ ڈیٹ کی علامت ہے، اور اس وجہ سے اسے پرانے اعتماد کے بغیر چھٹی میں لاگ ان ہونا چاہئے. چھٹی کے لئے تیاری کا ایک اہم قدم گندم کی پودے ہے. اناج پلیٹوں میں نصب کیا جاتا ہے، پھر اس سے کھانا پکانا ایک خاص تہوار کا علاج.
شام میں، لوک تہوار نوکروز میں ترتیب دے رہے ہیں. لوگ آگ کے صحنوں میں توجہ مرکوز کرتے ہیں جس کے ذریعہ بالغوں کو نگرانی کے تحت کودنے کے لۓ. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ سادہ رسم ایک بچے کی صحت اور خوشحالی دے گا. نوووروز میں تہوار کی میز علاج اور مختلف چھیدوں کے ساتھ بہاؤ ہے. نوووروز کو ایک انٹرمیڈیٹ وقت سمجھا جاتا ہے - نئے سال کی عمر اور آمد کی دیکھ بھال کے درمیان.
![آزربائیجان کی روایات - چائے پینے اور تہوار مزاحیہ کے راز 24366_6](/userfiles/21/24366_6.webp)
Novruz تھیٹر خیالات، جس کے اہم کرداروں کو توڑ اور کریل دیکھ سکتے ہیں. یہ لوک افسانویوں کے مضحکہ خیز حروف ہیں، جن کے نام بہت واضح طور پر ترجمہ کیے جاتے ہیں: سپٹ "نادر بورنگ"، کیکیل - "گنجی" ہے. دونوں ہیرو عوام کو خوش کرنے اور سامعین کو واقعی تہوار موڈ میں دینے کی کوشش کرتے ہیں.
آذربائیجان کی روایات دور دراز قدیمت میں اپنی اصل میں لے جاتے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ آج اس لوگوں کے زیادہ سے زیادہ نمائندوں نے اسلام کو اعتراف کیا ہے، بہت سے رواجوں کو پگن ٹائمز کے بعد سے محفوظ کیا گیا ہے. کسی شک کے بغیر، آذربائیجان کی ثقافت کامیابی سے بہت سارے صدیوں سے گزرتا ہے اور مستقبل میں، کیونکہ اس کے مالکان اپنی روایات پر غور کرتے ہیں - آبائیوں سے سب سے قیمتی تحفہ.
کور پر: "آزربائیجان لوک موسیقی کی مکمل" / © vugaribadov / commons.wikimedia.org